Рамбла

гладуване

Гладуването в продължение на 16 часа и храненето в интервал от 8 е това, което поставя една от най-новите тенденции за отслабване. Стана модерно, защото много известни личности и влиятелни лица започнаха да го разпространяват в социалните си мрежи. Но тази диета здравословна и ефективна ли е? Диетолог ни каза какво представлява и дали го препоръчва.

Целта на привържениците на диетата с периодично гладуване е да намалят нивата на инсулин в организма, за да улеснят изгарянето на мазнините. Те твърдят, че първобитните човешки същества са правили дълги периоди на пост, тъй като не са могли лесно да намерят храна. Следователно това би било нещо „естествено“, с което тялото ни вече е свикнало.

«Това е вид диета, която има различни варианти, които могат да продължат от 10, до 12, 14 или 16 часа на гладно. Колкото по-дълго е, толкова по-малко хранения ще има през деня и по-често. Закуската обикновено се пропуска, обяд, следобеден чай и вечеря. Има и модели на един или два гладни дни 24 часа в седмицата “, обясни Силвина Тасат, член на Аржентинското дружество по хранене.

Най-избраната е диетата на гладно 16: 8, която може да се прави по различно време. Мнозина избират да се хранят между 12 обяд и 8 през нощта, други избират да ядат между 9 сутринта и 5 следобед.

„Тези, които го защитават, твърдят, че през целия този период от време, през който постим, протича процес, наречен автофагия. Както се казва в думата, това е като „ние се ядем“. По този начин тялото би се пречистило от някои вредни вещества “, добави Тасат.

Полезно е?

За диетолога нощното гладуване е необходимо и физиологично, защото през този период от време тялото „разгражда структурите на това, което консумираме през деня“, за да побере в тялото всичко, от което се нуждае.
Удължаването на това бързо над нормата може да наруши функцията на някои жизненоважни органи като мозъка, черния дроб, бъбреците и сърцето. Също така може да засегне хора с определени патологии като гастрит - който генерира киселина в стомаха, ако няма храна за смилане - и диабет.

«С тази диета не получаваме необходимото количество глюкоза, за да мислим, така че мозъкът ни да прави синапси. Не го препоръчвам, мисля, че е една от модните диети. Здравословното хранене предполага адекватно разпределение на хранителните вещества през целия ден “, заключи специалистът.