Целта на диетата на Аткинс е да промени вашите хранителни навици, които, тъй като predpolanaetsya помагат на човек да отслабне. Аткинс заяви, че това е здравословен подход към храненето за цял живот, който помага не само да отслабнете, но и да подобрите енергията или да излекувате определени здравословни проблеми като високо кръвно налягане или метаболитен синдром.

диетата Аткинс

Диетични характеристики

Основният принцип на диетата на Аткинс - правилният баланс на въглехидрати, протеини и естествени мазнини за оптимално отслабване и поддържане на здравето. Според Аткинс затлъстяването и свързаните със здравето проблеми като диабет тип 2 и сърдечни заболявания се появяват поради ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати в типична диета.

Диетата на Аткинс гласи, че не е необходимо да се избягват мазни разфасовки месо или да се отрежат излишните мазнини. По-скоро се твърди, че употребата на големи количества въглехидрати, особено захар, бяло брашно и други рафинирани въглехидрати, води до дисбаланс на кръвната захар, наддаване на тегло и сърдечно-съдови проблеми. За тази цел диетата на Аткинс ограничава въглехидратите и насърчава консумацията на повече протеини и естествени мазнини.

Аткинс обаче твърди, че това не е протеиновата диета. Подобно на много други диети, диетата на Аткинс продължава да расте, въпреки че нейният основател е починал през 2003 г. Днес това е по-здравословен подход към храненето от преди. Днес неговите апологети препоръчват да се ядат по-богати на фибри зеленчуци, което включва нуждите на вегетарианците и веганите (строги вегетарианци). Тъй като някои от старите книги за диетата на Аткинс все още са в печат, те може да не отговарят на съвременните съвети.

Въглехидратите

Диетата на Аткинс не изисква преброяване на калории. Изисква наблюдение на koltichestva консумирани въглехидрати. Използва се система, наречена нетно броене на въглехидрати - общото съдържание на въглехидрати в продукта минус фибрите. Например, половин чаша сурови броколи съдържа 2, 3 грама общо въглехидрати, а в това 1, 3 грама фибри. Диетата на Аткинс твърди, че този подход към храненето му позволява да изгаря мастните запаси в тялото, за да регулира нивата на кръвната захар и да помогне на човек да постигне оптимално здраве, като същевременно го оставя да гладува.

Обучение

Според диетата на Аткинс упражненията не са от съществено значение за отслабването. Той обаче признава, че упражненията са важни за поддържане на теглото и здравето.

Обичайното меню в диетата на Аткинс:

  • Закуска. Бъркани яйца, наденица и малко спанак. Напитки: кафе, чай, вода, билков чай.
  • Време за ядене. Печено говеждо със салата от маруля, боб кълнове, маслини, лук и сос, разрешени напитки.
  • Вечеря. Печено филе от сьомга, аспержи, салата от рукола, чери домати и краставици, разрешени напитки.

Резултатите

Диетата на Аткинс предполага, че можете да отслабнете с 6,7 килограма през първите две седмици и да продължите да отслабвате. В дългосрочен план обаче проучванията показват, че нисковъглехидратната диета на Аткинс не е по-ефективна за отслабване от конвенционалните диети с високо съдържание на въглехидрати. Традиционни препоръки за съвети за отслабване за отслабване с 0 5-1 кг на седмица чрез намаляване на калориите, мазнините и сложните въглехидрати. Загубата на голямо количество тегло може да означава, че отслабвате поради вода или мускули, а не мазнини.

Здравословни рискове

Atkins Diet признава, че рязкото намаляване на количеството въглехидрати в диетата може да доведе до първия етап на някои странични ефекти, включително:

  • Главоболие.
  • Замайване.
  • Меко място.
  • Умора.
  • Запек.
  • Диария.
  • Гадене.

Ограничаването на въглехидратите до по-малко от 20 грама на ден (препоръка за първата фаза на диетата на Аткинс) може да причини кетоза. Кетозата се появява там, където на тялото липсва захар (глюкоза) за енергия. Страничните ефекти могат да включват гадене, главоболие, умствена умора и лош дъх. Също така диетата на Аткинс не е подходяща за всички.

Например Аткинс предупреждава, че хората с тежко бъбречно заболяване не трябва да спазват тази диета. Той също така предупреждава, че не е подходящ за бременни и кърмещи жени. Опасно е за диабет или подагра, които приемат диуретици, инсулин. Не е ясно какви са възможните рискове за здравето диетата с ниско съдържание на въглехидрати в дългосрочен план, тъй като повечето проучвания са продължили по-малко от година.

Някои медицински експерти смятат, че ако ядете много мазнини и животински протеини, значително увеличавате риска от сърдечни заболявания и някои видове рак.