от д-р Алберто Кирантес Ернандес

лека

Ценни мнения и опит по здравни въпроси на доктор Алберто Кирантес с намерението да предостави на света помощта, имплицитна за тях по отношение на образованието и диагностиката.

Ястието, последното поглъщане за деня и наречено вечеря в някои страни, трябва да бъде най-лекото от трите основни дневни хранения.

След вечеря се изразходват по-малко калории, тъй като ежедневните дейности обикновено намаляват, докато достигнат нощен сън.

Когато казваме светлина, нямаме предвид погълнатия обем, а главно за състава му, базиран на храни с много малко калории, много здравословни и лесно смилаеми.

ВЕЧЕРЯТА НИ ПРИГОТВЯ

Не забравяйте, че вечерята не само осигурява калориите и хранителните вещества, необходими ежедневно, но също така предхожда и ни подготвя да се изправим пред дълъг, продължителен пост от осем часа или повече и че тялото ви в покой също консумира енергия и хранителни елементи, за да изпълнява жизненоважни функции като като дишане, изпомпване на сърцето и др.

Много хора правят грешката да ядат голяма чиния с неадекватна храна през тези нощни часове, за да възстановят, според тях, силата си след тежък работен ден, започнал с малко или никаква закуска и лош обяд. Или просто преставате да вечеряте с мисълта, че ще отслабнете. След вечеря се изразходват по-малко калории и храносмилането може да бъде по-бавно, а през нощта метаболизмът намалява, тъй като физическата и умствената активност намаляват значително.

ИДЕАЛЕН ГРАФИК

Идеалното е да се храните от 19:00 ч. И преди 20:00 ч., Поне 3 часа преди сън, за да имате време да усвоите тези храни правилно и да консумирате повече калории. Тези, които лягат късно да спят, може отново да се почувстват гладни и в този случай можете да ядете плод, въпреки че тези с повече захар, като манго или яйчен крем, трябва да се избягват. Има изследвания, при които късните вечери, близо до лягане, са свързани със затлъстяването; Ако вечеряме твърде късно с некачествена храна, това може да има последици за храненето и нощната ни почивка.

ЗАЩО НАКАЗЕТЕ ТЯЛОТО С ЛОША ХРАНА В КРАЯ НА ДНЯ?

От съществено значение е организмът да свикне с факта, че през всеки кратък период от време ще има лека закуска или основно хранене, пълно и с хранителни вещества, които му позволяват да продължи, без да се налага да използва мускулни резерви или да кара мозъка да страда поради липса или излишък на въглехидрати. Трябва да бъдете дисциплинирани и да се опитате да спазвате график за вечеря, тъй като това ще помогне за подобряване на храносмилането и избягване на нощна или сутрешна хипогликемия. Важно е да се поддържа рутина с времето на хранене, за да се поддържа правилен хранителен баланс.

Що се отнася до компонентите на здравословното хранене, трябва да се избягват нездравословни храни, тъй като те съдържат голямо количество калории, както и пържени храни и червено месо, за да се избегне безсъние и лошо храносмилане; оставете настрана и простите въглехидрати, присъстващи в тестени изделия, пица, ориз и пържени храни.

Храната, макар и здравословна, но с добро количество калории и по-тежко храносмилане, трябва да се консумира разумно по време на обяд, за да се изгорят съдържащите се в нея калории и да се използва енергията, която те осигуряват на тялото ни в часовете на най-голям разход на калории. И разбира се, алкохолните напитки трябва да се избягват.

ДОРИ ДА НЕ ВЯРВАТЕ НА ХРАНИТЕ, МОЖЕТЕ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ КАЛОРИИ

Трябва да знаете, че с всеки прием карате да изгаряте калории. Това е така нареченият термичен ефект на хранителната или диетичната термогенеза; се отнася до увеличаване на енергийните разходи, свързани с консумацията, храносмилането и усвояването на храната. Този процес се използва в зависимост от вида на ядената храна, тъй като зеленчуците, с голям обем и нуждаещи се от добро храносмилане, изразходват повече калории в сравнение с предоставените от тях и се наричат ​​храни с „отрицателна калория“; може да представлява 10 процента от общия дневен разход на енергия.

За да консумирате хранително балансирана вечеря, трябва да имате три основни съставки; част от зеленчуците, част от протеините и друга част от сложните въглехидрати. И ако разделим чинията, половината зеленчуци, ¼ протеини и ¼ сложни въглехидрати.

Най-добрите и най-препоръчителни са храни като мазна риба, богата на Омега 3, полезна за мозъка, варени яйчни белтъци или печени или печени пилешки гърди без кожа, както и храни, които съдържат триптофан като мляко или обезмаслено кисело мляко, тъй като те генерират мелатонин, хормонът, който ви помага да заспите. Препоръчват се и зеленчукови и плодови салати.

НАЙ-ДОБРИТЕ КУЛИНАРНИ ТЕХНИКИ

Важно е да използвате кулинарни техники, които се нуждаят от малко или никакво масло. Готвачи на скара, във фурна или на пара, тъй като те са прости, но в същото време много вкусно и питателно готвене, идеални за вашите вечери. И винаги не забравяйте да ядете лека закуска, за да стигнете до вечеря по-малко гладни, където можете да добавите хапка пълнозърнест тост със зеленчуци, нискомаслено кисело мляко или малко плодове.

Леки и лесни за приготвяне ястия:

- Зеленчукова супа с пиле.

- От здравословния си обяд не яжте всичко и отделете половината и яжте за вечеря.

- Зеленчукови тортили без масло

- зеленчуков крем.

- Малко плодове с натурално кисело мляко с малко препечени и нарязани фъстъци

- Пълнозърнест тост сандвич с пилешко филе на скара и малко зеленчуци

Можете да придружите някоя от тези храни с инфузия като лайка или да пиете лимонада, подсладена с подсладители.

ЗДРАВИ, НИСКОКАЛОРНИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНА ЗА ВЕЧЕРЯ

Филе от печени пилешки гърди

- Финитни филета от пилешки гърди

- Домашен пилешки или зеленчуков бульон

- Зехтин за предпочитане екстра върджин

- Поставете пилешките гърди на кухненска дъска и разбийте с чук за месо, така че да са тънки и меки.

- Сол и черен пипер от двете страни.

- Нарежете домата на много малки колелца и ги поставете върху всяка гърда

- 1 или 2 листа босилек в зависимост от размера, отгоре.

- Загрейте фурната на 180º

- Направете руло с всяка гърда, като се уверите, че колелцата от домати не се свалят. Ако е необходимо, затворете с клечка за зъби като щифт.

- Поставете тава за печене с пръскане на бульона, като къпете гърдите. - Поставяме във фурната за 15-20 мин. - Добавете струйка екстра върджин зехтин, босилек и дори малко оцет, ако желаете

И когато пилето е готово за ядене!

Спанак на рула

- 6 филийки пуешки гърди

- Пипер на вкус

- Щипка сол, по желание

- Накълцайте суровия спанак на ситно и ги поставете в подходящ съд

- Добавете 4-те разбити яйца, чушката и разбъркайте добре

- Загрейте фурната на 180º. Покрийте листа за печене с хартия за готвене. Поставете сместа, разпределяйки я в тавата, създавайки слой.

- Поставете във фурната за няколко минути, докато стегне и оставете да се охлади

- След като се затопли, сложете слой от филийки пуйка, покриващи повърхността

- Увийте го и ще има руло по ширината на листа за печене. Нарежете на филийки.

- Креативните го пълнят по различни начини, с чушки, риба тон и т.н.

Бъркани яйца без масло

Яйцето е храна, която можете да ядете през нощта, без да напълнявате. Той е богат на протеини и съдържа незаменими аминокиселини. Това ще ви накара да се почувствате бързо сити.

Най-здравословното нещо е просто да изберете варени яйца, никога пържени.

Френски омлет или бъркани яйца, ключът ще бъде да ги приготвите без масло и с разнообразни зеленчуци.

Пуйка с тиквено пюре

Пуешкото месо е чудесен източник на триптофан и здравословни протеини и е дори по-лесно смилаемо от пилешкото месо.

За гарнитура изберете пюре от тиква. Този зеленчук е хранителен и нискокалоричен.

Хумус със зеленчуци

Основата на хумуса е нахутът, храна, богата на витамин В6, което го прави изключително важен за производството на мелатонин.

Най-доброто допълнение към това ястие са зеленчуците. Можете да изберете тези, които ви харесват най-много и да добавите отгоре ленти от краставица, парчета варена тиква или настърган суров морков.

Салата от авокадо и яйца

Смесете тези съставки в подходящ съд:

- 1 средно авокадо, нарязано

- 1 варено яйце също накълцано

- Ябълка на кубчета

- Можете да се обличате с лимонов сок, черен пипер и сортове билки.

Смути от краставици и обезмаслено кисело мляко

- 2 натурални кисели млека с ниско съдържание на мазнини и без захар

- Пипер на вкус

- 1 капка зехтин

- Щипка сол, по желание

- Смесете всичко в блендера, за да направите страхотно смути, вкусно и питателно, способно да засити никого и което не прави нищо мазно.

Спанак с нахут за вечеря

- Спаначени листа, 2 чаши

- Щипка сол, по желание

- Запечете 5 скилидки чесън в тиган и ги сложете в чашата на блендера с 1 или 2 супени лъжици сладък червен пипер и оцет и разбийте всичко.

- В тигана, където запечете чесъна, добавете спанака, нахута и соса, който току-що сте разбили. Разбъркайте всичко добре, добавете още малко подправки, покрийте и варете 5-10 минути.

Смути от плодове от авокадо и банан

Една от най-пълноценните леки и здравословни вечери там и без да гладувате е смути. Това е начин да се храните много здравословно и в същото време да се освежите.

- 2 средни авокадо,

- Една чаена лъжичка печени фъстъци

- Разбийте всички съставки в блендера и в зависимост от това колко гладко харесвате шейка, добавете повече или по-малко количество обезмаслено мляко

Пъпешна салата

- Пъпеш без семената

- Нарежете всички тези съставки на малки квадратчета и ги поставете в подходящ съд

- За дресинга можете да добавите натрошени фъстъци, мента или босилек, сок от лимон и малко мед за подслаждане, ако ви се иска.

Тази салата е много засищаща и е част от онези вечери с почти нулеви калории, идеални за здравословна вечеря

Ананасово смути

Идеален е за онези дни, когато искате да хапнете нещо сладко за вечеря. С този шейк, чийто вкус напомня на пиня колада, ще избегнете изпадането в изкушението да ядете нещо неподходящо. Вярно е, че има няколко калории повече от останалите рецепти в тази статия. Но няма и толкова голяма разлика; също така, това е вечеря, която да се прави от време на време.

Тъй като е смути, сложете всички тези съставки в чашата на вашия блендер: две филийки ананас, банан, парченца бомбени плодове и две супени лъжици настърган кокос. Сложете също чаша вода или обезмаслено мляко в блендера. Ако искате да е по-сладко можете да добавите канела и малко мед.

Нахут бургери

Тази вечеря е грандиозна. За да направите хамбургери, трябва да смесите следното в подходящ съд:

- Добавете пипер и кимион за гарнитура и можете да изберете подправките, които най-много харесвате.

- В блендера разбъркайте всичко добре, докато има тесто.

- За да направите хамбургерите, вземете малки порции от тестото и ги оформете.

- Гответе ги в тиган с много малко зехтин и на слаб огън, така че да се готвят добре вътре.

Още от Медицински консултации

  • Може ли артериите и сърцето да се подмладят?
  • Алкохолизмът причинява фатална чернодробна цироза
  • Други важни причини да се откажете от пушенето освен здравето
  • Как да придобием самочувствие, за да не живеем под стрес
  • Как стресът може да повлияе на сърцето ви
  • Как да поддържате мозъка винаги нащрек
  • Полезни и здравословни навици за тялото и ума
  • Някои хранителни съвети за хора с диабет
  • Как можеш да разбереш, че пиеш твърде много?
  • Втора употреба дим и неговите сериозни рискове
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
  • »

Благодаря ви за препоръките!

Подобряваме се, но червеното месо не е вредно за здравето, струва си да се изясни

Благодаря за препоръките, любимите ми печени гърди:)

Аз обичах! Особено салата от пъпеши. Рецептите са много питателни. Ще го приложа с диетата, която правя и това ще ми помогне много да отслабна //bit.ly/2RbxcGv

Скъпа Ялена, моите статии са за храненето. Това, което питате, е със специалист по кожата.

.поздрав можете да публикувате масажи на скалпа моля напишете съставки, които човек може лесно да намери на улицата на нашия град аз съм от Гуантанамо.

.поздрав можете да публикувате масажи на скалпа моля напишете съставки, които човек може лесно да намери на улицата на нашия град аз съм от Гуантанамо.