13 октомври Преработени храни, не благодаря: Случаят на Саша Хорланд, без добавена захар или алкохол за един месец
Напълно сме съгласни с тази позиция. Не е нужно да го довеждате до крайности (господа, бира вечер след тренировка е свещен XD), но контролирането на приема на индустриално преработени храни ви помага да отслабнете и да подобрите здравето. Този, който е бил такъв, ти казва.
В Vitónica не спираме да повтаряме, че няма конкретна храна, която да е виновна за наднорменото тегло, затлъстяването и други заболявания като диабет. Живеем обаче в общество, в което за съжаление повечето храни, до които имаме достъп в супермаркетите, обикновено имат високи или малки дози захар, които чрез комбиниране на всички храни, които ядем през деня, в крайна сметка са доста високи количество.
Днес ви предлагаме документален филм, в който холандско момче, Саша Хорланд, се опитва да яде храна без добавки или добавени захари или алкохол, за да види какъв ефект има върху тялото му. Препоръчвам ви да гледате кратко видео от 6 минути.
Първо посещавате спортен лекар, който измерва кръвното ви налягане, сърцето, белите дробове, накратко, те правят тест, за да установят каква е вашата физическа форма, преди да започнете „предизвикателството“. Те също така извършват кръвен тест, за да контролират друга поредица от параметри като холестерола, наред с други.
Междувременно партньорът му купува някои продукти в супермаркета, като показва на всеки от тях какви количества захар или нейните варианти (глюкозен сироп, малтодекстрин и др.) Съдържат тези продукти. Един прост сос за сотиране на зеленчуци съдържаше еквивалент на петнадесет кубчета захар, наред с други продукти.
Въпреки че е в повече или по-малко здравословно състояние, нивата му на холестерол са били малко високи. Започнете диетата си, като ограничите преработените храни, сладките напитки, алкохола и в крайна сметка храни, които съдържат захари и транс-мазнини сред другите съставки.
След месец той успя да отслабне с 4 кг, холестеролът му спадна с 8% и в крайна сметка беше в по-добра форма. Вярно е, че според мен това видео е малко сензационно и преувеличено, особено когато показва, че съм бил много гладен и с лошо настроение, което може да е продукт на прекалено хипокалорична диета или много ниско съдържание на въглехидрати, но няма да се случи при елиминиране на захарните добавки и алкохола в нашата диета.
Какво мислиш за това? Като цяло изглеждаше като добра кампания за прекратяване или опит за насърчаване на по-здравословни навици на живот, което все пак е това, от което се нуждаем в това заседнало и все по-недохранено общество.