Внимавайте какво ядете

Преди да ги елиминираме напълно от живота ви, ще ви кажем дали са толкова зле, колкото казват

Малко са случаите, в които ни казват, че трябва да внимаваме с какво се храним. Не всичко, което изглежда здравословно, всъщност е и затова е важно да направите покупката с повишено внимание. Ако можем да изберем свежи и натурални продукти, толкова по-добре.

врагове

Означава ли това, че преработените храни са вредни за нашата диета? Преди най-накрая да ги изгоним от нашата диета, е удобно това нека бъдем ясни какви са те.

Преработените храни са тези, които са претърпели промени, разработки в хранително-вкусовата промишленост, които ни помагат да я запазим например или да имаме извън сезона храни като плодове, зеленчуци и бобови растения.

Също така е добре да знаете това има различни степени на обработка. Например тези, които се третират, за да се улесни консумацията им, както би било в случая ядки които идват белени или зеленчуците, приготвени за консумация.

Друго ниво на обработка би включвало някакъв вид лечение. Това се случва, когато храната е замразена или сготвена, но без добавяне на допълнителна съставка или просто сол. Колкото повече се обработва прясна храна, толкова по-голяма е степента на обработка и следователно по-малко препоръчителна ще бъде за нашата диета.

Ключът изглежда е в избягвайте силно обработени или ултрапреработени продукти, които са промишлени продукти, произведени от други храни и повечето от тях съдържат рафинирани брашна, сол, добавени захари или добавки в големи количества.

Понякога част от оригиналната храна дори се елиминира, какъвто е случаят с рафинираните брашна или сокове, от които се отстраняват фибрите.

Има ли здрави преработени?

Разбира се, всъщност зехтинът е преработен, тъй като не го намираме по този начин в природата. Ключът е да изберете тези, които са били трансформирани възможно най-малко и са с отлично качество.

Такъв е случаят с пресни замразени зеленчуци или тези, които се консервират с почти никакви добавки, като чушки пикило или аспержи. Нещо подобно се случва и с Варени зеленчуци, много удобно за готвене и че трябва само да изплакнете добре. Или дори със замразени плодове като манго, ягоди или червени плодове.

The кисели млека Те също са преработен продукт и това не ги прави нежелани, всъщност те обикновено са част от много здравословни диети, нещо подобно на това, което се случва с пресните сирена.

Например, в сравнение с ястия, приготвени с тестени изделия, пълнозърнести тестени изделия. При плодовете винаги е по-добре да сте пресни и да избягвате сиропираните. Но можете да си купите разфасованите и пакетираните, тъй като тази обработка не променя свойствата им.

Следователно най-доброто е намерете баланса между пресни и натурални продукти и лошо обработени, без последното да се превърне в основата на нашата диета, въпреки че винаги могат да се превърнат в това вкусно изключение.