Ще има ли храна за 9,6 милиарда души през 2050 година?

Докладът „Създаване на устойчиво бъдеще на храните“ анализира предизвикателствата, които глобалната селскостопанска система трябва да преодолее, за да произведе храната, от която светът ще се нуждае след 20 години.

храна

Тази точка води до второто предизвикателство:

Предизвикателството за увеличаване на развитието и намаляване на бедността:

Като логично следствие, увеличаването на доходите на жените, които работят в културите, би донесло огромни ползи за облекчаване на глада. „Помощта на фермерите е особено ефективен начин за намаляване на бедността и подобряване на продоволствената сигурност по света“, се казва в изследването на WRI.

Предизвикателство за добив на реколта и пасища:

И за да отговори на прогнозираното търсене на мляко и говеждо и овце, без да се разширяват пасищата, годишното производство на всеки хектар, посветен на паша, трябва да нарасне с над 80% през 2050 г.

Предизвикателството на изменението на климата:

За да се запази глобалното затопляне под 2 градуса по Целзий, емисиите от всички източници на тези газове трябва да спаднат драстично.

Риболовното предизвикателство

Оттогава тя е намаляла умерено и ще трябва да продължи да намалява дълго време, за да се възстанови риболовът достатъчно, за да произведе настоящите нива на улов по устойчив начин.

Комбинираното предизвикателство

Оставено без контрол, изменението на климата може да причини сериозни смущения в доставките на храни в света. Дори умереното затопляне може сериозно да засегне много от страните с най-несигурна храна.

Меню за решение

Решенията в менюто са разделени в три категории:
1. които помагат за преодоляване на пропастта в храните, като намаляват растежа на консумацията на храни със стратегии, които насърчават човешкото благосъстояние.
2. които помагат за преодоляване на разликата чрез увеличаване на производството на храни в съществуващите земеделски земи и,
3. които не произвеждат непременно повече храни, но намаляват въздействието върху околната среда от това производство, по-специално емисиите на парникови газове.
Намаляването на прекомерната консумация на храна може да помогне за преодоляване на хранителната разлика, според доклада на WRI. Авторите на изследването разглеждат пет варианта за това, които могат да имат икономически, екологични и здравни ползи. Ето списъка:

Намалете затлъстяването

В световен мащаб намаляването на загубите и отпадъците наполовина до 2050 г. би намалило разликата в храните с около 20%.

Намалете прекомерната консумация на животински продукти

Проучването предвижда 82% увеличение на консумацията на месо между 2006 и 2050 г., а поддържането на контрол на горната средна класа в света би намалило търсенето на земя и емисии на парникови газове.

Преминете към по-ефективна комбинация от животински продукти

Но намаляването на глобалното потребление на говеждо месо ще помогне да се запазят тези ценни приноси за снабдяването с храни, като същевременно се намали обезлесяването.

Помогнете на Африка в нейните усилия за намаляване на плодовитостта

Основните методи за по-добро управление на стопанството включват по-внимателен подбор на сортовете семена, адаптирани към местните условия, по-разумно използване на торове, повече внимание към микроелементите и по-добро прогнозиране на времето за информиране на избора на дата.

По-добро качество на семената
Подобреното възпроизводство винаги е било от решаващо значение за селскостопанския прогрес и ще продължи да бъде критично. Генното инженерство може да играе важна роля, тъй като подобрените техники вече позволяват вмъкването на гени в определени места, намалявайки количеството проби и грешки, необходими за получаване на култури с подобрени характеристики.

Не оставяйте фермер зад себе си
Увеличението на добива ще зависи и от „оставянето на никой фермер зад себе си“, като се намали разликата между това, което мнозина постигат в момента, и това, което потенциално биха могли да постигнат. Глобалните различия в производителността несъмнено са големи, но глобалните проучвания имат големи методологически ограничения.

Прибирайте същата земя по-често
Данните на ФАО показват, че повече от 400 милиона хектара земеделски земи не се прибират всяка година, което предполага, че това количество земя остава в угар. От друга страна, фермерите засаждат приблизително 150 милиона хектара два пъти или повече всяка година. По-честото засаждане и прибиране на реколтата на съществуващите земеделски земи, било чрез намаляване на угар или увеличаване на двойното реколта, може на теория да стимулира производството без нужда от нова земя.

За да прегледате останалите предложения, включени в отчета Създаване на устойчиво бъдеще на храните, кликнете Натисни тук.

Неговата работа се фокусира върху шест критични въпроса на пресечната точка между околната среда и развитието: климат, енергия, храна, гори, вода и градове и транспорт.