Преживейте барбекюто

Барбекюто с приятели не трябва да бъде хранителна катастрофа. Минимизирайте щетите и се наслаждавайте, без да напълнявате (толкова много).
Както всяко лято, пристига сезонът на барбекюто. Времето е добро и искате да се храните на открито. Някои от тях обаче и всичките ви усилия да имате лятно тяло могат да се превърнат в любовни дръжки за броени дни. Ето няколко съвета за свеждане до минимум на щетите при печене на котлети:

Операция Трансформатор

  • Предварително зареждане с вода и салата: барбекютата винаги закъсняват. Докато чакате жаравата и котлетите да свършат, пийте колкото се може повече вода и яжте много салата вместо бира и чипс. Зеленчуците и водата ще ви накарат да се почувствате по-рано сити и ще атакувате месото с по-малко безпокойство.
  • Повече месо, по-малко наденицаАко трябва да изберете, придържайте се към източници на белтъчини с ниско съдържание на мазнини като пилешки гърди или постна телешка пържола и умерете черния пудинг и свинския бекон.
  • Пазете се от хляб и картофиНишестето е по-опасно, отколкото звучи, особено ако го използвате, за да сложите бекон отгоре. Ограничете общата сума до размера на юмрука си.
  • По-малко напитки, повече игра след обяд: Вместо да седите на сянка, за да пиете алкохол, присъединете се към най-малките, за да играете топка или се запишете на разходка. Ще изгаряте мазнини и ще се чувствате по-добре.