Експертите подчертават качествата на киселото мляко като храна, която да се вземе предвид в разгара на здравна криза

причините

МАДРИД, 12 ноември (ШАНС) -

Експертите по хранене подчертаха, в навечерието на Световния ден на средиземноморската диета, значението на киселото мляко като "храна с голямо хранително качество, достъпна и достъпна"в текущия контекст на пандемията COVID-19.

И то е, освен че е храна "подходящ за всички етапи от живота", има "голямо хранително качество ", който съдържа основни хранителни вещества, които могат да помогнат за подобряване на качеството на балансираната и здравословна диета, както гарантира Марта Верона, диетолог и победител в „Masterchef 6“. Освен това, поради ферментиралото си качество, киселото мляко е и лесно смилаема храна.

Според проучването „ANIBES“ млечните продукти допринасят само 4 процента от дневния енергиен прием и въпреки това допринасят протеини с висока биологична стойност, незаменими мастни киселини и повече от 60 процента от препоръчителния дневен прием на калций в испанската диета. В допълнение към всички тези предимства също е важно да се отбележи, че киселото мляко е източник на протеин и осигурява фосфор, магнезий, калий, цинк, йод и витамини А, D, B2 и B12. Как се държи Верона, стрмалко храни предлагат толкова много хранителни вещества с толкова нисък прием на калории.

Неговата гъвкавост също го прави храна с много възможности за комбиниране и придружаване на безброй ястия по всяко време на деня: "Киселото мляко е потенциално полезна храна за нашето здраве, когато е интегрирано в разнообразна диета, като Средиземноморието. И не само. Киселото мляко се грижи за нашите черва и това е синоним на грижата за нашите защитни сили".

Киселото мляко е една от малкото храни, които 95% от испанците консумират поне веднъж на ден по време на задържането, последвани от плодове (80%) и мляко (74,6%). Освен това 18% от испанците признаха, че са увеличили консумацията на кисело мляко, след като е постановено състоянието на тревога.

Така че, ако все още не сте фен на тази пълноценна и нискокалорична храна, опитайте и опитайте да комбинирате киселото си мляко с плодове, с ядки или унция черен шоколад, за да задоволите сладките си зъби. Ако сте по-солени, опитайте да облечете салатата си с кисело мляко и ще откриете свят на усещания, когато комбинирате две толкова различни храни.