Разберете как да направите пазар с храни от Майката Земя, съвети за четене на етикетите на продуктите и как да сглобите кутията за обяд на най-малката в къщата.

Хуан Пабло Раба и престъпният му герой в „Койот“

„Вкусното тропическо гурме“ от Линика и Кракен

Пет години без живата магия на Дейвид Бауи

„Вкусното тропическо гурме“

Хуан Пабло Раба и престъпният му герой в „Койот“

„Вкусното тропическо гурме“ от Линика и Кракен

Пет години без живата магия на Дейвид Бауи

В началото на нова година мнозина пробуждат съзнанието да обичат и уважават тялото си още повече, като му дават хранителни вещества, които им позволяват да се представят по-добре физически и психически.

„Грижата за здравето ни е най-ценният подарък, който можем да си подарим и в резултат на това получаваме възможността да живеем по-дълго и с по-добро качество на живот“, казва Мария Хосе Лопес, която предлага за 2018 г. да намали продуктите от нейният пазарен списък е обработен - тези, които са претърпели някакъв вид промяна, преди да могат да бъдат консумирани -.

Диана Де ла Оса, експерт по хранене и диететика, обяснява, че при пазаруване е препоръчително да се избират продукти от Майката Земя, тъй като човешкото същество произлиза от природата, поради което е по-съвместимо с храните, които се получават директно от нея.

„В тях намираме необходимите хранителни вещества за нашето благосъстояние. На първо място, макронутриентите, които са протеини, въглехидрати и мазнини, където се съдържат микроелементите, които са витамини и минерали ”.

Въпреки че преработените храни като десерти, консерви и хлябове са изискано гастрономическо приключение за нашето небце и те често отговарят за подаването на ръка, когато желанието за живот не позволява готвене, удобно е консумацията им да е умерена. Поради тази причина ви даваме няколко препоръки при избора на продукти за ежедневна консумация и този на най-малките в къщата.

ЗДРАВ МАРКЕТИНГ

Храненето здравословно е синоним на избор на здравословни храни. В първоначалния процес диетологът De la Ossa препоръчва да се премахнат преработените продукти от пазарния списък и да се разпределят в три секции: протеини, въглехидрати и мазнини.

По същия начин „въглехидратите“ ще бъдат разделени на зеленчуци, плодове и нишесте. И нишестето от своя страна в грудки и бобови растения или зърнени култури.

В рамките на постните протеини можете да изберете пиле, риба, скариди, яйца, нискомаслено кисело мляко без захар, говеждо филе и др.

Банан, ахуяма, юка, сладък картоф и ямс са някои от храните, които можете да включите в списъка с грудки (нишестени „въглехидрати“).

В бобовите или зърнените култури са киноа, боб, леща, нахут, пълнозърнести храни, овес, наред с други.

По отношение на мазнините, експертът съветва да изберете мононенаситени, от авокадо или екстра върджин зехтин.

Ядки като фъстъци, бадеми и орехи също са идеални за включване в здравословните мазнини. „Ограничете или, в противен случай, премахнете консумацията на индустриализирани растителни масла като слънчогледово олио, рапица, соя, наред с други“.

Той добавя, че "филийките и патаконите могат да се пекат".

Етикети

„Не купувайте нищо, което има етикети.“ За диетолога това е най-добрият вариант, що се отнася до пазара, въпреки че тя признава, че поради липса на време хората са склонни към пакетирани продукти, за което тя дава следните съвети, които ще й позволят да избере качествена храна.

1. Уверете се, че ядките са само препечени, а не индустриализирани с растителни масла. Те могат да се появят на етикета като „хидрогенирано растително масло“ или „частично хидрогенирано растително масло“.

две. Избягвайте храни с добавена захар или за предпочитане това е на последните места на съставките.

3. Вземете предвид размера на дажбата и броя на дажбите на опаковка; Например дажбата посочва 20 грама и казва, че има 100 калории, но в опаковката има 5 порции, като общо би било 500 калории за всичко.

4. Избягвайте всяка храна, която съдържа повече от 150 грама натрий на порция.

Кутия за обяд

За кутията за обяд на най-малките диетологът продължава с принципа: изберете продукти, които подхранват тялото като плодове и предлага да не се включват сокове.

„Трябва да свикнете да се хидратирате с вода“ и посочва, че е по-добре да го замените с цял плод.

Ако сте малко дете "трябва да включите плодовете в някои домашни препарати като банани, овесени ядки и бисквити, палачинки или палачинки".

„Те не се хранят в изобилие, така че не е нужно да им изпращате много продукти“, заключава специалистът.