С малко планиране можете да опитате вкусен и здравословен обяд в офиса и да избегнете загубите

Добави към любими

които

Яденето на tupperware на работното място всеки ден и не губенето на евро за готови ястия или в менюто на бара е предизвикателство, което може да се постигне с помощта на организация. Вече ви го представяме в първата серия, посветена на приготвянето на ястия, с разнообразни рецепти, които да дадат живот на прашните кутии за обяд.

Този път ние се фокусираме, следвайки този метод, върху това как да решим обяда в средата на сутринта. И то е, че след прекъсване на глада и най-вече, ако не сте закусили правилно, за кратко време може да се появи усещане за силен глад, което да ви накара да избирате храни, които са твърде калорични или захарни. Нещо, което ще спре да ви се случва, ако всяка неделя приготвяте обедите си за цяла седмица.

В пазарската количка

Зеленчуци: рукола, киви, ягоди, банан, портокал.

Протеин: неподсладено обикновено кисело мляко, сирене рикота, пушена сьомга, пуешки филийки, бадеми, тъмен шоколад (със 70% какао или повече).

Хляб мухъл от пълнозърнесто брашно (ако го купите в местната фурна, можете да замразите филийките поотделно, две наведнъж и да ги размразите в тостера за по-малко от 5 минути).

В килера

За добре закръглена и здравословна закуска има храни, които трябва да са част от килера ви. Кафето или чаят винаги ще бъдат добре дошли първо през деня и, ако и вие обичате да го пиете в средата на сутринта, можете да го изсипете в термос и да го занесете в офиса.

Необработен зехтин

Пълнозърнести храни без захар

Растителни млека (по избор)

Понеделник: смути от ягоди, банани и кисело мляко

Съставки

Банан (по желание), за добавяне на сладост

Зърнени култури без захар

Показания

Измийте и нарежете ягодите на четвъртинки. Обелете и нарежете банана на ситно. Смесете плодовете с киселото мляко. Разбийте всичко с миксера, докато получите кремообразна и еднородна текстура.

Изсипете смутито в стъклен буркан - най-полезното при приготвянето на рецепти, за да работите - и добавете две шепи от предпочитаните от вас зърнени храни в малка чаша.

Хранителни ползи

Бананът помага да се поддържат нормални нива на кръвното налягане и може да бъде от полза в случаите на холестерол и хипертония. От друга страна, в ранните сутрешни часове най-много се възползваме от нейните предимства за регулиране на чревната микробиота.

Вторник: сандвич от пълнозърнеста пшеница с пушена сьомга, сирене и рукола

Съставки

Интегрален хляб

Доматено намазване

Необработен зехтин

Показания

Ако сте замразили хляба, размразете го в тостера.

Намажете хляба с домати, добавете дъжд от екстра върджин зехтин. Добавете малко листа рукола и сиренето рикота и сьомгата на тънки филийки.

Хранителни ползи

Сиренето има висок прием на протеини и калций. От друга страна, сьомгата е много богата на омега 3, мастна киселина, чиято ежедневна консумация допринася за поддържане на нормални нива на холестерол в кръвта.

Сряда: сандвич с пуйка, домат и рукола

Съставки

Интегрален хляб

Салата домат

Екстра върджин зехтин

Показания

Измийте и нарежете салатен домат на филийки. Добавете дъжд от зехтин към филийките хляб. Добавете руколата, филийките пуйка и доматите.

Хранителни ползи

Доматът е източник на антиоксиданти, присъстващи във витамините С и Е. Тези два микроелемента участват в образуването на колаген и червени кръвни клетки и в правилното поддържане на костите и зъбите.

Четвъртък: киви с рикота и мюсли

Съставки

Показания

Обелете и нарежете кивито на кубчета. Добавете две супени лъжици сирене рикота към тупер, добавете парченцата плодове и малко мюсли.

Хранителни ползи

Кивито ви осигурява приблизително 80% от препоръчителния витамин С дневно - въпреки че този плод има още повече витамин С–. Тъй като след обелването може да омекне, можете също да го вземете цял, да го разрежете наполовина с нож и да разбъркате всичко с чаена лъжичка.

Петък: портокал с тъмни шоколадови стърготини и бадеми

Съставки

Показания

Нарежете портокалите на тънки филийки. Поставете ги един до друг на основата на тупера. Ивица от тъмен шоколад и шепа бадеми.

Хранителни ползи

Бадемите са богати на фибри, калций и витамин Е. Ядките са растителен протеин, който можете да включите в ежедневната си диета, за да намалите, наред с други неща, сърдечно-съдовия риск.