С тест за непоносимост към храна Това е малко като татуировки: в днешно време всички познаваме някой, който е имал такъв.
Шегувайки се, вярно е, че популярността на тези тестове избухна у нас. Не е необичайно, тъй като в Испания 20% от населението има неблагоприятна реакция към дадена храна по време на живота си (според данни на Испанското дружество по ендокринология и хранене). И освен това е вярно, че все повече от нас залагат на 100% здравословна диета.
Какво търси тестът за непоносимост към храна?
Тестът за непоносимост към храна се стреми да открие храни, които не се понасят добре от тялото ни и които могат да стоят зад симптоми като главоболие или болки в стомаха, наднормено тегло, хронична умора, кожни проблеми, възпаление на ставите и други състояния.
Добър за нещо?
Истината е, че по този въпрос има мнения за всякакъв вкус. Ето защо сметнали за интересно да съберем основната информация за изясняване на нашите идеи. Споделяме го и се надяваме, че ще ви помогне, ако сте обмислили възможността да вземете теста:
1. Непоносимостта не е същото като алергията:
Имунните механизми участват в хранителните алергии. Те провокират бърза причинно-следствена реакция след ядене на храната. Вместо това реакцията на непоносимост се забавя. Причината му не се влияе от имунологичните механизми, а от частичния или тоталния дефицит на даден ензим. Този дефицит предотвратява правилния метаболизъм на някои от веществата, присъстващи в храната.
2. Не всичко завършва с кръвен тест:
Обикновено подозираната непоносимост се диагностицира чрез извършване на обикновен кръвен тест. Сред тези тестове най-често се срещат „Тестът ALCAT“, „Тестът Novo Inmogenics“ или „Тестът IgG4“. Съществуват обаче и други техники: подкожна и сублингвална провокация и неутрализация, тест DRIA, приложна кинезиология, MORA биорезонанс или електроакупунктура.
3. Има различие в мненията относно неговата валидност:
Вярно е, че тестът Alcat е одобрен от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и че някои здравноосигурителни компании предлагат тези тестове. Но те нямат подкрепата на научната общност, която счита, че те не дават надеждни резултати. Социалното осигуряване не финансира тестовете, тъй като не ги счита за валидни. И SEAIC (Испанско дружество по алергология и клинична имунология) твърди, че резултатите му нямат научна основа. Според този организъм единствената непоносимост с истинска клинична диагноза би била непоносимостта към лактоза и глутен, за които се извършват специфични тестове в болниците. Друго нещо биха били „задействащите продукти“, храни, които могат да причинят симптоми като главоболие, храносмилателни или кожни проблеми.
4. Въпреки това, в ежедневната клинична практика ...
... Резултатите от тези тестове са ценни. Откриването на вещества, които предизвикват непоносимост, псевдоалергии или маскирани алергии, е от голяма клинична стойност, както диагностична, така и превантивна. В дългосрочен план тези вещества могат да причинят имунна недостатъчност. И това може да предизвика автоимунни, ревматични заболявания, диабет или други състояния, които могат да бъдат открити чрез тестове.
Определено…
Има много различни мнения. Изборът на тест за непоносимост е лично решение, основано главно на нашето доверие в използваната техника. Във всеки случай, От съществено значение е резултатите от всяко изследване, което правим, да бъдат оценени от квалифициран лекар. И в случай, че трябва да премахнем храната от нашата диета, това винаги е удобно консултирайте се със специалист за да се избегнат проблеми, произтичащи от възможен хранителен дефицит. Не мислите ли? Очакваме вашите коментари!
АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА НАШИЯ БЮЛЕТИН
Ще ви държим в течение с всички новини за здравословното хранене и много други
Абонирайки се за нашия бюлетин, вие приемате правните условия, описани тук.
В Nice To Eat имаме мисия:
предоставяме ви надеждна и ясна информация, която води до здравословна диета, адаптирана към вашите нужди, затова разполагаме с най-добрите специалисти, за да можете да решите всяко запитване, което имате.