Хранене въз основа на еволюцията

Преди всяка препоръка за упражнения, диета или начин на живот, ако това не е еволюционна съгласуваност, се съмнявайте, много се съмнявайте.

Категории

  • Храна (51)
  • Документални филми (16)
  • Упражнение (11)
  • В супермаркета (41)
  • Интервюта и конференции (11)
  • Начин на живот (25)
  • Инфографика (11)
  • Книги и цитати (70)
  • Рецепти (14)
  • Събиране на връзки (2)
  • Здраве (4)

В началото на 30-те години американски зъболекар на име Уестън А. Прайс (1870-1948) започва поредица от уникални разследвания. През следващите десет години д-р Прайс пътува до отдалечени части на света, за да проучи здравето на популациите, които все още не са били засегнати от западната цивилизация. Целта на неговото изследване е фокусирана върху опитите да се открият факторите, отговорни за доброто здраве на зъбите. Проучванията им разкриват, че зъбните кухини и деформирани зъбни дъги (в резултат на криви и претъпкани зъби) са резултат от хранителни дефицити, а не от наследствени генетични дефекти.

Така че този доклад започва преведени 21 страници които можете да изтеглите от тук: Принципи на здравословните диети - Фондация Уестън А. Прайс

хранене

Въпреки това ще копирам и поставя Някои от разделите в този пост, в случай че не можете да го отворите:

Ръководство за здравословна диета

  1. Яжте цели, непреработени храни.
  2. Яжте агнешко, телешко, месо от дивеч, органи и яйца от животни, хранени с трева.
  3. Яжте дива риба (не отглеждана във ферми) и миди от незамърсени води.
  4. Яжте пълномаслени млечни продукти от крави, които са пасли на открито.
  5. За предпочитане е да консумирате сурови и/или ферментирали млечни продукти като сурово (непастьоризирано) мляко, кисело мляко, кефир, ферментирало масло, сирена, направени от непастьоризирано мляко, и заквасена сметана. (Вносните сирена, на които на етикета пише „мляко“ и „прясно мляко“, са сурови.)
  6. Използвайте много животински мазнини, особено масло.
  7. Използвайте само традиционни растителни масла като екстра върджин зехтин, сусамово масло, малки количества ленено масло и тропически масла - кокосово и палмово масло. Проверете дали са извлечени по традиционен начин.
  8. Редовно приемайте масло от черен дроб на треска, за да получите минимум 10 000 единици витамин А и 1000 единици витамин D на ден.
  9. Яжте пресни плодове и зеленчуци - за предпочитане биологични - в салати и супи или леко приготвени на пара с масло.
  10. Използвайте пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, които са били накиснати, покълнали или ферментирали, за неутрализиране на фитинова киселина, ензимни инхибитори и други анти-хранителни вещества.
  11. Редовно включвайте зеленчуци, плодове, напитки и лакто-ферментирали подправки, тъй като те съдържат по-големи количества ензими, което допринася за по-доброто храносмилане и усвояване.
  12. Пригответе пилешки, телешки, агнешки и рибни костни бульони и ги използвайте обилно в супи, сосове и яхнии.
  13. Използвайте филтрирана вода за пиене и готвене.
  14. Използвайте нерафинирана келтска сол и разнообразни билки и подправки, за да стимулирате апетита си и да направите храната по-интересна.
  15. Направете свой собствен дресинг за салата, като използвате суров оцет и екстра върджин зехтин и малко количество ленено масло от пресовано ленено семе.
  16. Използвайте естествени подсладители в умерени количества, като суров мед, кленов сироп, кленова захар, финикова захар, дехидратиран сок от захарна тръстика (известен като „Rapadura“) и прах „стевия“.
  17. Използвайте само непастьоризирано вино или бира, много пестеливо, по време на хранене.
  18. Гответе само от качествена неръждаема стомана, желязо, стъкло или керамика.
  19. Използвайте само качествени хранителни добавки.
  20. Получете достатъчно почивка, упражнения и слънчева светлина.
  21. Мислете позитивно и практикувайте изкуството на прошката

Ръководство за опасни продукти

  1. Не яжте търговски преработени храни като бисквитки, сладкиши, бисквити, безалкохолни напитки, консерви, замразени ястия и др. Четете етикети!
  2. Избягвайте всички рафинирани подсладители като захар, декстроза, глюкоза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и плодови сокове.
  3. Избягвайте бяло брашно, продукти, направени с бяло брашно, и бял ориз.
  4. Избягвайте всички хидрогенирани или частично хидрогенирани масла и мазнини.
  5. Избягвайте всички рафинирани течни масла на растителна основа, направени от соя, царевица, шафран, рапица и памучно семе.
  6. Не използвайте полиненаситени масла за пържене, сотиране или готвене.
  7. Избягвайте храни, пържени в полиненаситени масла или с хидрогенирани растителни масла.
  8. Не практикувайте стриктно вегетарианство; животинските продукти осигуряват жизненоважни хранителни вещества, които не се съдържат в растителните храни.
  9. Избягвайте продукти, които съдържат протеинови прахове, тъй като тези продукти съдържат канцерогени, които се образуват по време на обработката. Консумирането на протеини без естествени кофактори може да доведе до дефицити, особено витамин А.
  10. Избягвайте пастьоризираното мляко; не яжте ултра-пастьоризирани млечни продукти, мляко с ниско съдържание на мазнини, мляко на прах или имитиращи млечни продукти.
  11. Избягвайте да консумирате яйца, риба и месо от фабричен тип.
  12. Избягвайте колбасите и колбасите от месо, тъй като те са силно преработени продукти.
  13. Избягвайте остарелите или неправилно приготвени семена, ядки и зърнени храни като тези, които се намират в мюсли, бърз квасен хляб и кутии за зърнени закуски, тъй като те блокират усвояването на минерали и причиняват чревни проблеми.
  14. Избягвайте консервирани, фумигирани, восъчни или облъчени плодове и зеленчуци. Избягвайте продукти, които съдържат генно инженерни съставки (повечето продукти, които съдържат соя, "рапица" и царевица).
  15. Избягвайте изкуствени добавки, особено мононатриев глутамат, хидролизиран растителен протеин и аспартам, тъй като те са токсични за нервната система. Повечето търговски супи, сосове, бульони и подправки съдържат MSG, дори ако той не е споменат на етикета.
  16. Лицата, чувствителни към кофеин и подобни вещества, трябва да избягват кафе, чай и шоколад.
  17. Избягвайте продукти, които съдържат алуминий като търговска сол, бакпулвер и антиациди. Не използвайте алуминиеви съдове или дезодоранти, които съдържат алуминий.
  18. Не пийте флуорирана вода (необходими са специални филтри за отстраняване на флуорида, който някои пречиствателни станции добавят към водата.)
  19. Избягвайте синтетичните витамини и храни, които ги съдържат.
  20. Избягвайте дестилирани спиртни напитки.
  21. Не използвайте микровълнова фурна.

В PDF ще намерите още няколко точки за мазнините, митовете и истините, сърцето и т.н. Както винаги и с всичко, трябва да сте малко критични и да се запитате за всяко от нещата, които сте прочели.

Коментарите са отворени за коментар на този PDF

Подобни публикации:

Сподели го:

Compartir

Свързани статии.

Смях се с Батман (I)

Защо наситените мазнини са наситени?

Рецепта: Треска на скара с печен зеленчуков сос

Cum hoc ergo propter hoc или корелацията не предполага причинно-следствена връзка

Истинската средиземноморска диета не е свързана с яденето на макарони всеки ден

14 коментара

Много добре обяснено.

Много добре обяснено ... но поредица от глупости ...

Здравей Сармале, виждам, че идваш от веганския свят, можеш ли да бъдеш нещо по-конкретно? Всичко най-хубаво.

Не идвам от веганския свят ...

Но хайде мога да обясня ясно.

Преработената храна, добре. По-добре пълнозърнести храни, стига тялото ви да ги понася. Има хора, които не могат да ги изядат за начало.

Беше време, накрая се обясняваш. От тази гледна точка вашето твърдение изглежда по-разумно

Преди това не бях получавал известието за коментар. Така че за мен „не беше време“. Не влизам във всеки блог ежедневно, за да видя дали са отговорили или не.

Но хайде, това е толкова лесно, колкото разследването.

Виждайки, че вашият ник сочи към вашия блог, наречен „Veganizing“, в който се занимавате с веганска и вегетарианска кухня, бях объркан.

На първо място, трябва да се има предвид, че това е превод, на резюме, на публикация, на изследване от много отдавна. С това искам да кажа, че може да има някои културни разлики в употребата на някои съставки, които може да не са толкова популярни тук. И от друга страна настоявам, че това е просто общо ръководство и много обобщено според вашите проучвания и опит.

Преглеждайки всички точки един по един, предоставяйки всички видове цитати както от публикацията, така и от вашия собствен коментар, бих могъл да получа коментар от 7 страници и не мисля, че е необходимо.

Въпреки това ще коментирам някои от точките, които посочвате.

„По-добри пълнозърнести храни, стига тялото ви да ги понася. Има хора, които не могат да ги изядат за начало. "

Както вече казах, това е общо ръководство, разбира се, ако имате някакво разстройство и не можете да ги вземете, не ги приемайте. Това не отнема доверието.

„Месото и рибата не трябва да се консумират от императив. Всъщност ADA казва, че най-здравословните диети са тези, които не го правят. Веганът е най-здравословният за начало и не използва животински продукти. "

Веганската диета е по-здравословна от другите и за щастие тези, които я практикуват, водят по-здравословен живот, независимо от храната. Но не е най-здравословното.

„Обилните животински мазнини са най-добрият път към запушени доживотни артерии. Този човек очевидно не е чувал за наситени мазнини, транс и т.н.
Витамин А и D не се предлагат само от масло от черен дроб на треска. Което между другото, едва ли някой пие в нашата култура. "

Митът за наситените мазнини и запушените артерии е отдавна, не мисля, че трябва да се обяснява повече пъти. Хидрогенираните или рафинираните семена са друг въпрос.

Мастноразтворимите витамини А и D могат да се набавят от други източници, в нито един момент не се казва друго. Казва се, че тази мазнина е богат източник на тези витамини и е вярно. Не знам дали се приема във вашия регион или не, в момента е по-рядък, но преди няколко десетилетия беше доста популярен в Испания заедно с рициново масло.

Млечните продукти не са полезни. Но върху тях има яйце от проучвания за тях. Мисля, че няма нужда да го обяснявам. "

За млечните продукти има толкова проучвания в полза, колкото и срещу. Както и да е, това, което той предлага, е да се приемат с оригиналната мазнина, пиенето на обезмаслено мляко е като пиенето на мътна вода. Лично аз не пия редовно млечни продукти, някои сушени сирена, направени от сурово мляко или органично масло от време на време.

"Работата в това да не се практикува строго вегетарианство, защото животинските продукти осигуряват x неща ... е, има 10 милиона души, които биха били мъртви, страхувам се."

Опасявам се тогава, че има 10 милиона души, абонирани за добавки.

„Кутиите със зърнени храни за закуска, зависи от кутиите. Имам някои пълнозърнести храни, непреработени, органични, които няма да избегна. "

Аз също мога да имам много неща в кутия, но знаем, че това се отнася до търговските кутии със захарни зърнени храни, които почти всеки купува. Вече има твърде много проучвания срещу зърнени култури и по-специално днешната пшеница. От моя страна единствената зърнена храна, която ям, е ориз или овесени ядки от време на време.

В крайна сметка излезе по-дълго, отколкото исках.

Със сигурност няма да се съгласим по много аспекти, може да имаме различни гледни точки или убеждения, но това не оправдава първия коментар, който сте оставили. Че ако извините израза, това е типичният коментар на „пристигни, лайна и не се връщай“.

Пример за някой, когото познавате, коментира, може да бъде намерен в тази статия: http://estonoescomida.com/mito-lo-mejor-es-comer-de-todo-con-moderacion/

Както и да е, радвам се, че се върнахте и изложихте вашата гледна точка.

Вече ви казах, че не съм получил известието за отговора.

В тази статия Лусия не коментира. Казва колко красиво и че много го харесва.

Предполагам, че повече от коментари искаме одобрения. Много съжалявам. Моя грешка.

По-скоро имах предвид тази част от коментара на Лусия:

„Знам, че не сме съгласни по много неща, но това не означава, че съм съгласен с вас по много други ... четейки само онези, които мислят същото като вас, е скучно, винаги научавате нещо от някой, който има друга точка на оглед ... "

Не знам какъв е вашият случай, от моя страна нямам проблем с получаването на различни мнения, за това отварям коментари. Всъщност много хора, които следя, вярват, че нещата са различни от начина, по който се разказват в този и други блогове, но няма по-добър начин да се намери верният път от познаването на всички гледни точки.

Но ще се съгласите с мен, че първият ви коментар допринесе доста малко.

Коментирайте, без да обяснявате ... И също така, поредица от глупости.