по-добре

Ядките все повече се превръщат в хранителна тенденция. Хората, които се грижат за здравето си, вече са ги включили в диетата си. Те могат да се насладят по всяко време, или натурални, или включени по различни начини в различни рецепти заедно с други съставки.

Навикът да ядете ядки, като напр закуски е отлична алтернатива да се подхранваме и грижи се за тялото ни едновременно. За щастие всеки ден се появяват нови комбинации, които ги правят по-апетитни.

Как Чрез оповестяване в онлайн портали, списания, книги, триптихи и др. Свойствата и ползите от ядките. Както добре оценява се практичността на консумацията му, тъй като те могат да се консумират без предварителна подготовка и без прибори.

Характеристики и ползи от ядките

Въпреки че се наричат ​​"плодове", ядките всъщност са семена. Те се характеризират с твърда обвивка, която обгражда ядливата част. В естествения си състав, без човешка намеса, те съдържат по-малко от 50% вода.

Те са много пълноценни храни, енергични и осигуряват необходимите хранителни вещества за тялото. Сред хранителните му вещества са витамини А, Е, В, омега-3 мастни киселини, цинк, калциев фосфор, магнезий, мед, желязо и протеини.

От друга страна, ядките съдържат антиоксиданти. Причина защо се препоръчват за здравословна и превантивна диета при сърдечно-съдови заболявания и други, свързани със стареенето.

Специалистите по хранене препоръчват да ги консумирате натурални и да избягвате ядки, които са печени и пържени.

Производствените процеси намаляват хранителните вещества от ядките и дори може да бъде вредно, поради количеството холестерол, което те включват.

По същия начин ядките, които са добавили сол, могат да причинят неадекватен прием на сол. Следователно, за предпочитане е да изберете естественото му представяне, без добавки или процеси на обработка.

Най-консумираните ядки

В света има голямо разнообразие от ядки, чиито имена, форми и характеристики се различават в зависимост от региона или държавата, в която се произвеждат.

Някои обаче са универсално признати за полезните си свойства, или сурови, в напитки, наред с други.

Бадеми

  • Ядките са идеален съюзник за укрепване на костната система. Високото им съдържание на калций ги прави много подходящи за хора, които се нуждаят от допълнителен принос на този минерал.
  • Те съдържат висок процент фибри. Избягвайте проблеми като запек и дивертикули, наред с други.
  • Те са важен източник на протеини и мастни киселини, които са основни вещества за защита на сърдечно-съдовата система.
  • Неговите антиоксидантни ефекти предотвратяват дегенеративни заболявания.
  • Въпреки че съдържат мазнини и осигуряват калории, научно е доказано, че бадемите не угояват.

Орехи

  • Те осигуряват повече протеини от месото, но те не съдържат вредни мазнини.
  • Съдържанието им на омега-3 и 6 мастни киселини ги прави подходящи за хора, страдащи от артрит и кожни проблеми. Те се считат за превантивна храна срещу рак.
  • Те са от полза за мозъка, нервната система и сърцето. Те са мощни елементи за борба със стреса, помагат за релаксация и спокоен сън.
  • Както при бадемите, орехите не се угояват.

Шам-фъстъци

  • Те имат високо съдържание на витамини на много по-високи нива от другите ядки
  • Те осигуряват хранителни вещества, които осигуряват много енергия, протеини и висококачествени растителни масла.
  • Те са богати на минерали, които другите храни нямат, като мед, манган, калий, фибри, фосфор и магнезий.
  • Те ви помагат да отслабнете, да понижите холестерола и да подобрите сърдечно-съдовата форма.

Кестени

  • Те съдържат фибри, протеини и въглехидрати. Те са много полезни за диети не само заради техните хранителни свойства, но и заради засищащия им ефект.
  • Подобно на шам-фъстъците, те са добър източник на минерали които допринасят за възстановителните и противовъзпалителни ефекти.
  • Те имат свойства за стомашни и чревни разстройства, като гастрит, язва и диария
  • Като цяло те подобряват мозъчната и физическата работоспособност.

Лешници

Те са важен източник на витамин А, В, С, калий, калций, магнезий, фосфор, манган и флавоноиди. Те подобряват кръвообращението и допринасят за здравето на мозъка. Освен това те съдържат здравословни мазнини, така че спомагат за контрола на лошия холестерол и повишават добрия холестерол.

Доказано е, че осигуряват растителен протеин, което осигурява на тялото енергия и умствена пъргавина. Той възстановява костите, мускулните клетки и други увредени органи.

Защото са много калорични, консумацията му трябва да е умерена ако не искате да наддавате.

Зъбни колела

  • Тъй като съдържат витамин Е и цинк, кедровите ядки са такива идеален за грижа за сърдечно-съдовото здраве.
  • Те осигуряват добри количества фибри, които благоприятстват добрата чревна функция.
  • Тяхното богатство с цинк ги прави особено подходящи за подобряване на плодовитостта, особено при мъжете.
  • Те помагат за укрепване на имунната система от естествена форма.
  • Institut Danone., R., Salas Salvadó, J., & Rodrigo-Provedo, L. (2002). Хранене и здраве на храните. ANS. Храна, хранене и здраве, ISSN 1136-4815, том 9, No 2, 2002, стр. 51-58.
  • Legs, C., & Popkin, B. M. (2010). Тенденции в закуската сред САЩ деца. Здравни въпроси. https://doi.org/10.1377/hlthaff.2009.0666
  • Casas-Agustench, P., Bulló, M., & Salas-Salvadó, J. (2010). Ядки, възпаление и инсулинова резистентност. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.febslet.2007.11.057

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.

Ако искаме да знаем за диетата на захарните разбойници, трябва да започнем от девиза на корицата на книгата му: «Намалете ...

С промяната на годината ви съветваме да започнете нова, по-здравословна и разнообразна диета, която осигурява всички ...

Когато страдате от това заболяване, често се чудите за удобството да ядете някои храни. Един от въпросите ...

Много хора разбират успешните диети като преходен процес с начало и край. Онези, които обаче ...

Много хора твърдо вярват, че веганската диета е напълно здравословен план за хранене. Те не са тук ...

Пожълтяването на очите, кожата или венците не е често срещано явление, но може да се появи. Тази ситуация е известна като ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.