Искате ли друга опция за питие? Възползвайте се от сезона на бодливите круши и се възползвайте от вкусния му вкус това горещо лято! Плодът на нопала, наречен тон, е месест плод; кожата и пулпата имат различни цветове, които не винаги съвпадат, тоест можем да намерим бодливи круши с различна кожа и пулп (нюанси на светло зелено, зеленикаво-бяло, лимоненожълто, оранжево, червено, лилаво и череша). Пулпът му е сочен с голямо количество захари.
Ситуационни предимства ... Това е сезонът на този плод у нас, така че стойността му ще бъде по-евтина, за да можете да го придобиете достъпно, освен че е много лесно да се направи тази напитка, бодливата круша е питателна, тъй като има много калций.
Рецепта (6 порции)
Съставки
- ½ кило бодливи круши от един цвят
- 1 литър вода
- Спленда или стевия на вкус
Режим на подготовка
1. Обелете рибите тон и ги смесете с ½ литър вода; добавете другия ½ литър и заместителя на захарта.
2. Смесете всичко на умерена скорост за 3 минути.
3. Прецедете в голяма филтърна цедка и поставете прясната вода в стомна. Ако искате повече захар или вода, добавете го.
4. Сервирайте студено с кубчета лед.
Хранителна информация (на порция)
| Енергия | 42 ккал |
| Протеин | 0,75 g |
| Въглехидрати | 9,86 g |
| Фибри | 3,7 g |
| Грес | 0,53 g |
| Наситените мазнини | 0,069 g |
| Полиненаситени мазнини | 0,219 g |
| Мононенаситени мазнини | 0,077 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натрий | 5 mg |
| Калий | 227 mg |
Предимства на чинийката... Други витамини и минерали, които бодливата круша съдържа са: протеини, въглехидрати, пепел, калций, фосфор, желязо, тиамин, рибофлавин, ниацин и аскорбинова киселина.
Последните проучвания показват, че семената на бодливите круши в умерено количество подобряват преминаването на храната през чревния тракт и допринасят за елиминирането на отпадъците, като по този начин се борят със запека. Семената имат високо съдържание на масла; индустриализирането им би позволило още по-широко използване на това невероятно растение.
Аромати, текстура и усещания ... Това е естествено сладък плод, въпреки че можете да подчертаете вкуса му, като добавите заместител на захарта, семената му осигуряват нестандартна текстура, предлагаме ви да го прецедите и да му се насладите!
Енергиен прием по отношение на мастната маса ... Тази напитка е с ниско съдържание на калории, тъй като вместо да я подсладим със захар, ще използваме заместител по ваше предпочитание, само въглехидратният принос на плодовете е единственото нещо, което тази освежаваща напитка ще осигури енергия.
Препоръки ... Този вкусен плод, който е през сезона, е идеален за тези, които страдат от коронарни заболявания, тъй като има алкалоид, наречен Cantina, който е тоник за сърцето, който увеличава силата и амплитудата на сърдечните контракции. Те също така съдържат пигмент, наречен Betalain, който действа като антиоксидант, който има противоракова активност дори по-голяма от витамин С, предотвратява окисляването на мазнините, предотвратявайки образуването на артериосклеротична плака. Така че, ако харесвате бодлива круша, продължете и яжте, за да се възползвате от всички нейни предимства през този горещ сезон, не само с този препарат, но и с този, за когото най-много жадувате или да му се насладите сами.
Тип на публикацията: Преглед на рецепта
Библиографски справки
- http://allrecipes.com.mx/receta/3966/agua-fresca-de-tunas.aspx?o_is=LV
- http://www.recetas-saludables.com/tuna.html
- http://infnutri.blogspot.mx/2011/10/la-tuna-la-reina-entre-las-frutas.html
Професионална справка за NutricionSAS