прясно

Съставки

  • Прясно сирене
  • брашно
  • яйце
  • трохи от хляб
  • Пипер
  • олио и сол

Ако сте любител на сиренето и сте изгубени за пържено мезе от камамбер, но преминавате през ивица, в която не трябва да сваляте предпазителя си с броя на поетите калории и мазнини, не се отчайвайте. Отидете до супермаркета и станете с качествено прясно сирене, избягвайки да избирам онези обезкосмявания толкова безвкусни, че изглеждат като желе. Ще видите какъв богат контраст между хрупкавото тесто и кремообразното сирене.

подготовка: 1. Нарязваме сиренето на блокчета или дебели ленти, така че да не губи консистенция.

2. Подправяме го и ги прекарваме през брашно, разбито яйце и галета. Препоръчително е да следвате този ред.

3. Запържваме го внимателно в сгорещено олио. След като се позлати от всички страни, оставяме да се отцеди върху кухненска хартия.

Друг вариант: Придружете сиренето със сос или леко сладко от домати или лук. Можете да обогатите тестото със сусам или корнфлейкс.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакционната етика. За да съобщите за грешка, щракнете тук.

Пълен път към статията: Рецетин »Рецепти» Предястия »Пържено прясно сирене, малко по-леко