През 2009 г. потребителите на интернет повтаряха измама в интернет, която преписвам по-долу, както се появи в мрежата (извинявам се за граматическа грешка):

детска

„Изследването върху гърнето с кисело мляко“, стартирано от Дидие Раул *, френски изследовател, в престижното научно списание „Nature“ от септември 2009 г. приключи да дава резултати.

Добрата новина е, че тези бактерии "Активен и жив", Според Danone те са същите като тези, които отдавна се използват във фабричното земеделие като стимулатори на растежа, за да направят свинете и пилетата по-бързо дебели. Прасе, натоварено с пробиотици, печели 10% от скалата.

Така че Danone ни насърчава да отглеждаме децата си като прасета или пилета.

Прилагам и статията, към която се отнасят новините (фигура 1). Повечето научни общества, включително Испанското дружество по пробиотици и пребиотици (SEPyP) и Испанското дружество по гастроентерология, хепатология и детско хранене (SEGHNP), отричат ​​измамата и развенчават аргументите, на които се основава френският микробиолог.

На първо място Раул заложи на фалшив силогизъм: „Затлъстелите хора имат различна микробиота, с по-висок дял от Фиксира отколкото хората с нормално тегло, следователно, пробиотиците (Лактобацилус Y. Bifidobacterium) Какво са те Фиксира тези популации ще се увеличат и биха могли да благоприятстват затлъстяването ".

Второ, той екстраполира масовото използване на пробиотици във ферми за пилета и свине „за угояване“, като аргументира, че те благоприятстват 10% наддаване на тегло по време на растеж. Очевидно това наддаване на тегло трябва да се разбира като мярка за растеж и здраве, тъй като "угояването" не е в мастната тъкан, а в мускулната маса, защото ако не, те не биха били в състояние да бъдат годни за консумация от човека. Също така смятаме, че промяната от антибиотици към пробиотици при селскостопански животни е довела до подобряване на човешкото здраве.

И накрая, той се позовава на факта, че има някои изследвания, които показват повишаване на теглото при деца, които са получили Lactobacillus rhamnosus, по-специално това, извършено от Гуандалини през 2000 г. при деца с диария (Guandalini S, Pensabene L, Zikri MA, Dias JA, Casali LG, Hoekstra H, Kolacek S, Massar K, Micetic-Turk D, Papadopoulou A, de Sousa JS, Sandhu B, Szajewska H, ​​Weizman Z. Лактобацилус GG, прилаган в перорален разтвор за рехидратация при деца с остра диария: многоцентрово европейско проучване. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2000; 30:54-60). Разбира се, това наддаване на тегло се дължи на по-малкото обезводняване и продължителността на диарията, фактори, които очевидно са били благоприятни за здравето на децата, приемали пробиотика.

Но има ли връзка между чревната микробиота, консумацията на пробиотици и модулацията на телесното тегло?