млечни

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Архив на науката за животните

версия В онлайн линия ISSN 1885-4494 версия В отпечатана версия ISSN 0004-0592

Арх. Zootec.В обр.60В бр.231В CГіrdobaВ септ.V 2011

http://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922011000300053В

Продуктивен отговор на паша на млечни крави на прясно нарязана царевица като добавка

Отговорност на производителността на пасещите лактиращи млечни крави на нарязана прясна царевица като добавка

На 24 многородни крави Холщайн в ротационна паша в смесена трева от люцерно-овило, бяха доставени: 0, 4 и 8 кг DM прясно смляно царевично животно -1 ден -1. Освен това всяко животно получава 3,8 кг DM концентриран фураж. Използван е прост обратим дизайн (кросоувър) (три обработки, две повторения с по четири животни), от 3 периода, с продължителност от 19 дни всеки (10d адаптация и 9d вземане на проби). Няма значителни разлики в индивидуалното производство или в състава на млякото. Консумацията на пасища намалява (p -1 при увеличаване от 0 на 4 и 8 kg DM на MFP, съответно, докато производството на мляко на хектар се увеличава (p -1. Допълнение с MFP на крави в последния етап на лактация) Не присъства ползи от индивидуалното производство на мляко, нито промени в състава на млякото, но това е увеличило производството на мляко на хектар, в резултат на увеличаване на CA.

Ключови думи: Консумация на сухо вещество. Натоварване на животни.

Двадесет и четири многородни млечни крави от Холщайн бяха ротационно пасани върху смесена люцерна люспа. Бяха оценени три лечения: 0, 4 и 8 кг DM на крава с многофункционална матрица -1 ден -1. Всяка крава получава 3,8 kg концентрат (DM основа). Експерименталният дизайн е бил кръстосан (3 лечения, 2 повторения с по 4 животни), с 3 периода с продължителност 19 дни всеки (10 адаптация плюс 9 период на вземане на проби). Няма разлика в индивидуалното производство на мляко, нито в млечния състав. Приемът на сухо вещество от трева съответно намалява (p -1, с 0, 4 и 8 kg DM на MFP; и производството на мляко на хектар се увеличава (p -1 и 0.75 kg мляко, когато MFP се увеличава в един kg DM Предполага се, че предлагането на МФП като добавка към паша на млечни крави в последния им етап на лактация няма ползи от индивидуалното производство на мляко или състава на млякото, а от млечното производство на хектар.

Ключова дума: Прием на сухо вещество. Норма на складиране.

Въведение

Производството на мляко в обори има много високи разходи в сравнение с производствените системи, базирани на паша. Те обаче се сблъскват с проблема с ниското потребление на МС, което, ако е с ниско качество, намалява производството. Допълването може да облекчи този проблем и да увеличи производството на мляко, тъй като генерира заместващ ефект, като по този начин увеличава натоварването и производството на животни на хектар. Фике и др. (2003) показват, че чрез увеличаване на натоварването от 7,5 на 10 крави, производството на мляко се увеличава от 82 на 119 кг ха -1, ако е допълнено с концентрат. Тази полза е функция на количеството и качеството на наличния фураж (Sollenberger и др., 2005), както и количеството и вида на предлаганата добавка (Bargo и др., 2003).

Концентратът (таблица I и II) е формулиран, като се вземе предвид предлаганото количество МФП и прогнозното потребление на пасищата, по такъв начин, че общите диети (МФП + ливада + концентрат) да са изопротеин (17% от CP).

Взети са проби и измервания в осемте пасища, пасени през трите експериментални периода (три падора във всеки от периоди 1 и 3 и два в период 2). Един ден преди началото на всеки период, проби от трева бяха взети от всеки падиш чрез симулирана паша, които бяха изсушени във фурна при 60 o C в продължение на 48 часа и държани за анализ.

Консумацията на фураж се определя чрез маркери, като се използва хром оксид (Cr 2 O 3) като външен маркер и неразтворима в киселина пепел (CIA) като вътрешен маркер (Geerken и др., 1987). По време на трите експериментални периода животните са получавали 16 g хромен оксид в две дози от 8 g, в концентрирана храна, по време на доене. Проби от изпражнения се събират в четири от деветте дни за събиране на проби, през други дни, директно от ректума на животното, поставят се в полихартиени торбички и се замразяват за анализ. След размразяване на пробите при стайна температура, тези от всяка крава и период се смесват, за да образуват едно съединение, което се анализира. Фекалиите и компонентите на диетите (пасища, концентрат и нарязана прясна царевица) се определят като пепел, неразтворима в киселина. Прилагайки формулата, описана от Church (1988), се изчислява дневното производство на фекални вещества и накрая индивидуалното потребление на сухо вещество, използвайки формулата, описана от Geerken и др. (1987):

Потреблението на пасища (g MS d -1) за всяка крава се изчислява с формулата на Geerken и др. (1987):

Данните бяха подложени на дисперсионен анализ и използваният статистически модел беше:

Анализираните променливи на отговора бяха: индивидуално и на хектар производство на мляко, състав на млякото, обща консумация на DM, потребление на фуражни фуражи, степен на заместване и натоварване на животните. Резултатите бяха анализирани с помощта на MIXED процедурата на SAS версия 8 (1999). Изходното телесно тегло е използвано като ковариат при индивидуалното производство на мляко и млечния състав.

Резултати и дискусия

КОНСУМАЦИЯ НА СУХО ВЕЩЕСТВО И СЪСТАВ НА ЗАМЕНЯВАНЕ

Консумацията на пасища и общото сухо вещество се влияе от нивото на прясно нарязана царевица; на таблица III Забелязва се, че консумацията на прерия намалява с 38,9 и 62,6% (p -1 d -1, за да се изравни с процента на протеин, те включват соева паста, която поради високия си процент на протеин стимулира консумацията на суха материя (Mulligan и др., 2004).

В допълнение, фракцията на NDF, в консумацията на сухо вещество (NRC, 2001), не е еднаква при различните обработки, нараствайки с увеличаването на количеството PFM, предлагано на кравите (31,1, 39,7 и 46, 3% от NDF от диети с 0, 4 и 8 кг DM на крава MFP -1 d -1), но не повлиява отрицателно на общия прием на сухо вещество. Напротив, Руиз и др. (1995) посочват, че консумацията на сухо вещество и производството на мляко намаляват линейно, когато NDF на диетата се увеличава от 31 на 39% (диетите с PFM, предлагани тук, съдържат повече от 39% NDF). Mertens (1985; цитиран от Васкес и Смит, 2000) установява, че консумацията на сухо вещество е свързана с капацитета за консумация на NDF, който е около 1,2% от живото тегло на животното, въпреки че Васкес и Смит (2000) съобщават, че може да бъде до 1,78% от живото тегло, когато се предлага фуражна добавка за паша на крави. В това разследване потреблението на NDF като процент от PV е по-малко от 1,05%; следователно други фактори, като споменатите тук, повлияха на общия прием на сухо вещество.

ПРОИЗВОДСТВО НА ИНДИВИДУАЛНО МЛЯКО И СЪСТАВ НА МЛЯКО

Индивидуалното производство и съставът на млякото са представени в таблица III. Няма значителни разлики между обработките, резултати, които се съгласяват с други, при които царевичен силаж се предлага на паша на крави (Fike и др., 2002; Холдън и др., деветнадесет и деветдесет и пет). Нивото на производство на мляко в това изследване е под нивото, отчетено в повечето от работата на паша на крави (Bargo и др., 2002), което е 19,1 кг (без добавка), до 29,9 кг крава -1 d -1 (с концентрирана добавка). Това може да се дължи отчасти на лактиращите дни на кравите в началото на 508-дневния експеримент, средно; Следователно, според Cumminghan (1999), пикът на лактация е значително надвишен и следователно в напреднала фаза на спад. Това поведение се наблюдава в това проучване чрез намаляване (p -1 ден -1, от първия до третия период на оценка.

Според Барго и др. (2003) в късния етап на лактация, ефектът от концентрирана добавка върху производството на мляко е нулев, тъй като те се използват за увеличаване на теглото, ситуация, която може да възникне при предлагане на MFP на опитни крави, чието състояние на лактация е много напреднало, докато кравите в проучванията на Делахой и др., 2003; Холдън и др., 1995 и Kolvert и Muller, 1998 са били 59-216 дни в лактация в началото на експеримента.

Интересно е да се отбележи, че въпреки разликата в приема на сухо вещество (таблица III), реакцията при производството на мляко е нула, макар че с по-голямо количество MFP в диетата, консумацията на енергия се е увеличила от 37,5 и 38,9 Mcal крава -1 ден -1 с 0 и 4, kg DM на MFP, на 43,8 крава Mcal -1 ден -1 с 8 kg DM на MFP, съответно. Според това потребление на енергия и енергията в млякото (NRC, 2001) се очаква производство на мляко от най-малко 16 литра крава1 d1. Това обаче не беше така поради причините, разгледани по-горе; Освен това те биха могли да повлияят на други фактори, които не се вземат предвид, като собствените характеристики на животното, храната и околната среда, които си взаимодействат, като по този начин влияят върху консумацията на храна и продуктивната реакция на животното.

От друга страна, дори когато предлаганият концентрат е формулиран по такъв начин, че общата диета да има 17% CP, резултатът, получен от програмата NRC (2001), показва, че общата диета (MFP + фураж + концентрат) е 22, 2, 22,1 и 19,8% от CP, с 0, 4 и 8 kg сухо вещество MFP, което е по-високо от процента на протеин, препоръчан за кравите Холщайн, който е 14%, за крави с 90 дни лактация и производство 25 кг мляко на ден (NRC, 2001). При високо протеиновите диети отделянето на азот е високо, особено чрез пикочните пътища, което се превръща в мощен замърсител на въздуха и водата. Това показва, че дори когато се спомене, че има по-голямо производство на мляко с по-висок процент на протеин, неговата излишна консумация намалява ефективността му на използване, тъй като има повече протеини, отколкото животното може да използва физиологично (Mulligan и др., 2004). И това може да повлияе на резултатите, отчетени тук.

НАТОВАРВАНЕ НА ЖИВОТНИ И ПРОИЗВОДСТВО НА МЛЯКО НА ХЕКТЪР

Заключения

Добавянето на MFP не подобрява нито индивидуалното производство, нито състава на млякото, но увеличава общия прием на сухо вещество и намалява пасището. Допълването с MFP увеличава значително натоварването на животните и следователно производството на мляко на хектар, дори когато степента на заместване е умерена.

Библиография

AOAC. 1984. Официални методи за анализ. 5-то изд. Асоциация на официалните аналитични химици. Вашингтон. DC. САЩ [Връзки]

Bargo, F., Muller, L.D., Delahoy, J.E. и Касиди, T.W. 2002. Отговор на млякото към добавка на концентрат на високопродуктивни млечни крави, които пасат при две пасища. J. Dairy Sci., 85: 1777-1 792. [Връзки]

Bargo, F., Muller, L.D., Kolver, E.S. и Delahoy, J.E. 2003. Поканен преглед: Производство и смилане на допълнени млечни крави на пасище. J. Dairy Sci., 86: 1-42. Църква, окръг Колумбия 1988. Храносмилателната физиология и хранене на преживните животни. Прентис Хол. Englewood Clifs. Ню Джърси. ИЗПОЛЗВА. 54 стр. [Връзки]

Conchran, W.G., Autrey, K.M. и Cannon, C.Y. 1941. Двойна промяна в дизайна на експерименти за хранене на млечни говеда. J. Dairy Sci., 24: 937-942. [Връзки]

Дарби, Х.М. и Lauer, J.G. 2002 г. Дата на прибиране на реколтата и хибридно влияние върху добива, качеството и запазването на фуражната царевица. Агрон. J., 94: 559-566. [Връзки]

Delahoy, E.J., Muller, L.D., Bargo, F. T., Cassidy, W. и Holden, L.A. 2003. Допълнителни въглехидратни източници за лактиращи млечни крави на пасища. J. Dairy Sci., 86: 906-915. [Връзки]

Fike, J.H., Staples, C.R., Sollenberger, L.E., Moore, J.E. и Head, H.H. 2002. Югоизточни пасищни системи за млечни продукти: въздействие върху жилището, позилака и допълнителния силаж върху производителността на кравите. J. Dairy Sci., 85: 866-878. [Връзки]

Fike, J.H., Staples, C.R., Sollenberger, L.E., Macoon, B. и Moore, J.E. 2003. Пасищни фуражи, скорост на добавяне и зарибяване; ефекти върху производителността на млечните крави. J. Dairy Sci., 86: 1268-1 281. [Връзки]

Геринг, Х.Р. и Ван Соест. 1970. Анализ на фуражни влакна. Департамент по земеделие Наръчници. Служба за земеделски изследвания. ИЗПОЛЗВА. [Връзки]

Hernandez-Mendo, O. и Leaver D. 2004. Ефект от заместването на времето за паша с време за ядене на царевичен силаж и соево брашно върху млечността и поведението при хранене при млечните крави. Трева за. Sci., 59: 318-330. [Връзки]

Hernandez-Mendo, O. и Leaver J.D. 2006. Производство и поведенчески реакции на високодолни нископродуктивни млечни крави на различни периоди на достъп до паша или до диета с царевичен силаж/соево брашно, хранена на закрито. Трева за. Sci., 61: 335-346. [Връзки]

Holden, L.A., Muller, L.D., Lykos, T. и Cassidy, T.W. 1995. Ефект от добавянето на силаж от царевица върху приема и производството на мляко при паша на крави. J. Dairy Sci., 78: 154-1 60. [Връзки]

Ingvartsen, K.L. и Andersen, J.B. 2000. Интеграция на метаболизма и регулирането на приема: преглед, фокусиран върху периферните животни. J. Dairy Sci., 83: 1573-1 597. [Връзки]

Kolver, S.E. и Muller, L.D. 1998 г. Производителност и прием на хранителни вещества на високопродуктивни крави Холщайн, консумиращи пасища или общ смесен дажб. J. Dairy Sci., 81: 1403-1 411. [Връзки]

NRC. 2001. Изисквания за хранителни вещества при млечните говеда. 7-мо преработено издание. Национален съвет за научни изследвания. Прес на Националната академия. Вашингтон. [Връзки]

Mulligan, F.J., Dillon, P., Callan, J.J., Rath, M. и O´´Mara, F.P. 2004. Допълнителният тип концентрат влияе върху отделянето на азот при пасещите млечни крави. J. Dairy Sci., 87: 3451-3460. [Връзки]

Pulido, R.G., Espindola, S., Laverne, A. и Uribe, H. 2002. Добавяне със смляна царевица или валяне с пара и продуктивно поведение на млечните крави през пролетното пасище. Арх. Zootec., 51: 397-400. [Връзки]

Roche, J.R. 2003. Ефект на бременността върху производството на мляко и телесното тегло от еднояйчно изследване на близнаци. J. Dairy Sci., 86: 777-783. [Връзки]

Ruiz, T.M., Bernal, E. и Staples, C.R. 1995. Влияние на концентрацията на хранителни неутрални детергентни влакна и източника на фураж върху производителността на лактиращите крави. J. Dairy Sci., 78: 305-319. [Връзки]

Институт SAS. 1999. Ръководство за потребителя: Статистика. 8-мо изд. Инст. Инк. Кари, САЩ. [Връзки]

Sollenberger, L.E., Moore, J.E., Allen, V.G. и Педрейра, C.G.S. 2005. Отчитане на надбавка за фураж при експерименти с паша. Реколта. Sci., 45: 896-900. [Връзки]

Тили, Дж. и Тери, R.A. 1963. Двустепенна техника за ин витро смилане на фуражни култури. J. Br. Grassld. Soc., 18: 104-1 11. [Връзки]

Васкес, О.П. и Смит, T.R. 2000. Фактори, влияещи върху приема на пасища и общия прием на сухо вещество при паша на млечни крави. J. Dairy Sci., 83: 2301-2309. [Връзки]

Wilkerson, A.V., Glenn, B.P. и McLeod, K.R. 1997. Енергиен и азотен баланс при лактиращи крави, хранени с диети, съдържащи суха или силно влага царевица, валцувана или смляна. J. Dairy Sci., 80: 2487-2496. [Връзки]

Уилямс, C.H. 1962. Определянето на хромен оксид във фекални проби чрез атомно-абсорбционни спектрофотометри. J. Agric. Sci., 59: 381-385. [Връзки]

Получено: 3-13-08
Приема се: 1-20-10

В Цялото съдържание на това списание, с изключение на случаите, когато е идентифицирано, е под лиценз Creative Commons