Здравословни пролетни ролки
Отдавна исках да го направя здрави пролетни ролки, тоест без да ги пържите! Резултатът беше на висота, дори по-богат, отколкото си представях Искате ли рецепта? По този начин вървите, това е много бързо. Просто трябва да го разберете, когато става въпрос за навиването им. Повярвайте ми, много лесно се правят.
- 2 вафли/тортили/оризови крекери
- Зеле/червено зеле, нарязано
- Манго, нарязано на ивици
Че закуската е най-важното хранене за деня, не е за първи път ...
- Авокадо, нарязано на ивици
- Леко крема сирене (намазано сирене)
- Соев сос с ниско съдържание на натрий
Нашите здрави пролетни ролки, вече в кухнята
Накиснете във вода и омекотете оризовите вафли, така че да могат да се обработват, следвайки инструкциите на опаковката. Разпъваме ги и ги слагаме на чиста и леко влажна повърхност или кърпа, за да не залепнат. Направих го на силиконова постелка.
След като вафлите са разтегнати и подготвени, подреждаме отгоре и в единия край съставките вече се нарязват на тънки ивици: маруля, морков, зеле/лилаво зеле, манго, сирене и авокадо. С голямо внимание правим рулата, като избягваме вафлите да се чупят и сгъват в краищата, така че пълнежът да не излиза навън.
За сервиране разрязваме здравословното си пролетно руло наполовина и го придружаваме със соев сос.