дегенерация



Според резултатите от ново проучване, преминаването към диета с нисък гликемичен индекс от такава с висок индекс може да предотврати дегенерация на макулата свързано с възрастта заболяване (AMD) чрез намаляване на риска от развитие на тази патология на ретината.

Изследването, публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences, е проведено при мишки. 19 от тях са били хранени с диета с нисък гликемичен индекс, а други 40 с диета с висок индекс. И в двете групи въглехидратите съставляват 45% от диетата.

След шест месеца мишките от групата, хранени с диета с висок гликемичен индекс, остават на същата диета или преминават към диета, съдържаща нишестета, включени в пълнозърнести зърнени храни.

Изследователите установили, че мишките са на високо гликемична диета започна да развива много от симптомите, които предвещават началото на дегенерация на макулата, докато мишките на ниска диета не. Когато обаче част от тази група мишки се промени, както беше обяснено по-рано, на диета, базирана на нишесте, увреждането на ретината спря.

Като част от изследването учените tТе също така идентифицираха потенциални биомаркери, които биха позволили да се предскаже кой е изложен на риск от развитие на AMD.

Биомаркерите, идентифицирани чрез изследването, включват крайни продукти за гликиране, които са свързани с по-голяма вероятност за развитие на AMD, както и С3-карнитин и серотонин, които са свързани с по-нисък риск от развитие на това дегенеративно заболяване.

В случай че ви помогне, оставям ви изображение с гликемичните индекси на някои от най-често срещаните храни:

Полезна ли е тази статия за вас?

Кликнете върху звезда, за да оцените!

Изпратете резултата

Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1

Засега няма гласове! Бъдете първият, който оцени тази статия.