08:27 ET (13:27 GMT), 23 април 2019 г.

свързано

Повече здраве

Внимавайте: това са новите препоръки за предпазване от covid-19

Страхът от игли може да усложни ваксинацията срещу covid-19

Азар: Държавите трябва да разширят ваксинацията covid-19 за всички уязвими хора

Свързани бележки

Как да се храним здравословно и да поддържаме планетата здрава?

Защо средиземноморската диета е по-добра от другите?

Диетата, която обещава да спаси планетата

(CNN) - Пропускането на закуска може да е свързано с риска от ранна смърт от сърдечно-съдови заболявания, предполага ново проучване.

Пропускането на закуската е свързано значително с повишен риск от сърдечно-съдова смърт, особено смърт, свързана с инсулт, в изследването, публикувано в понеделник в Journal of American College of Cardiology...

След като взе предвид възрастта, пола, расата, социално-икономическия статус, диетата, начина на живот, индекса на телесна маса и състоянието на заболяването, изследването установи, че тези, които никога не са закусвали, са изложени на риск с 87% по-висока сърдечно-съдова смъртност в сравнение с хората, които закусват всеки ден, каза д-р Уей Бао, асистент по епидемиология в Университета на Айова в Айова Сити и водещ автор на изследването.

„Закуската традиционно се счита за най-важното или поне за едно от най-важните хранения за деня, но няма много налична информация, която да каже„ да “или„ не “на това убеждение. Нашият документ е сред тези, които предоставят доказателства в подкрепа на дългосрочните ползи “, каза Бао.

"Има някои сърдечно-съдови рискови фактори, например диабет, хипертония и липидни нарушения", каза той. "Нашите констатации са в съответствие и подкрепени от предишни проучвания, които последователно показват, че пропускането на закуска е свързано с тези силни рискови фактори за сърдечно-съдова смърт.".

Сърдечно-съдовите заболявания, по-специално сърдечно-съдови заболявания и инсулт, са водещата причина за смърт в света, което води до общо 15,2 милиона смъртни случая през 2016 г., според Световната здравна организация. Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в САЩ.

Пропускане на закуска и сърдечно-съдова смърт

Проучването включва данни от 1988 до 1994 г. за 6550 възрастни в САЩ на възраст от 40 до 75 години, които съобщават колко често са закусвали в Националното изследване на здравето и храненето.

Данните от проучването обикновено позволяват на респондентите да определят коя храна се счита за закуска.

Анализирани са отделни данни за определяне на здравословното състояние на възрастните до 2011 г. Общо са регистрирани 2318 смъртни случая през среден период на проследяване от 18,8 години, включително 619 от сърдечно-съдови заболявания.

Изследователите внимателно проучиха честотата, с която всеки човек закусва и смъртността, по-специално дали смъртта е свързана със сърдечно-съдовото здраве. В данните закуската е определена като ...

5,1% от тези възрастни съобщават, че никога не са закусвали; 10,9% рядко закусват; 25% закусваха в някои дни, а 59% закусваха всеки ден.

Според проучването, в сравнение с тези, които са закусвали всеки ден, възрастните, които никога не са закусвали, са имали по-висок риск от смърт, свързана със сърдечни заболявания и смърт, свързана с инсулт.

Установено е, че тези асоциации са значими и независими от социално-икономическия статус, индекса на телесна маса и сърдечно-съдовите рискови фактори, отбелязват изследователите.

„Доколкото ни е известно, това е първият проспективен анализ на пропускането на закуската и риска от сърдечно-съдова смъртност“, пишат те.

Проучването има някои ограничения, включително че данните не включват информация за това какви видове храни или напитки са били консумирани за закуска и дали моделите на консумация на закуска на човек са се променили между 1994 г. и когато са били събрани данните за проследяване на смъртността.

Най-важното е, че проучването установява само връзка между пропускането на закуска и риска от преждевременна смърт, а не защото пропускането на закуска конкретно причинява такива резултати. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали липсата на това хранене може да съкрати продължителността на живота и защо съществува такава връзка.

Тънкостите при пропускане на закуската

Като цяло проучването установи, че пропускането на закуската е свързано с повишен риск от затлъстяване, висок холестерол или мазнини в кръвта, високо кръвно налягане, диабет тип 2, метаболитен синдром и сърдечни заболявания.

Проучване, публикувано в списание Circulation през 2013 г., установи, че закуската е свързана със значително по-нисък риск от коронарна болест на сърцето при мъжете.

Новото проучване "беше доста добре направено", каза Криста Варади, доцент по хранене в Университета на Илинойс в Чикаго, която не участва в изследването.

"Основният проблем обаче е, че субектите, които редовно пропускат закуската, също имат по-нездравословен начин на живот", каза той. „По-конкретно тези хора бяха бивши пушачи, силно пиещи, физически неактивни и освен това имаха лошо качество на диетата и ниски семейни доходи“.

Всички тези фактори излагат хората на много по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания. "Съзнавам, че проучването се е опитало да контролира тези смущаващи фактори, но мисля, че е трудно да се отдели липсата на закуска от цялостния ви нездравословен начин на живот", каза Варади.

Някои хора може да пропуснат закуската като част от рутинното гладуване, но пропускането на закуската в проучването и закуската по време на периодично гладуване са две различни концепции и практики, каза Валтер Лонго, професор по биологични науки в университета в Южна Калифорния в Лос Анджелис и директор на USC Института за дълголетие, който не участва в новото изследване.

Постоянното гладуване се случва, когато циклирате между дълги периоди на бездействие и след това редовна диета, която помага да се ограничи приема на калории.

Някои проучвания, няколко включващи животни, предполагат, че периодичното гладуване може да намали риска от затлъстяване и свързаните с него заболявания, като безалкохолна мастна чернодробна болест, диабет и рак.

За да свърже резултатите от проучването с периодично гладуване, Лонго предупреждава „бъдете внимателни“.

"Има много добри начини да се прави периодично гладуване и потенциално много лоши начини да се прави периодично гладуване", каза Лонго.

„Но със сигурност това е интересно нещо, което трябва да имате предвид, отколкото A: може би е по-добре да се придържате към 12 или 13 часа пост и това е всичко“, каза той. „O B: Ако трябва да направите 16 часа, опитайте да пропуснете вечерята, а не закуската или обяда“.