Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

tolerados

„Можете ли да направите флан или крем от пликове на прах? Понасяли ли са? Как да изчисля колко поносими има всеки плик?”Това е един от най-честите въпроси относно храните, подходящи за диетата на Дюкан, от вида, който всеки, който започва с диетата, задава в даден момент.

Подготвено за фланелка: царевично нишесте + аромат и оцветител

Подготовката за флан е просто смес от царевично нишесте (Maizena) с аромат на ванилия и жълт хранителен оцветител. .Понякога добавят и малко сол, стабилизатори и сгъстители. Най-разпространеният сгъстител е карагенанът: прах, който се получава от червени водорасли (като агар агар) и работи като фибри, така че не добавя хидрати. За да можем да ги използваме

  • на класическата диета на Дюкан от Круиз, броенето се толерира и
  • на НОВАТА диета на Дюкан от четвъртък, също и броенето се толерира.

Най-важното: те не съдържат захар

Има марки, които добавят захар към своите препарати, а други не. Ако при проверка на СПИСЪКА на съставките видите, че той съдържа захар, той не е подходящ за диетата, върнете го на рафта на супермаркета и преминете.

Колко толерирани са в плик?

Толкова просто, колкото проверете колко тежи всяко саше и пребройте 1 поносимо за всеки 20 грама тегло Защо на всеки 20 грама? Защото точно 20 грама царевично нишесте се понася 1 (ако имате нужда от официалния списък с толерирани, имате го тук). Всяка марка прави своите флангови пакети с различно тегло. Например:

  • Classic Flan от Mercadona има 5 грама на плик, така че 2 плика = 1/2 се понасят
  • Mercadona Classic Custard има 40 грама на плик = 2 толерирани
  • Lidl Ванилов пудинг без захар, малко по-малко от 40 грама на плик = 2 толерирани

Ами ако фланелът е шоколадов?

Смесите от шоколадови фланове добавят обезмаслено какао в допълнение към царевичното нишесте, така че повечето ветерани в диетата (хора, които са започнали диетата преди три или повече години) оценяват поносимост или две по-стари. Например:

  • Lidl пудинг с аромат на шоколад, с обезмаслено какао = 3 толерирани за плик.

Няколко пъти съм ви казвал, че Спрях да смятам обезмасленото какао без захар като толерирано. Но е вярно, че те продължават да го включват в списъка Tolerated и че сега официалната страница на Dukan казва, че ако има повече от 1% мазнини, трябва да броите 1 поносим за всеки 7 грама какао, така че всеки решава дали да го броим или не.

Купете препарати за пудинг без захар Dr Oetker http://bit.ly/Pudding-apto-Dukan

Приготвен за пудинг

Няма испански марки, които правят смеси за пудинг без захар (не това, което знам), но е възможно да се намерят някои в кол центрове, управлявани от хора от Източна Европа, от марки като Bioset или Dr Oetker. Те могат да бъдат поръчани и на уебсайтове като VidaSanabyJulycar, тук. В Португалия намерих пликове от смес за пудинг без захар с марка Boca Doce в Intermarché. Както в случая с препаратите Mercadona и Lidl, трябва да броите 1 поносим за всеки 20 грама продукт, така че

  • Пудинг Dr Oetker без захар, 40 грама на плик = 2 толерирани
  • Пудинг Bioset без захар, 60 грама на плик = 3 толерирани
  • Boca Doce Pudim, 22 грама на плик = 1 се понася (бъдете внимателни: сортът за фланелка има захар и не си заслужава)

Заместител на дома

Не можете да намерите нито един препарат от флан, който да няма захар? Направете го у дома: Смесете 2 супени лъжици царевично нишесте в чаша, добавете ванилия на прах и щипка жълт хранителен оцветител прах (този, който използваме за яхнии) Този препарат ще ви поднесе за 1/2 литър мляко, с 2 толерирани.

Актуализация от април 2015 г.

Допреди няколко месеца препаратите Potax flan и Classic Mandarin Flan можеха да се използват поносимо, тъй като имаха само царевично нишесте (царевично нишесте) плюс аромат и оцветяване на ванилия. Но внимавайте, техните формулировки са се променили: и Potax, и Mandarin вече имат захар, така че не ни струват. Имайте това предвид, ако видите рецепти на Dukan, в които се казва, че използват една от тези марки: тези рецепти са написани, когато си струват, както се толерират. (Приготвянето на фланел или крем с марката Royal също не си заслужава, защото той също има захар в СПИСЪКА на съставките).

Винаги четете СПИСЪКА на съставките

Дори ако ще закупите някоя от марките, за които говоря в тази статия, не забравяйте винаги да четете СПИСЪКА на съставките: марките променят своите продуктови формулировки И един от тях може внезапно да реши да добави захар към тяхната смесица. Ако има захар не си струва, добре?

Още СЪМНЕНИЯ относно диетата на Дюкан? Натисни тук

  • Виолета Диетадукан говори за подготовката на флан
  • Карагенани и други водорасли: повече информация
  • Serrano шунка: толериран Dukan
  • Торта със сирене, рецепта с препарати за фланелка