Просо, идеален съюзник за традиционната китайска медицина

sumersalud
Според традиционна китайска мъдрост, всички елементи отразяват ин и ян, Въз основа на това в тази култура се смята, че храната, която ядем, осигурява специфичен вид енергия, която може да помогне за поддържане или възпрепятстване на естествения баланс на тялото. Обикновено ин е свързано с женското, студеното и тъмното; докато ян се отнася до аспектите, свързани с мъжкото, топлината и светлината. По този начин, храна, която отразява една или друга от тези форми на енергия, може да компенсира нейния дефицит в нашето тяло, също така се посочва, че всеки дисбаланс между тях може да породи заболявания или емоционални проблеми.

Следователно в китайска култура твърдо се вярва, че храната работи не само за поддържане на функционирането на тялото, но също така има силата да лекува или да разболява човек. Заради това, Китайска традиционна медицина счита за основен аспект за всеки лечебен процес грижата за диетата на пациента. Много от храните, известни от древни времена в китайските народи, са станали популярни в целия свят поради тяхното приложение и ползи за лечение на различни заболявания.

Една от тези храни, която става известна на Запад, е зърнената култура Просо (Panicum miliaceum), консумира се в Китай повече от пет хиляди години и това предоставя своите прекрасни качества на този народ от няколко поколения. The Сине Той се откроява с гъвкавостта си да расте диво, без да е необходимо да се култивира, дори в географски райони с неблагоприятни условия като лоши почви, студен или сух климат.

Просо и традиционна китайска медицина

В Китай обикновено се консумира за увеличаване на енергията, всъщност се казва, че тази зърнена култура е била важна част от ежедневната диета на армията на Мао Це Тунг, които, съчетавайки го с други провизии като месо, успяха да запазят необходимата сила, за да изпълнят мисията си. Неговата Доставка на енергия благоприятно е да се преодолеят състояния на умора, умора или слабост. Това е така, защото това е храна със значително количество желязо. Китайските жени го използват често, за да го постигнат справяне със слабост след раждане . Днес той е високо оценен от спортисти, които са намерили в тази зърнена култура ценен съюзник за тяхната състезателна подготовка.
Той също е свикнал прочистват храносмилателната система и регулират чревния транзит, поради голямото количество фибри, които има. В Китай се използва за намаляване на топлината в стомаха, както и за противодействие на проблеми като лошо храносмилане, повръщане, паразити и стомашни язви. Освен това се казва, че действа благоприятно на органи като далака, белите дробове и дебелото черво.

Сред съвременните изследвания на ползи от просо, е установено, че има високо съдържание на магнезий, следователно консумацията му се препоръчва, за да се подобри cмускулни жици Y. болки в ставите произведени от недостатъците на този минерал. Това е в съответствие с китайска народна мъдрост, което го препоръчва, също така да заспите и да си починете правилно, което е известно като един от ефектите на магнезия.

Поради съдържанието си на важни аминокиселини като L-лизин Y. L-пролин Той стимулира производството на колаген в тялото, поради което също благоприятства укрепването на кожата, косата и ноктите и предотвратява появата на бръчки. В същото време приемът на мазнини е много нисък, поради което се препоръчва в диетата на хора, които искат да отслабнат. Консумацията му може да бъде заместител на ориз, в бульони, яхнии, като зърнена закуска или при приготвянето на освежаващи напитки.