Сдъвчете бисквитка с крекер и ако тя се промени от сладка на солена за по-малко от 30 секунди, тялото ви усвоява въглехидратите по добър начин и ги трансформира в енергия.

простият

Известно е, че въглехидрати Те са една от основните храни, които трябва да бъдат елиминирани от диетата, ако искате да отслабнете, както обаче рядко се помни, има храни от този тип, които са полезни за здравето и не е необходимо да спираме да ги консумираме.

За да разграничи кои въглехидрати са положителни за нашето тяло и кои също няма да ни накарат да отслабнем, лекарят Xand Van Tulleken обясни пред Daily Mail, че благодарение на новото си телевизионно предаване за BBC, той е открил начин да бъде умен с тях.

Благодарение на обширни изследвания, лекарят откри, че можете да поддържате теглото си и да продължите да консумирате въглехидрати, но първо трябва да откриете как тялото ви ще ги обработи.

‌: Как да намалите калориите, които ядете, без да променяте това, което ядете

"Просто дъвчете обикновена бисквитка, докато не промени вкуса. Ако вкусът се промени за по-малко от 30 секунди, тялото ви вероятно ще обработи въглехидратите доста ефективно. Но ако бисквитката не се е променила във вкуса си след 30 секунди, тогава трябва сериозно да помислите за хранене с ниско съдържание на въглехидрати.".

Тестът е направен със солен крекер, известен като крекер. Ако за по-малко от 30 секунди вкусът му вече е сладък, значи имате добри новини.

Този експеримент е създаден от генетик Шарън Моалем, която уверява в това много бавна или никаква промяна на вкуса, показва, че тялото ни не обработва ефективно въглехидратите, което позволява наддаване на тегло.

Физиологичните механизми зад този тест не са напълно дефинирани, но се предполага, че е генетичен, отразяващ нивата на амилаза, ензим в слюнката, който разгражда нишестето до захар, за да може тялото да го използва за енергия. Някои хора имат слюнка, заредена с амилаза (до 50 пъти повече от други) и те разграждат въглехидратите по-лесно, оттук и сладкият вкус.