(BPT) - Когато отпивате питателно смути или се наслаждавате на наситена със сирене пица, замисляли ли сте се кой стои зад любимите ви млечни продукти?

просто

Повече от 97 процента от млечните ферми в Съединените щати са семейни и се управляват и тези семейства са също толкова запалени по създаването на прости, питателни млечни продукти, колкото изпитвате, когато им се наслаждавате. Трудолюбивите работници в този бранш, които поставят вкусни млечни продукти на вашата маса, от фермери до готвачи до всички останали, имат една неоспорима обща черта: отдаденост.

В допълнение към страхотния вкус и богатата млечна традиция зад тези млечни продукти, има още пет причини да ги включите като редовна част от вашата диета:

* Млечната индустрия е местен бизнес. Когато купувате сирене, кисело мляко или специализирани семейства млечни ферми близо до вас, това помага за създаването на работни места. Млечните продукти, с които храните вашето семейство, вероятно произхождат от друго затруднено семейство, близко до вашето. И млечните ферми в основата си са местен бизнес - повечето мляко се произвежда в рамките на два часа път с кола от мястото, където се продава.

* Те са естествени: Истинското мляко, сирене и масло имат по-естествен вкус, защото, разбира се, те са най-естествените. Така че, когато добавите малко мляко към сутрешното си кафе или добавите печен картоф с масло или заквасена сметана, вие го поддържате истински и свеж.

* Млечните продукти са прости и достъпни. Във време, в което яденето на здравословна храна изглежда става все по-сложно - и по-скъпо - млечните продукти остават прости и достъпни. Защо? Чаша мляко е основният източник на девет основни хранителни вещества като калций и витамини D и B.

* Подходящи са за всички възрасти. Млечните продукти са полезни за всички възрасти, тъй като те са основен хранителен източник на калций, калий и витамин D, хранителни вещества, които липсват в диетите на много американци, включително деца. Освен това консумацията му е напълно безопасна. „В заключение млякото и другите млечни продукти са безопасни и питателни храни, които могат да се препоръчват на други и да се ползват с увереност“, потвърждава д-р Грегъри Милър, д-р, FACN, научен директор на Националния съвет по млечните продукти на Съединените щати (National Dairy Council ).

* Млечните продукти съдържат изобилие от протеини. Млечните продукти са важен и широкодостъпен източник на протеини, помагащи за възстановяването и възстановяването на мускулната маса. Ако те не са включени във вашата диета, ще трябва да консумирате до 30 процента повече протеин от растенията, за да съответства на качеството на протеините в млечните продукти.