подобряват

В публикацията тази седмица искаме да анализираме едно от най-важните хранителни вещества, свързани със спорта: протеините. Ще се задълбочим в ролята, която те играят в процесите на възстановяване и как подходящите добавки могат да ни помогнат да подобрим ефективността. За да дадем информирано мнение, за или против добавянето на протеини, трябва да знаем някои аспекти, които подробно описваме по-долу.

За какво служат протеините?

Протеините са макронутриентът, който отговаря за оформянето на тялото ни. Мазнините и въглехидратите ни осигуряват енергия, докато протеините изпълняват структурна функция. Тоест работата му е да формира мускулите, връзките и важните за здравето ни елементи като колаген. Освен това те се намесват в безкрайността на метаболитните процеси. Например, хемоглобинът и миоглобинът са два примера за протеини, които носят кислород в кръвта и мускулите съответно. Можем да споменем и липопротеините, които транспортират липиди в кръвта (известният HDL и LDL холестерол). Както виждаме, тези функции са основни за всеки човек, независимо дали спортува или не.

„Протеините са само за силови атлети“

Когато четем този раздел, е възможно идеята да ни въздейства и ние да я считаме за невярна или да смятаме, че е истина. По един или друг начин тази фраза е без съмнение един от големите митове, които откриваме в света на спортните добавки. Обикновено свързваме консумацията на ергогенни помощни средства за спортисти с огромна мускулна маса и че тяхното обучение се фокусира предимно върху силата. Обикновено се смята, че други спортисти не трябва да се хранят с протеини. Нищо не е по-далеч от реалността. Приносът на добавките НЕ трябва да бъде изключително за силови спортисти. Нещо повече, спортистите за издръжливост трябва да ги присъстват много в диетата си. И ако практикуват продължителни и опитвани усилия, въвеждането на протеинови добавки е силно препоръчително. Затова е важно да смените чипа и да спрете да свързвате само протеини и силови спортове. За да разберем защо трябва да приемаме протеини, без да зависи от вида физическа активност, която практикуваме, е необходимо да разберем ролята му в спорта.

Защо протеинът е толкова важен в спорта?

Протеините трябва да присъстват в диетата на всеки спортист, те не са изключителни за силовите спортове, тъй като наред с други функции можем да подчертаем, че:

  • Те помагат за възстановяване на тъканите, повредени от физическо усилие и образуват нови мускули, сухожилия. Увреждането на тъканите се увеличава в периоди на голямо натоварване от тренировки. Протеините са жизненоважни за усвояване на тежки тренировъчни натоварвания.
  • Те ускоряват процесите на възстановяване след тренировка. Следователно, ако се възстановим по-бързо, в следващата тренировка ще бъдем в по-добро състояние и това ще окаже благоприятно влияние върху представянето ни.
  • Те имат голямо значение за нашата имунна система. Ако тялото ни не изразходва енергия за възможни инфекции или заболявания, то я използва за подобряване на здравето.
  • Те участват в действието на хормони, невротрансмитери и ензими (насърчавайки правилното функциониране на нашето тяло) и са тясно свързани с процесите на умора.
  • Те също са от съществено значение за издръжливостта на спортистите, тъй като дългосрочните упражнения причиняват възпалителни реакции в тялото ни, увеличавайки мускулния катаболизъм и следователно увеличавайки нуждите от протеин.

Ето защо има няколко точки, които силно препоръчват консумацията на протеин в спортове за издръжливост. Обърнете специално внимание, тъй като в много случаи приемът му обикновено е недостатъчен, засягайки процесите на възстановяване и забавяйки тренировъчните адаптации.

Има и различни ситуации, които увеличават нуждите от протеин:

  • Нарастващи векове. Тялото изисква хранителни вещества, за да образува нови тъкани.
  • Бременност и кърмене.
  • Процеси за възстановяване на вреди. Когато сме в процес на нараняване, е необходимо да регенерираме увредените тъкани и протеините са отговорни за това.
  • Недостатъчният прием на въглехидрати води до по-бързо изпразване на запасите от гликоген, увеличавайки използването на протеини.

Как протеините влияят върху възстановяването на вредата?

Знаем, че за да се възстановим след нараняване, трябва да насърчаваме регенерацията на тъканите. А макронутриентът, който отговаря за тази функция, е протеинът. Колагенът е животински протеин, който представлява приблизително 25% от общите протеини, присъстващи в тялото, така че присъствието му е много изобилно. Структурата му е уникална, съставена е от около 3300 аминокиселини. 60% от този протеин се състои само от 3 аминокиселини: 30% глицин, 20% пролин и 10% лизин. Те са несъществени аминокиселини, които тялото произвежда по естествен път, но се нуждае от увеличаване на дегенеративните процеси или възстановяване на нараняванията. Следователно това е свързано с интереса и важността на присъствието на протеини в нашата диета.

Колко протеин се препоръчва да приемате?

В зависимост от спорта или нивото на физическа активност, която се извършва, както и някои специални обстоятелства, нуждите от протеини в диетата варират между различните стойности. Данните за прием, препоръчани от престижни институции като Американския колеж по спортна медицина (AMSC), са около 1,2 g/kg тегло/ден за заседнали хора (например: човек с тегло 70 kg трябва да консумира най-малко 84 g протеин на ден), 1,5- 1,8 g/kg/ден за спортисти с издръжливост и до 2,1 g/kg/ден за спортисти за сила. Консумациите над 2,1 g/kg/ден не показват повече ползи от контролирания по-нисък прием.

Когато диетата не отговаря на тези изисквания, които можем да продължим напред и е трудно за нея, добавките играят роля, която ни помага да допълним тези цифри.

Препоръки за прием на протеини

В публикацията за следващата седмица ще решим следните въпроси: Как трябва да се разпредели приема на протеини през целия ден? Добре ли е да ги приемате след тренировка? Или е по-добре преди? Какво е "суроватъчен" протеин?

Наблюдавахме колко е важно да контролираме консумацията на протеини в диетата и знаем, че въпреки че не практикуваме силови спортове, добавянето на протеини има множество предимства, сега е важно да се знае при какви условия да ги приемаме.

В Just Podium, благодарение на качеството и технологията, с която сме произвели суроватъчен протений, ние предлагаме ефективен продукт, който ще ви помогне да постигнете целите си с широка гама аромати: суроватъчен протеинов аромат шоколад, Вкус на суроватъчен протеин бисквитки и сметана, Вкус на суроватъчен протеин ванилия и аромат на суроватъчен протеин ягода и сметана .

Понастоящем за суроватката се продават шоколад и бисквитки и сметана. Скоро можете да се насладите на останалото: ванилия и ягода и сметана.