Един от аспектите, които експертите имат по-ясно по отношение на представянето в спорта, е влиянието и значението на храненето. По ирония на съдбата, все още няма консенсус относно това кой тип диета е най-подходящ или ако всички спортисти трябва да спазват една и съща диета.

спортни

Наскоро публикувани изследвания анализират и рецензират множество изследвания за храненето в спорта. По този начин се опитвате да определите вида диета и хранене, които бихте могли да получите най-добрите резултати при всеки спортист.

Прием на въглехидрати и протеини

Тези изследователи посочват, че първите хранителни насоки, насочени към спортната ефективност, са се фокусирали главно върху консумацията на въглехидрати като основа на мускулната енергия. Напротив, най-модерните ръководства включват разглеждане и признаване на различни изисквания, нужди и цели. Не само от различни видове спорт, но и от различни видове тренировки. Тези разлики биха предполагали разлики в необходимата диета.

Следователно идеята би била, че хранителните вещества се организират въз основа на всяка тренировка, така че физиологичният отговор да бъде максимален. Препоръките в този смисъл сочат към пълната наличност на енергия и гориво. Те се фокусират върху въглехидратите, но също така и върху протеините и как те се разпределят през целия ден.

Например за тренировки с висока интензивност - или при които се търси много качество - се препоръчва да има висока наличност на въглехидрати. Това потребление може да бъде по-ниско, когато натоварването и търсенето на обучение са по-ниски. Нещо повече, тези изследователи предлагат да се адаптират към тренировките за съпротива може да се подобри, ако умишлено започнем някои тренировки с малко количество въглехидрати.

По отношение на протеините, консумация от около 0,3 грама на килограм общо тегло при всяко хранене - четири до шест хранения -. Те препоръчват да се направи това потребление в рамките на следващия един до три часа след тренировка. Те дори посочват възможността за удвояване на дозата непосредствено преди заспиване. В допълнение към това те посочват важността да се обърне специално внимание на някои много необходими хранителни вещества в случай на спортисти: вода, електролити, желязо или витамин D, например.

Намалете умората чрез хранене

Друг момент, на който тези изследователи придават голямо значение, е как храненето може да ни помогне да се справим с умората. Не само за да го предотвратите преди тренировка или състезание, но и за да намалите ефекта му по време на самата физическа активност.

Един от аспектите, който е най-интересен днес, е познаването на ефекта от хранителни вещества, които могат да подобрят работата, без да се усвояват. Този интерес произтича от откритието, че чрез изплакване на устата с разтвор на глюкоза или малтодекстрин, въглехидратните рецептори в устата стимулират мозъка по такъв начин, че да подобрят работата.

Както посочват тези автори, доказателствата също са открили това други елементи също имат ефект само чрез рецепторите в устата, без да е необходимо да ги абсорбирате. Сред тях откриваме кофеин, ментол - помага да се почувствате по-свежи -, хинин - активиране на автоматичната нервна система -, наред с други.

По отношение на добавките, които се продават на пазара за спортисти, тези изследователи посочват, че има само научни доказателства, че те работят тези на кофеина, тези на бикарбоната и тези на креатин монохидрата.

Случаят с елитни спортисти

И накрая, едно от нещата, които този преглед открива, е, че повечето изследвания, направени за храненето в спорта, са направени при елитни спортисти, повечето от тях мъже. Това е така, защото елитните спортисти често не могат да си позволят да забавят тренировките си или да ги променят като част от научните изследвания.

Това води, наред с други неща, до въпроса дали резултатите, получени в по-елитната популация, могат да бъдат приложени към елитни спортисти. Според тези изследователи съществуващите доказателства изглежда показват това. Например, беше установено, че някои хранителни насоки, които са демонстрирали ефект при под-елитни спортисти, нямат - или го имат в по-малка степен - при елитни спортисти.

Очевидно остава да се види дали елитните спортисти са успешни благодарение на хранителните интервенции, на които са подложени или по-скоро въпреки тях. Във всеки случай изследванията в това отношение напредват, като включват откритото на практика и прилагат откритото на практика към теорията. По този начин тя все повече може да помогне на повече спортисти по-добро представяне въз основа на научни доказателства.