Протеиновата диета може да бъде успешна в случаите, когато за отслабване типичната диета и упражнения не са достатъчни. Както показва името му, протеинова диета е тази, богата на протеини. Вместо това е с ниско съдържание на въглехидрати.

диета

Но възможно ли е да отслабнете, като ядете пържоли, хамбургери, сирене и бекон? Отговорът на този въпрос е да, въпреки че трябва да вземете предвид плюсовете и минусите, преди да го приложите на практика. По същия начин, само здравните специалисти имат разрешение да ги предписват.

Как работи?

Жените се нуждаят от поне 50 грама протеин на ден, докато количеството за мъже е 60. Ако спазвате протеинова диета, можете значително да надвишите това количество.

Намаляването на въглехидратите води до бърза загуба на тегло. Това е така, защото тялото, в което липсват въглехидрати, първо използва глюкозата за гориво. Когато резервите от това се изчерпят след няколко дни, започвате да изгаряте мазнини, което е една от основните цели.

Какви са фазите на диетата?

Протеиновите диети, като диетата на Дюкан или диетата на Аткинс, обикновено имат четири фази. В случая на първия, това е следното, в зависимост от продължителността му от количеството тегло, което трябва да бъде загубено.

  • Фаза на атака: Всеки ден се ядат неограничени постни протеини и 1,5 супени лъжици овесени ядки.
  • Круиз фаза: Постният протеин се яде един ден, а постният протеин и зеленчуците, които не съдържат скорбяла, на следващия. Добавете към това две супени лъжици овесени ядки всеки ден.
  • Фаза на консолидация: Всеки ден ядете неограничени постни протеини и зеленчуци, малко въглехидрати и мазнини и 2,5 супени лъжици овесени ядки. Постните протеинови дни се свеждат до един на седмица.
  • Фаза на стабилизиране: Основните правила на фазата на консолидация се спазват, но могат да бъдат отпуснати, докато теглото остава стабилно. Приемът на овесени ядки се увеличава до 3 супени лъжици на ден.

Протеинови диетични храни

Допълнителен протеин може да дойде от бобови растения, месо, ядки, зърнени храни, яйца, морски дарове и сирене. Като цяло постните меса и млечните продукти се считат за най-добрите източници на протеини за тези видове диети.

По същия начин, счита се за важно да се избягват големи порции мазни меса. Във всеки случай трябва да се консултирате с лекар или диетолог, преди да направите дълбоки промени във вашата диета, а протеиновите диети със сигурност са такива.

месо

Свързваме пържолите с протеини, но важно е да изберете постни разфасовки. Причината е, че те осигуряват същото количество протеин в замяна на много по-малко количество мазнини. Същото се случва и със свинското месо. Може да бъде добър източник на протеин, ако изберете правилните разфасовки. Например филе.

Трябва да се отбележи, че въпреки че е постно, съдържанието на наситени мазнини в червеното месо ще продължи да бъде по-високо от това на бялото месо. Бялото месо (пилешко, пуешко ...) съдържа много по-малко мазнини от червеното месо. Тъй като кожата съдържа наситени мазнини, е добре да ги премахнете.

Риба

Рибата е заредена с протеини и обикновено е с ниско съдържание на мазнини. Но дори видовете, които имат повече мазнини, като сьомга или риба тон, се считат за добър избор. Причината е, че тези риби обикновено съдържат омега 3 мастни киселини, които са склонни да бъдат оскъдни в диетата на много хора и са ключови за поддържането на сърцето да работи с пълен капацитет.

Яйца

Яйцата са добър източник на протеин. въпреки това, не изпускайте от поглед възможните му ефекти върху нивата на холестерола в кръвта. Добра стратегия е да ограничите други храни с високо съдържание на холестерол, както и наситени мазнини, в дните, в които включите яйце в менюто.

Млечни продукти

Млякото, сиренето и киселото мляко не само осигуряват протеини, но и осигуряват полезна доза калций, за да поддържат костите ви здрави. За да поддържате приема на калории под контрол, помислете за млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини.

Ами въглехидратите?

Този тип диети често ограничават въглехидратите като зърнени храни, зърнени храни, плодове или зеленчуци. Така че не е нужно да се отказвате от фибри и други важни хранителни вещества, помислете за избора на план, който също включва зеленчуци и някои въглехидрати.

Спазването на протеинова диета често означава ограничаване на зърнените храни. Затова трябва да сте сигурни, че ще извлечете максимума от тях всеки път, когато се появят в менюто. Вземете фибри и други важни хранителни вещества, като избирате пълнозърнести храни, когато е възможно.

Повечето протеинови диети поддържат някои зеленчуци, но често ограничават плодовете. Намаляването на приема на плодове, за да не се превишава определен брой дневни въглехидрати, изглежда временно безвредно. Друг въпрос е не консумирането на плодове в дългосрочен план. Експертите съветват повторното включване на тази група храни в диетата веднага щом е постигната целта за теглото. Причината е, че те съдържат основни хранителни вещества за организма.

Вегетарианската протеинова диета: алтернатива

Не е нужно да ядете месо, млечни продукти или яйца, за да получите протеин. Вегетарианците и веганите използват в диетите си неживотински протеинови източници.

Тофу, соеви бургери и други соеви храни са примери за растителни източници на протеин. Бобовите растения могат да осигурят практически същото количество протеин като парче месо, с допълнителния бонус, че съдържанието на фибри удължава чувството за ситост и помага за намаляване на LDL холестерола (лошия холестерол).