Кой не може да яде мед? Разкриваме ви какви противопоказания представя тази вкусна суперхрана и при какви условия или пъти консумацията й не е препоръчителна.

The пчелен мед Това е много здравословна храна, много богата от хранителна гледна точка както на витамини (особено A, C, D, B1, B2, B3, B5 и B6), така и на минерали (като мед, магнезий, калий, натрий, желязо, фосфор, калций, йод и манган), освен че се забелязва и за други изключително полезни и интересни лечебни свойства, като ревитализиращия му ефект, следователно консумацията му се препоръчва при състояния както на физическа, така и при умствена умора, а също и при случай на астения.

Също така е препоръчителна храна, когато става въпрос за укрепване на имунната ни система, докато поради своите антибактериални и антимикробни качества е отличен естествен вариант, когато имаме възпалено гърло или настинка или грип.

консумацията препоръчителна

Въпреки невероятните си ползи и свойства, както превантивни, така и лечебни, това е храна, която не е освободена от противопоказания, не толкова добре познати, колкото неговите хранителни и лечебни качества и добродетели.

Който не може да яде мед?

Бебета и малки деца

Както вече знаехме в предишна бележка, в която ви обяснихме защо бебетата не могат да ядат мед, изправени сме пред храна, чиято консумация не е подходящ за бебета или деца под 1 година, тъй като може да съдържа спори на бактерия, наречена клостридий ботулин, която произвежда бактериален невротоксин, известен като Ботулинов токсин.

Тези спори могат да покълнат в храносмилателната система на бебето или детето, причинявайки сериозно и понякога животозастрашаващо заболяване, известно като ботулизъм, което причинява определени симптоми като дихателен дистрес, загуба на мускулен тонус, липса на апетит, липса на изражение на лицето и затруднено лечение. Когато е сложно, може да причини продължителна слабост и дисфункция на нервната система.

Но рисковете от консумацията на мед от бебета и малки деца не се дължат само на възможната поява на ботулизъм, а защото консумацията му в толкова ранна възраст може да насърчи развитието на алергии, дължи се както на протеините, идващи от пчелните жлези, така и на поленовите зърна, които съдържа.

Хора с диабет

Всички знаят това консумацията на мед не е подходяща за диабетици, нито се препоръчва, тъй като има по-голяма подсладителна сила от захарта и гликемичният му индекс е много по-висок.

Разбира се, както твърдят много диетолози, препоръчително е да се консумира мед или друг вид бързо абсорбираща се захар, когато възникне хипогликемия, състояние, при което е необходимо да се консумират прости захари, за да се повиши бързо кръвната глюкоза.

Ако спазвате диета за отслабване

100 грама мед осигуряват 350 калории, докато 80% са захари. Точно поради тази причина медът е здравословна, но изключително калорична храна, така че консумацията му не е препоръчителна при хора, които спазват диета за отслабване или които искат да я контролират.