TAUSTE (ZARAGOZA), 1 юли (EUROPA PRESS) -

диетата

Изследване разкри диетата на средновековното ислямско население, пребивавало в град Сарагоса Таусте. Работата заключава, че основният източник на храна за мюсюлманите по това време се състои от плодове, зеленчуци и зърнени храни.

След четирите разкопки, извършени между 2010 и 2013 г. и първото му представяне на международен научен конгрес миналия ноември във Витория, изследователският проект, популяризиран от Културната асоциация „El Patiaz“ на Tauste се завръща тази седмица на професионален форум, за да представи резултатите от изследване на палеодиета, проведено в сътрудничество с Университета на Страната на баските (UPV-EHU).

Под заглавието „d13C, d15N и палеодиета в човешки останки от средновековния ислямски некропол на Таусте (Сарагоса)“, група изследователи на UPV представя тази сряда и четвъртък научен плакат на XXXV среща на Испанското дружество по минералогия (SEM), който се провежда в Международния университет на Андалусия в Уелва.

Изследването на палеодиетите, публикувано в номер 20 на списанието на Испанското дружество по минералогия през юли 2015 г., анализира костни и зъбни проби от 30 индивида от ислямския некропол Таусте, за да определи техния основен източник на храна.

Анализите на въглеродните и азотните изотопи заключават, че „мюсюлманското общество от находището Таусте (Сарагоса) показва диета, основана на консумацията на растения С3“, група, съставена от повечето зеленчуци, плодове и зърнени култури и изключваща други като „просо“ и захарна тръстика ", които са част от група С4. В допълнение, това показва, че „разликите в диетата се наблюдават според пола на индивидите“.

Това проучване е част от действията, насърчавани от „Антропологичната обсерватория на ислямския некропол на Таусте“, програма, свързана с изследователския проект за некропола, популяризиран от Културната асоциация „El Patiaz“.

ЗНАЙТЕ СРЕДНОВЕКОВНОТО МУСУЛЯНСКО ОБЩЕСТВО

Обсерваторията, създадена през 2014 г. и ръководена от антрополога Мириам Пина Пардос, има за цел да разработи и разпространи научни изследвания за ислямския некропол Таусте с цел да познае антропологичната реалност на средновековното мюсюлманско общество на града, уточняват от асоциацията. El Patiaz 'в прессъобщение.

Работната група на UPV, която е извършила това проучване, продължава да работи върху анализа на пробите, за да извърши ново изследване върху палеодиетата на ислямското население на Таусте през средновековието.

По същия начин антропологичната обсерватория планира да подготви допълнителен анализ, за ​​да приложи заключенията от изследването на палеодиетата, проведено от UPV, към социалната сфера, за да може - след като се установят хранителните модели на тази популация - да може да установи хипотези относно социално-икономическата рамка, в която населението е живяло, както и произхода и организацията на неговите ресурси.

ИСЛАМСКИЯ НЕКРОПОЛИС НА ТОСТ

Културната асоциация „El Patiaz“ на Tauste, в своята работа за популяризиране и изследване на историческото и културното наследство, стартира през 2010 г. археологическия проект, който промени цялата историческа концепция за мюсюлманското присъствие в общината, считан досега само за анекдотичен.

Откриването на ислямски некропол с приблизителна площ от 2 хектара показва съществуването на стабилно и заселено население на това място. Археологът Франсиско Хавиер Гутиерес, директор на разкопките, изчислява минимален капацитет от около 4500 погребения в този некропол, който също има най-малко две нива, което разкрива, че той е бил обширен като повърхност и по време на окупационния период.

От 2010 г. са проведени четири археологически кампании, финансирани от Културно сдружение „Ел Патиаз“, в които са открити останките на 44 скелета, впоследствие подложени на основен антропологичен анализ.

В рамките на изследователския проект на ислямското гробище Таусте в бъдеще се планират ДНК изследвания и нови дати от C-14, които да допълнят съществуващите, които поставят некропола между 8 и 11 век, което го прави най-старата абсолютна дата на Испания документирано досега, заедно с Памплона, подчертава асоциацията „El Patiaz“.