Да бъдеш слаб не винаги е синоним на добро здраве. Няколко проучвания показват, че слабината не е на 100% гарантирана без здравословни проблеми. Всъщност експерти по целия свят са съгласни, че слабите хора са изложени на висок риск от метаболитни заболявания.

полза

Под тази предпоставка скорошно проучване, публикувано в медицинското списание The Lancet Diabetes & Endocrinology, анализира въздействието на ограничаването на калориите върху слабите хора. Ограничението на калориите е диетична практика, която се състои в ограничаване на енергийния прием от диетата и има за цел да подобри здравето и да забави стареенето.

Това изследване, водено от известния кардиолог и професор от университета в Дърам (Англия), Уилям Е. Краус, показа, че дори слабите хора могат да се възползват от ограничаването на калориите. Намалявайки приблизително 300 калории на ден, можете значително да подобрите маркерите за кардиометаболитно здраве.

Анализът разглежда 218 души на възраст от 21 до 50 години за период от две години. Сред своите открития д-р Краус и колегите му обясняват, че някои кардиометаболитни маркери - като холестерол, високо кръвно налягане и повишена кръвна захар - могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания - и сърдечно-съдова смърт - дори когато те са в границите. нормално от здравните специалисти.

Изследователите основават своето проучване на хипотезата, че не само загубата на тегло, но и други по-сложни молекулярни механизми обясняват ползите от ограничаването на калориите върху кардиометаболитното здраве.

Как ограничаването на калориите помага на метаболитното здраве?

Всички хора, избрани за изследването, са имали среден индекс на телесна маса (ИТМ) между 22 и 27,9. За начало изследователите класифицираха участниците в две групи, но на случаен принцип: едната с 25% намаляване на приема на калории (интервенционна група), а другата без промяна в приема на калории (контролна група).

Участниците в интервенционната група се хранеха три пъти на ден и имаха възможност да избират от шест различни менюта. Те също присъстваха на групови и индивидуални консултации през първите 6 месеца от това проучване, което започна през

Май 2007 г. и продължи до февруари 2010 г. През това време останалите участници - тези от контролната група - продължиха редовната си диета.

Не всички участници в интервенционната група са успели да поддържат 25% намаление на калориите през периода на изследване, но са намалили приема си средно с почти 12%. След интервенцията участниците в тази група поддържат 10% загуба на тегло, от които 71% е мастна маса (мазнини). Калоричното ограничение води до значителни кардиометаболитни ползи.

"Ограничението на калориите доведе до постоянно и значително намаляване, от изходното ниво на проучването и след 2 години, на всички измерени конвенционални кардиометаболитни рискови фактори", пишат авторите в изследването. Това откритие включва промени в холестерола на липопротеините с ниска плътност, липопротеините с висока плътност (HDL) и систолното и диастолното кръвно налягане.

Също така, "ограничаването на калориите доведе до значително подобрение на С-реактивния протеин по време на анализа." Това е маркер на възпалението, който учените свързват със сърдечни заболявания, рак и когнитивен спад. Маркерите за инсулинова чувствителност и метаболитен синдром също се подобряват.

Ползите останаха очевидни, след като д-р Краус и неговият екип извършиха анализ на чувствителността, който коригира резултатите за относителна загуба на тегло. "Това показва, че дори модификация, която не е тежка като тази, която използвахме в това проучване, може да намали тежестта на диабета и сърдечно-съдовите заболявания (в САЩ)", каза специалистът.

Хората могат лесно да направят това просто като ограничат апетита си или може би намалят количеството, като например да не ядат лека закуска след вечеря, според кардиолога. В този смисъл консумацията на некалорични подсладители е друга алтернатива за намаляване на приеманите калории. Подсладителите позволяват на хората да се насладят на сладкия вкус на захарта, но без калориите, които тя съдържа.

"Има нещо в ограничаването на калориите, някакъв механизъм, който все още не разбираме, което води до тези подобрения", добави той. „Събрахме проби от кръв, мускули и други от тези участници и ще продължим да изследваме какъв може да бъде този метаболитен сигнал или магическа молекула“, казва д-р Краус.

В интервю за подкаста на медицинското списание The Lancet Diabetes & Endocrinology кардиологът каза, че това е първото дългосрочно проучване, което изследва ползите от ограничаването на калориите при хората.