Състав:
- 2 зрели банана
- 1/2 чаша пшенично брашно
- 1/3 чаша студена вода
- 1 супена лъжица захар
- Зехтин за пържене
- Пчелен мед
Разработка:
- Пресейте брашното и захарта в купа. Смесете двете съставки и постепенно добавете вода. Разбийте добре, докато получите кремообразна текстура и, много важно, без бучки.
- Отстранете кожата от бананите и нарежете всеки на парчета или резенчета със същия размер.
- Покрийте всяко парче плод от двете страни в тестото.
- Загрейте два пръста зехтин в тиган. Когато достигне температура, добавете плодовете и запържете на умерен огън. Обърнете, така че да са направени от двете страни.
- Когато очуканите банани са златистокафяви, отстранете от котлона с помощта на решетъчна лъжица.
- Поставете върху кухненска хартия, за да премахнете излишната мазнина и сервирайте с мед.
Трикове и съвети:
Децата са склонни да проявяват нежелание, когато става въпрос за ядене на плодове. Въпреки че са склонни да харесват банани поради вкуса им, много деца не могат да ги ядат поради пастообразната си текстура или нишките, които съдържат. От друга страна, предлагането на пържени храни не е най-здравословният вариант, но можете да ги въведете малко по малко и да ги накарате да свикнат с вкуса му чрез забавни закуски като тази, която предлагаме в тази статия. Бананът е хранителен и мощен източник на калий, минерал, който помага на тялото да функционира правилно и да развива мускулите. Въпреки че присъства и в много други храни, бананът е един от тези, които съдържат най-голямо количество на грам, по-специално 358 mg на 100 плода.