пържени

Вижте тази рецепта за печени картофени чипсове и се насладете на любимото си ястие, като същевременно спестявате тонове калории. И е много лесно!

Разбира се, „картофеният чипс“ е начин на говорене, защото всъщност няма да ги пържим, но когато видите и се насладите на резултата, дори няма да забележите. Ако искате да придружите вашите картофи, елате и вижте нашите перфектни сосове, придружаващи пържени картофи.

Съставки за 4 човека

  • 2 или 3 средни картофа
  • Зехтин (за тази рецепта използвайте добър интензивен екстра върджин зехтин, например a пикален, за подобряване на вкуса)
  • Сол

ПОДГОТОВКА на пържените картофи, направени във фурната

  1. Обелваме и измиваме добри картофи. Изберете всеки сорт на пазара, който е специален за пържене.
  2. The режем в пръчки на вкус, повече или по-малко дебели, и ги слагаме в купа със студена вода така те освобождават нишестето. Оставете го да кисне 10-15 минути. Ако искате, можете да сложите сол във водата и няма да се налага да солите по-късно.
  3. Отцеждаме картофите и изсушаваме добре с кухненска хартия. Сушенето е важно, за да не се готвят или пекат и да са по-свежи.
  4. Поставяме ги в тава с маслена хартия, опитвайки се да не се натрупва, и се полива с малко зехтин. Преместваме ги така, че да са еднакво добре напоени с масло. След това подправяме (ако не сте сложили сол във водата, когато режете картофите). Ако искате можете да сложите и малко пипер.
  5. Печете на 180º за 45 минути. Когато отнемат около 20 минути, обърнете ги, за да не се залепят.
  6. Те трябва да се приготвят „на око“. Отидете тестване и ги премахвате, когато започнат да кафяви и са хрупкав. Те се сервират в момента.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET