Патладжанът, освен че е вкусен, е храна, която осигурява много ползи за здравето ни: той е антиоксидант, богат на фибри и калоричността му е много ниска. В допълнение към всичко това, едно от чудесата на този зеленчук е, че можете да го приготвите с почти всичко или да го оставите като главен герой, както по този повод, в който RecetasGratis ви учи как се прави пържен патладжан бързо и лесно.

хрупкави

Поглезете тялото си с добра храна и вземете под внимание тази вкусна рецепта за пържени патладжани очукан с брашно. Научете как да приготвяте пържени патладжани и да ги сервирате като гарнитура към любимите си ястия.

  • 1 патладжан
  • 1 чаша масло
  • 250 грама брашно
  • 2 супени лъжици сол

Избройте всички съставки за да приготвим нашата рецепта за пържени патладжани.

Нарежете патладжаните на филийки повече или по-малко дебел. Ако предпочитате, можете също да го нарежете на пръчици, това ще зависи от презентацията, която ви харесва най-много.

Поставете патладжаните в вода с много сол за половин час. Това ще ни помогне да премахнем горчивия вкус.

След това време измийте патладжаните добре, подсушете ги с кърпа, докато се отстрани цялата излишна вода и ги прекарайте през брашно. До края, запържете филийките патладжан до хрупкавост.

Сервирайте тази вкусна рецепта от пържени патладжани нарязан като гарнитура за къдрава пилешка гърда с ориз например. И ако ви харесва невероятния вкус на този здравословен зеленчук, можете да разгледате други рецепти с патладжан като:

Ако ви е харесала рецептата за Пържени патладжани, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за патладжани.