- Fb
- G+
- 📞
- ✉
| Име на английски | Пшенично брашно | Овесено брашно |
| Ядлива част | 100% | 100% |
| Дебел (%) | 16. | |
| Протеини (%) | 12 | 17 |
| Въглехидрати (%) | 88 | 67 |
| Алкохол (%) | ||
| енергия, общо (килоджаули) | 1385,5 | 1472.7 |
| мазнини, общо (общо липиди) | 6,4 g | |
| протеин, общо (грамове) | 10 | петнадесет |
| вода (влага) (грамове) | 13 | 10.9 |
| въглехидрати (грамове) | 71.5 | 57.7 |
| фибри, общо диетично (грамове) | 3.5 | 10 |
| захароза | 0,22 g | |
| мастни киселини, общо мононенаситени | 2,1 g | |
| мастни киселини, общо полиненаситени | 2,4 g | |
| общо наситени мастни киселини | 1,1 g | |
| Витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамини Е дейности (милиграми) | 0,3 | 1.7 |
| биотин | 20 ug | |
| фолиева киселина, общо (микрограми) | 24 | 3.8 |
| Ниацин еквиваленти, общо (милиграми) | 0.6 | 0,1 |
| пантотенова киселина (витамин В5) | 1,3 mg | |
| рибофлавин (милиграма) | 0,05 | 0,14 |
| тиамин (милиграма) | 0,1 | 0,5 |
| Витамин B-6, общо (милиграми) | 0.2 | 0,12 |
| калций (милиграма) | 16. | 52 |
| общо желязо (милиграма) | 1.2 | 3.8 |
| калий (милиграма) | 135 | 350 |
| магнезий (милиграма) | двайсет | 110 |
| натрий (милиграма) | 3 | 9 |
| фосфор (милиграма) | 120 | 380 |
| йодид (микрограми) | 10 | двайсет |
| селен, общо (микрограми) | 7 | 8.6 |
| цинк (цинк) (милиграма) | 0.6 | 4.5 |
Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).