Източник на изображения, Getty Images

ядем

Защо храната в офиса изчезва за секунди?

Яжте яжте яжте ...

Много хора прекарват добра част от живота си мислене за храна. От това, което харесват, какво не, какво биха искали да ядат всеки ден до това, което никога не биха мечтали да опитат.

Мисленето за храна понякога може да се превърне в конфликт, например по Коледа или други тържества и дискусията се генерира от семейното меню.

И истината е, че в работната среда нещо също се случва много особено около храната.

Ако работите в офис, може би сте забелязали, че храна, внесена от някого, закупена от компанията или изненадана на бюрото има тенденция да изгаря много бързо, дори когато продуктът няма добър вкус или изглежда прекалено изкусително.

Край на Може би и вие се интересувате

Защо се случва това? Защо изглежда ядем почти каквото и да е на работа?

В BBC Mundo се консултираме с различни специалисти, за да разберем това поведение.

Безплатно

Източник на изображения, Getty Images

Безплатната храна в офиса е голямо привличане.

Има няколко причини, поради които храната изчезва за няколко секунди в офиса, но основната е, че не плащаме за нея.

"Ние обичаме безплатна храна ", казва Сюзън Албърс, американски психолог, специализиран в проблеми с храненето и отслабване.

"Обичаме да не се налага да работим прекалено много, за да го получим. Така че да го имаме под ръка в офиса е удобно. Обичаме неща, които са безплатни и лесни за получаване", казва той пред BBC Mundo.

Има и психологически анализ, че "работим много и понякога не получаваме достатъчно признание за това. Следователно, (тази храна) се счита за безплатно обезщетение за това, че сте в офиса ", добавя той.

Стрес и безпокойство

Източник на изображения, Getty Images

Стресът ни кара да слагаме храна в устата си, без да мислим много.

Друга причина, поради която ядем нещо в офиса, без да мислим много за това, което слагаме в устата си, е стрес.

„Средата в офисите обикновено е много взискателна, за натиск, за приличане на бягане от едно към друго и в тези щати не е лесно да се свържеш и да се обърне умишлено внимание“, казва Лилия Грауе, мексикански лекар и психотерапевт, специализиран в храненето.

„Така че, когато се появи храна, се активира нещо, което наричаме безсмислено хранене Какво е хранене без съвест", обяснява Грауе, която е и директор на здравния център за хранителни продукти" Mindful Eating Mexico ".

Внимателно и ating или съзнателното хранене, е дисциплина, която се опитва обърнете внимание на начина, по който се храним.

Изследванията показват, че внимателното хранене подобрява храносмилането, регулира апетита ни и ни помага да се наслаждаваме много повече на храната си.

"Внимателното хранене не е диета, много повече е да знаете колко и какво ядете. Често поглъщате храни, които ни заобикалят несъзнателно и това се случва много в офиса “, казва Алберс.

И вероятно в крайна сметка ядете нещо почти без да осъзнавате и дори да не знаете дали ви харесва или не.

Източник на изображения, Getty Images

Стресиращата работна среда може да доведе до безпокойство и храната помага да се успокои, казват експертите.

Лошите хранителни навици също са свързани с безпокойство и безсмисленото хранене в офиса може да е резултат от това.

"Човешките същества са склонни да имат хранително поведение, което се стреми да ни успокои. Нещо, което се случва автоматично, когато ядем, е, че се активира зона от централната нервна система, която отговаря за релаксацията, така че яденето ни успокоява", описва Graue пред BBC Mundo.

„Ако сме много притеснени в силно стресиращ, взискателен контекст, в който се измерват резултатите ни и се третираме като производители на машини, а не като хора, естествено е, че Нека прибегнем до малкото поведения, до които имаме достъп, за да успокоим системата си"добавя той.

Заразен

Друг фактор, който влияе върху офиса, е, че в много случаи яденето се превръща в социално събитие.

„Хората, които ядат нещо, заразяват и другите да ядат“, казва Алберс, който е автор на шест книги за внимателното хранене.

Или може да се случи и тази среща около храната да е психологически отговор на фактора на "членство в група", добавя Graue.

С други думи, храната ни обединява по някакъв начин, независимо дали това, което ядем, е с високо или ниско качество.

Източник на изображения, Getty Images

Храненето в офиса е заразително.

Кой е ключът да избягвате да ядете нещо в офиса?

„Местоположение, местоположение, местоположение“, Алберс повтаря.

Експертът смята, че мястото, където се намира храната, е от съществено значение, за да се избегне изкушението.

„Едно нещо, което можете да направите, е да имате малко по-здравословни закуски на бюрото ви. Това се нарича ефект на близост. Ще ядем храна близо до нас и няма да се налага да се опитваме прекалено много ".

По този начин е по-малко вероятно да отидете в заседателната зала или на бюрото, което никой не използва там, където е останала храна.

Друг съвет от Albers е, че се намират храни като десерти, бонбони или бисквитки места, където хората не циркулират често. Например, те не пречат на банята или до копирната машина.

"В моя кабинет щяхме да сложим храна зад рецепцията, където хората да стояха и да си чатят и несъзнателно да вземат много храна и да я ядат, без да се замислят. След това я преместихме в стаята за почивка в мазето, така че който искаше, трябваше да тръгне да търси за нея нарочно ", илюстрира Алберс.

Източник на изображения, Getty Images

Един съвет за избягване на безсмислено хранене е да празнувате рождени дни в офиса веднъж месечно.

Може да се постави и като цел, например рождените дни на колегите да се празнуват само един ден в месеца или сладките да се вземат веднъж седмично, предполага експертът.

Но в никакъв случай не трябва да спирате да ядете, докато прекарвате дълги часове в офиса.

"Много хора са гладни в офиса, защото са стресирани и работят много. Понякога хората казват:Нямам време да се храня на работа"и това е едно от най-лошите неща, които можете да направите, за да се съсредоточите и да вземете добри решения", заключава Алберс.

ДА СЕ време можете да получавате известия от BBC Mundo. Изтеглете новата версия на нашето приложение и ги активирайте, за да не пропуснете най-доброто ни съдържание.