Английското име е пъстърва, пушена. Ядливата част е 100%.

Дескриптори Langual (езиков речник на храните) на „Пъстърва, пушена“: месо от розова риба; пъстърва; пушени от проникване на дим; произведени храни (само една съставка) от животински произход; нарязан, тънък, по-малък от 0,5 cm.; консервирани от дим (пушени); солено; скелетна част от месо, обезкостена, без кожа; риба и рибни продукти; Риба и продукти на рибна основа; черупчести или продукти на базата на черупчести мекотели; степен на топлинна обработка не е известна; риба или сроден организъм; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

пъстърва

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

197-те килокалории на 100 грама пъстърва идват от следните източници: 45% протеини и 30% мазнини.

СЪСТАВ НА ПЪТУВАНЕ, ПУШЕНО В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 826,5 килоджаула енергия, общо.
  2. 71,4 грама вода (влага).
  3. 21,9 грама протеин, общо.
  4. 6.7 грама мазнини, общо (общо липиди).

Пъстървата е богата на FATS с 6 различни:

  1. 1,5 грама 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина). Това е третата най-богата храна в 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина) от тази мрежа. Най-богата е херинга, пушена. Вижте топ 50.
  2. 0,5 грама 18: 2 мастна киселина.
  3. 0,5 грама 20: 5 мастна киселина (ейкозапентаенова киселина). Това е четвъртата най-богата храна в 20: 5 мастна киселина (ейкозапентаенова киселина) от тази мрежа. Най-богата е херинга, пушена. Вижте топ 50.
  4. 0,2 грама 18: 3 мастна киселина. Това е 44-ата най-богата храна в 18: 3 мастна киселина от тази мрежа. Най-богато е лененото масло.
  5. 59,3 милиграма холестерол.
  6. 0,034 грама 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина).

Пъстървата е богата на ВИТАМИНИ с 10 различни:

  1. 5,1 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  2. 0,9 милиграма пантотенова киселина (витамин В5). Това е 49-ата най-богата храна в пантотенова киселина (витамин В5) от тази мрежа. Най-богати са зърнените закуски на основата на царевица и пшеница.
  3. 0,23 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,2 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  5. 0,1 милиграма рибофлавин.
  6. 0,08 милиграма тиамин.
  7. 26 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.
  8. 7 микрограма фолиева киселина, общо.
  9. 3,2 микрограма витамин В-12.
  10. 2 микрограма биотин. Това е 21-вата най-богата храна в биотин от тази мрежа. Най-богато е пилешкото яйце, жълтък, сушено. Вижте топ 50.

Пъстървата е богата на МИНЕРАЛИ с 10 различни:

  1. 250 милиграма калий.
  2. 180 милиграма фосфор.
  3. 60 милиграма натрий.
  4. 28 милиграма магнезий.
  5. 26 милиграма калций.
  6. 1 милиграм желязо, общо.
  7. 0,8 милиграма цинк (цинк).
  8. 0,03 милиграма мед.
  9. 16 микрограма селен, общо.
  10. 11 микрограма йодид.

"Пъстърва, пушена" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).