The Пъстърва Това е риба, много богата на омега 3 мастни киселини, които помагат за намаляване на хипертонията и поддържат холестерола на адекватни нива. Той също така съдържа висококачествен протеин за тялото и е пълен с хранителни вещества като витамини от група В или минерали, като желязо, магнезий, фосфор или цинк.
Съставки
- 4 кръста пъстърва
- 2 пръчки целина
- 2 лука
- 1 супена лъжица джинджифил
- 2 моркова
- 1/2 пресен лют пипер
- 2 скилидки чесън
- 4 стръка кориандър
- Сокът от 1 лайм
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица сусамово масло
- Сол
- 4 броя алуминиево фолио
Приготвяне на пъстърва в папилот
Първо премахваме костите от пъстървата и добавяме сол. Запазваме.
След това нарязваме всички зеленчуци на клечки и нарязваме чесъна. След това във всяка опаковка от алуминиево фолио поставяме филе от пъстърва, разпределяме зеленчуците, джинджифила, сока, кориандъра и ги заливаме със соевия сос и сусамовото масло. Накрая ги увиваме добре затворени и ги поставяме във фурната, загрята до 200 ° за 15 или 20 минути.
Пъстървата е вкусна и много сочна риба, в тази рецепта с цитрусово докосване е вкусна, ще я пропуснете ли?
Ако харесвате риба, направена в папилот, препоръчваме нашата Папилот от сьомга със зеленчуци.