Индекс на ползите от червен чай

    • Червен чай за отслабване. Чаят от пуер кара ли ви да отслабнете?.
    • Това е полезно за холестерола.
    • Помага на нервната система.
    • Мощен антиоксидант и полезен за кожата.
    • Бактерицидно, антибиотично и стягащо.
    • Пуер чай за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
    • Консумирането на пуер чай подобрява здравето на костите.
    • Помага за преодоляване на рака на гърдата.
    • Предотвратява респираторни заболявания.

PubMed PMID

Червен чай за отслабване.

Червеният чай или пуерът е спечелил повече от прилагателното за чай за отслабване, защото е инфузия, която помага на намаляване на теглото и телесните мазнини (1). Той също така има много значителен понижаващ ефект върху липидите в кръвта (хиполипидемични ефекти) и върху липидите на черния дроб, тъй като инхибира натрупването на липиди в мастните клетки и тяхната хипертрофия.

Въпреки че основните механизми на ефекта му за отслабване все още не са напълно разбрани, има научни изследвания (2), които са фокусирани върху този въпрос. Някои (3) кредит се дава на Галлова киселина съдържа, тъй като инхибира активността на панкреатична липаза, който е ензим, който се произвежда в панкреаса и се секретира в тънките черва, където помага за разграждането на мазнините, които ядем, за да ги превърне в мастни киселини и глицерол.

Има любопитен факт и е, че глобалният ефект от намаляването на липидите и намаляване на теглото чрез Pu-erh чай той превъзхожда известната търговска добавка за отслабване, наречена L-карнитин (1), но без неблагоприятните ефекти, свързани с това лекарство, като бъбречно увреждане или световъртеж в началото на лечението. Чаят от пуер е естествената и здравословна алтернатива на така наречените "мазнини за горене".

Има проучване, сравняващо групи от възрастни японски възрастни с наднормено тегло с продължителност 12 седмици, двойно слепи, рандомизирани и контролирани в продължение на 4 седмици, след което се стигна до заключението, че субектите, лекувани с пуер чай, не се оплакват от никакви нежелани ефекти (вж. ) и че е имало намаляване на индекс на телесна маса и това би могло да му бъде полезно контрол на теглото и превенция и развитие на затлъстяването (или метаболитен синдром) при хора (4). Изследвания като този гарантират, че червен чай за отслабване.

Полезен ли е пуер чайът за холестерола?

Относително наскоро беше установено, че съдържа червен или пуер чай статини (5). Във фармакологията група лекарства, използвани за понижаване на холестерола и триглицеридите в различните им форми, е известна като статини. Има множество клинични проучвания, които потвърждават, че статините намаляват риска от развитие коронарни и мозъчно-съдови заболявания и това може да се дължи на неговия противовъзпалителен и понижаващ липидите ефект в кръвта.

Както вече знаем, добрият пуер чай се нуждае от повече време за съхранение и ферментация, за да подобри своя вкус и аромат. В проучване за ефекта на ферментацията върху статини, ГАМК Y. полифеноли на пуер чая са изследвани микроорганизмите на два чая от 20 и 25 години (5) и резултатите показват, че чаят, ферментирал с определени щамове (S. bacillaris или S. cinereus), в сравнение с пресните листа, увеличава броя на статини. Също така се увеличава в пуер чай, ферментирал в продължение на 180 дни, съдържанието на γ-аминомаслена киселина (GABA) между 4 и 6 пъти, в сравнение с пресни листа.

Триглицеридите са най-ефективният начин за нашето тяло да съхранява енергия и това е форма на мазнини.

Високите нива на триглицериди в кръвта могат да причинят заболявания на панкреаса, които могат да доведат до смърт. Ако не го контролираме, рискуваме да страдаме от високи нива на холестерол и вследствие на това страдат сърдечно-съдови заболявания. За да контролираме холестерола си, трябва да се храним здравословно, да спортуваме и да консумираме продукти като пуер чай което е способно да стимулира разграждане на триглицеридите в мастната тъкан (6) .

The пуер чай съдържа ловастатин (7) какво е съединение, което помага намаляване на риска от инфаркт Y. апоплексия при хора, които имат - или са изложени на риск от - сърдечни заболявания. Както добре намалява количеството на холестерола и други липиди в кръвта. Той забавя производството и намалява количеството LDL холестерол в стените на артериите и притока на кръв към сърцето, мозъка и други части на тялото (8).

The антиоксидантни ефекти червен чай помагат в борбата артериосклероза, което е съдово разстройство, характеризиращо се с втвърдяване, удебеляване и загуба на еластичност на артериалните стени.

Предпазва нервната система.

The невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, епилепсията или паркинсонът засягат няколко основни функции на тялото, като баланс, движение, говорене, дишане или функционирането на сърцето. Много от тези заболявания са генетични. Външни причини, които могат да насърчат развитието му, са алкохолизъм, тумор или инсулт.

The глутамат е един от основните невротрансмитери, който възбужда централната нервна система и е от съществено значение за множество важни функции, но излишъкът от глутамат е причина за масивна невронална смърт и мозъчно увреждане.

Puerh чай е способен (9) да понижи нивата на глутамат в хипокампуса, следователно той е в състояние да облекчи заболявания като епилепсия и по този начин да действа като естествен невропротективен агент.

Мощен антиоксидант и полезен за кожата

The Азотен оксид Това е много богато съединение в нашето тяло, което изпълнява вазодилататорни и невротрансмитерни функции. Награждават се качества за мъжественост, всъщност е доказано, че помага мъжка ерекция. Въпреки това, той може да бъде ускорител на стареенето, тъй като е вещество, което отделя големи количества свободни радикали, които засягат клетките, карайки ги да стареят по-рано.

Следователно, ако приемате тази добавка, е необходимо да приемате добавки, които имат антиоксидантни свойства като пуер чай, тъй като е доказано, че има потенциал като антиоксидант и като елиминиращ азотен оксид агент (10).

Червеният чай действа като бактерицид, антибиотик и стягащо средство

Червеният чай може да бъде естествен заместител на антибиотиците и стягащите продукти (11), тъй като е доказано, че основното фенолно съединение в червения чай е отговорно за антивирусни, антибактериални и стягащи ефекти който е в състояние да се бори срещу бактериите, причиняващи диария и треска (12).

Любопитен факт е, че има проучване (13), което показва, че кофеинът, епикатехинът и основните полифенолни съединения в червения чай, показват както антимутагенен, така и антимикробен ефект срещу щамове салмонела, което може отчасти да обясни противораковото действие и антимикробното от този ферментирал чай.

Пуер чай за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Както споменахме в раздела за червения чай за отслабване, Puerh чай има силни антиоксидантни и понижаващи липидите ефекти в кръвта (хиполипидемични ефекти) и следователно може да се използва за намаляване на риска от сърдечно-съдови нарушения (14).

The бяла мастна тъкан (WAT за съкращението си на английски) или бяла мазнина е един от двата вида мастна тъкан, открити при бозайниците. Тази бяла грес е важна за запазване на метаболитен синдром, от набора от метаболитни промени, причинени от затлъстяване, което води до развитие на сърдечно заболяване или диабет тип 2. Но ако това не се контролира и имаме повече бяла мазнина, отколкото би трябвало (21% телесно тегло при мъжете и 25% при жените), ние бягаме рискът от заболявания като стеатоза (затлъстяване на черния дроб). Чаят Puerh е в състояние да ни предпази от чернодробна стеатоза или затлъстяване на черния дроб и да намали телесните мазнини, намалявайки риска от сърдечно-съдови нарушения (15).

The фибробласт е тип клетка, която осигурява подобна на решетка структура (строма) и играе решаваща роля в заздравяване на рани, като най-често срещаните клетки на съединителната тъкан. Знаем, че Червен чай Той е в състояние да предпазва фибробластните клетки от окислително увреждане, както и да ни предпазва от външни свободни радикали (16).

Консумирането на пуер чай подобрява здравето на костите

Консумацията на пуер е свързана с положителни ефекти върху здравето на костите и може да предпази от остеопороза, особено при жени над 60-годишна възраст (17).

В допълнение, той е в състояние да поддържа и стабилизира нивата на калций и фосфор и да контролира кръвните параметри.

Чай от пуер, съюзник срещу рака.

Кофеинът, епикатехинът и основните полифенолни съединения в пуер чая имат ефект антимутагенен и антимикробни (13). Тези съединения са способни да попречат на агентите, които причиняват ДНК мутации, което може да доведе до развитие на рак.

Чаят Pu-erh инхибира пролиферацията на рака на гърдата и е способен да инхибира растежа на туморни клетки в рамките на 24 часа (18). Доказано е също, че дава добри резултати при орални клетки и клетки на рак на дебелото черво, но трябва да се има предвид, че тези изследвания се извършват с помощта на концентрирани екстракти в клетъчни култури. Ако разрешат да се правят нови изследвания, те не изучават ефектите от погълнатия чай като такъв. Необходими са много повече изследвания, за да се познаят ефектите от погълнатия чай при възможното лечение на рак.

Предотвратява респираторни заболявания. Помогнете да се борите с тях

Има синдром, наречен тежък остър респираторен синдром това е сериозна форма на пневмония. Причинява се от вирус, който е идентифициран за първи път през 2003 г. Инфекцията с вируса на ТОРС причинява остър респираторен дистрес (тежък респираторен дистрес), а понякога и смърт.

Червеният чай и черният чай са известни, че могат да помогнат за преодоляване на тежкия остър респираторен синдром благодарение на танинова киселина, което е вид полифенол, който някои растения съдържат.

Научете повече за свойствата на Pu erh:

Продължете да четете ► Как да приемате пуер

Препратки
      1. Qiong S, Xishuang Y. История на чая Pu'er и сравнително проучване за ефекта на различните екстракти върху диетата за понижаване на липидите. Pak J Pharm Sci. 2014 юли; 27 (4 Suppl): 1015-22. PubMed PMID: 25016260.
      2. Xiao RY, Hao J, Ding YH, Che YY, Zou XJ, Liang B. Профилът на транскриптома разкрива, че чаят Pu-Erh репресира изражението на семейството на вителогенин, за да намали натрупването на мазнини при Caenorhabditis elegans. Молекули. 2016 г. 17 октомври; 21 (10). pii: E1379. PubMed PMID: 27763516.
      3. Oi Y, Hou IC, Fujita H, Yazawa K. Ефекти от затлъстяването на екстракт от черен китайски чай (чай Puerh) и галова киселина. Phytother Res.2012 април; 26 (4): 475-81. doi: 10.1002/ptr.3602. Epub 2011 август 16. PubMed PMID: 22508359
      4. Kubota K, Sumi S, Tojo H, Sumi-Inoue Y, I-Chin H, Oi Y, Fujita H, Urata H. Подобрения на средния индекс на телесна маса и телесно тегло при японски възрастни с наднормено тегло и наднормено тегло с черен китайски чай (Pu- Erh) воден екстракт. Nutr Res.2011 юни; 31 (6): 421-8. doi: 10.1016/j.nutres.2011.05.004. Epub 2011 юни 17. Erratum в: Nutr Res.2012 юни; 32 (6): 470. PubMed PMID: 21745623.
      5. Jeng KC, Chen CS, Fang YP, Hou RC, Chen YS. Ефект на микробната ферментация върху съдържанието на статини, GABA и полифеноли в Pu-Erh чай. J Agric Food Chem.2007 г. 17 октомври; 55 (21): 8787-92. Epub 2007 септември 20. PubMed PMID: 17880152.
      6. MITSUAKI SANO, YASUHARU TAKENAKA, REIKO KOJIMA, SHIN-ICHI SAITO, ISAO TOMITA, MASARU KATOU, SHIGEO SHIBUYA. Ефекти от Pu-Erh чай върху липидния метаболизъм при плъхове. Лаборатория по здравни науки, колеж по фармацевтични науки в Шизуока, Технически колеж в Нумазу. Химически и фармацевтичен бюлетин. 1986 г. том 34 брой 1 страници 221-228
      7. Zhao ZJ, Pan YZ, Liu QJ, Li XH. Оценка на експозицията на ловастатин в Puerh чай. Int J Food Microbiol. 2013 юни 3; 164 (1): 26-31. doi: 10.1016/j.ijfoodmicro.2013.03.018. Epub 2013 март 26. PubMed PMID: 23587710.
      8. Hou Y, Shao W, Xiao R, Xu K, Ma Z, Johnstone BH, Du Y. Водни екстракти от чай Pu-erh понижават атеросклеротичните рискови фактори в модел на хиперлипидемия на плъхове. Опит Геронтол. 2009 юни-юли; 44 (6-7): 434-9. doi: 10.1016/j.exger.2009.03.007. Epub 2009 5 април. PubMed PMID: 19348878
      9. Li C, Chai S, Ju Y, Hou L, Zhao H, Ma W, Li T, Sheng J, Shi W. Puerh Tea защитава нервната система, като инхибира експресията на метаботропния рецептор на глутамат 5. Mol Neurobiol. 2017 септември; 54 (7): 5286-5299. doi: 10.1007/s12035-016-0064-3. Epub 2016 30 август. PubMed PMID: 27578019; PubMed Central PMCID: PMC5533841
      10. Duh PD, Yen GC, Yen WJ, Wang BS, Chang LW. Ефекти на пуер чая върху окислителните увреждания и отстраняването на азотен оксид. J Agric Food Chem.2004 г. 29 декември; 52 (26): 8169-76. PubMed PMID: 15612813.
      11. Hsieh SK, Xu JR, Lin NH, Li YC, Chen GH, Kuo PC, Chen WY, Tzen JTC. Антибактериални и слабителни действия на стриктинин, изолиран от чай Pu’er (Camellia sinensis). J Анализ на хранителни лекарства. 2016 октомври; 24 (4): 722-729. doi: 10.1016/j.jfda.2016.03.014. Epub 2016 юни 21. PubMed PMID: 28911609.
      12. Масако Тода, Сачи Окубо, Рейко Хийоши, Тадакацу Шимамура. Бактерицидната активност на чая и кафето. Първо публикувано: април 1989 г. DOI: 10.1111/j.1472-765X.1989.tb00255.x.
      13. She-Ching Wu. Гоу-Чин Йена. Бор-Сен Уанг. Чих-Куанг Чиу. Уен-Джи Йена. Лий-Уен Чанг. Pin-Der Duh. Антимутагенни и антимикробни действия на пуер чая. Получено на 26 май 2005 г., ревизирано на 22 ноември 2005 г., прието на 22 ноември 2005 г., достъпно онлайн на 4 януари 2006 г.
      14. Hou Y, Shao W, Xiao R, Xu K, Ma Z, Johnstone BH, Du Y. Водни екстракти от чай Pu-erh понижават атеросклеротичните рискови фактори в модел на хиперлипидемия на плъхове. Опит Геронтол. 2009 юни-юли; 44 (6-7): 434-9. doi: 10.1016/j.exger.2009.03.007. Epub 2009 5 април. PubMed PMID: 19348878.
      15. Cai X, Hayashi S, Fang C, Hao S, Wang X, Nishiguchi S, Tsutsui H, Sheng J. Pu'erh, екстракт от чай, медиирана защита срещу хепатостеатоза и инсулинова резистентност при мишки с индуцирано затлъстяване е свързано с индуцирането на de novo липогенеза във висцералната мастна тъкан. J Gastroenterol. 2017 декември; 52 (12): 1240-1251. doi: 10.1007/s00535-017-1332-3. Epub 2017 март 31. PubMed PMID: 28364190.
      16. Jie G, Lin Z, Zhang L, Lv H, He P, Zhao B. Ефектът на извличане на свободните радикали от екстрактите от чай Pu-erh и техният защитен ефект върху окислителното увреждане в човешките фибробластни клетки. J Agric Food Chem.2006 г. 18 октомври; 54 (21): 8058-64. PubMed PMID: 17032009.
      17. Liu T, Ding S, Y D, Cuan X, Xie C, Xu H, Wang X, Sheng J. Екстрактът от чай Pu-erh подобрява остеопорозата, предизвикана от овариектомия при плъхове, и потиска остеокластогенезата in vitro. Front Pharmacol. 2017 г. 31 май; 8: 324. doi: 10.3389/fphar.2017.00324. eCollection 2017. PubMed PMID: 28620304; PubMed Central PMCID: PMC5450042.
      18. Xie J, Yu H, Song S, Fang C, Wang X, Bai Z, Ma X, Hao S, Zhao HY, Sheng J. Puerh Tea Екстракт от вода посредничи Арест на клетъчния цикъл и апоптоза в MDA-MB-231 Човешка гърда Ракови клетки. Front Pharmacol. 2017 6 април; 8: 190. doi: 10.3389/fphar.2017.00190. eCollection 2017. PubMed PMID: 28428754; PubMed Central PMCID: PMC5382226

Знам повече…

      • Как се прави чай от матча
      • Чай от ройбос, какво е това?
      • Масала чай, подправен черен чай
      • Улун, странични ефекти и предпазни мерки

ВИДОВЕ ЧАЙ

От Camellia sinensis могат да се получат различни видове чай, в зависимост от начина, по който се обработват, като например; на зелен чай, чай мача, бял чай, черен чай, чай улун или пуер. Знайте и чай чай Y. Ройбос.

КАК ДА ПИЕТЕ ЧАЙ PU-ERH

Ако се използва много чай в нормално количество вода, той може да се използва повторно около 5 пъти, но ако се използва много вода може да се използва повторно между 2 и 3 пъти.

НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ ОТ ЧАЙ PU-ERH

Не е показан за хора с тежка тревожност и ако сте бременна, консултирайте се с Вашия лекар преди да пиете чай от пуер.

PU-ERH ЧАЙ

Въпреки че пуер чай е известен в западния свят като Червен чай поради цвета, който издава, в Китай 普洱茶 известен е като черен чай.