ХРАНИТЕЛНО ОБЯСНЕНИЕ

Пуешкото месо е една от храните, които се включват най-много от хората, които се правят, че се грижат за диетата си. Известна е като нискокалорична и нискомаслена храна. Индустрията винаги ни ги продава по този начин и винаги поставя този вид продукти в супермаркета, на места, определени за „здравословна храна“ или здравословна храна.

Теорията е вярна истудените разфасовки от пуешки гърди могат да бъдат напълно валидна храна за консумация, Това е бяло месо, съдържа почти никакви мазнини, много е протеин, което го прави много засищаща храна, а освен това не съдържа много калории, които, въпреки че вече знаем, че те не са най-важните, може да ни помогне при диети, фокусирани върху отслабването.

Всичко това е много хубаво, ако наистина сме яли пуешки гърди, но реалността, придружаваща този тип пакетирани нарезки, които срещаме в повечето супермаркети, е много различна. В почти всички случаи не са пуешки гърди, а други части от тялото на животното, които не се предлагат на пазара, като вътрешностите, кожата, хрущялите, мастните части и т.н. Този тип месо се подправя с ароматизанти, подсладители, консерванти и други химически агенти, които се притискат, за да се получи тази форма на студени разфасовки, които след това се нарязват на филийки и водят до това храна толкова апетитна, но нищо, нищо, нищо здравословно.

Как да разбера дали пуешкото месо, което ям, е?

От моя опит мога да предвидя, че намирането на студени разфасовки, които имат само пуешки гърди, е практически невъзможно., тъй като почти всички версии, които са в супермаркета, дори не достигат до 50% месо от гърди. Така че начинът, по който знаем какво консумираме, е като прочетем етикета и се уверим, че това са 100% пуешки гърди.

След това ви оставяме много представителен етикет на това, което обикновено се намира на рафтовете на супермаркета:

разфасовки

В него можете да видите, че наистина само 45% са пуешки гърди, всички останали са други съставки, които нямат нищо общо с хранителната матрица и които явно я правят нездравословна храна и която не бива да консумираме.

Какво можете да направите, ако харесвате този вид студено месо?

Попитайте вашия доверен месарски магазин дали те са произведени от тях и нека ви кажат какви точно съставки съдържа, или купете подправки, пуешки гърди и сол, сложете престилка и си я направете сами.