Публикувано от Лео Наваро на 21 април 2020 г. 21 април 2020 г.
ВїПушената сьомга е угояване? ВїТова е здравословна и здравословна храна за диетата ми? Пушената сьомга повишава холестерола?
Истината е, че Сьомгата е придобила относителна слава през последните години, независимо дали е пушена, варена или особено сурова в суши.
В допълнение, обикновено приемат експерти поради хранителните стойности и свойства който съдържа преди всичко поради високото си съдържание на Омега 3 и неговите естествени протеини.
Но не всичко е толкова красиво, да?
Да отидем при него!
Пушената сьомга е угояване?
Много хора смятат, че пушената сьомга е угояване защото дава усещането, че сте много мазна, тежка риба и защото се запазва в масло.
Нека първо разгледаме съставките му.
| Съставка | Сьомга | Захар | Сол | Подправки |
| Количество (100 grs) | 97 грама | 1 g | 1 g | 1g |
Както виждаш, Към сьомгата не се добавя масло за нейното запазване,Добавят се сол, захар (много малко) и подправки. Маслото, което се появява в контейнерите, е маслото, присъстващо естествено в сьомгата.
Но да, има няколко въпроса, които трябва да знаете, позволете ми да обясня!
„Мазнините“ в пушената сьомга ви напълняват?
От друга страна, обикновено се свързва с "мазнините" на храна с "напълняване", или „натрупване на телесни мазнини“, но няма нищо общо с това. Мазнините са още едно макро-хранително вещество, както и протеините или въглехидратите.
Не можем да отречем това пушена сьомга, съдържа значително количество от тези мазнини, по-точно 15 грама от 100, но само 3 от тях са наситени мазнини, останалите 12 са ненаситени (добрите).
| Наситени (Лошо в ›” пёЏ) | Ненаситени (Добро утро ...) | |
| Пушени мазнини от сьомга (100 грама) | 3 грама | 12 грама |
Ненаситените мазнини са здравословни мазнини, тези, които не ни напълняват и ни подхранват, освен това те съдържат звездното хранително вещество на тази риба, Омега3.
Накратко, въпросът за мазнините, не бива да се тревожим.
Колко калории има?
Друг от най-важните фактори да се знае дали даден продукт е много угоен или не, е количеството калории, които съдържа.
Калории от пушена сьомга = 170 - 220
на всеки 100 грамаНяма да ви заблуждавам, Сьомгата като цяло, и по-специално пушената, е една от рибите с най-много калории на пазара. За да ви дадем представа: Dorada може да има около 80 Kcal и Hake, 70.
Трябва да се тревожим за Kcal на пушена сьомга?
Ако го сравним с Kcals на другите риби, изглежда, че пушената сьомга е много угоена, но не е такава. Ако вместо това го сравним с месо като говеждо месо 248 kcal или пилешко 209 kcal, виждаме, че те имат сходни стойности.
Следователно НЕ, Не бива да се тревожим за калориите на пушена сьомга.
Протеини пушена сьомга
Освен че не наддава, пушената сьомга е много добър вариант за спортисти, поради високото си съдържание на качествени протеини и ниското му съдържание в хидрати и захари.
Честно казано, трудно е да се намерят продукти с много протеини, които да са „бързи“, без да е необходимо да готвите, а пушената сьомга е един от тях, просто трябва да отворите контейнера.
За да бъдем по-конкретни, той съдържа около 22 грама протеин на 100, повече от значително количество.
Пушената сьомга е угояване за вечеря
Продължаваме с митовете ... Както казах в други постове, нито пушената сьомга се угоява повече през нощта, нито сиренето, нито сладкият картоф.
Няма значение дали ядете ден или нощ, консумираните калории винаги ще бъдат едни и същи, независимо от храната, следователно пушената сьомга НЕ се угоява за вечеря (нито за закуска, нито за обяд, хайде).
Пушена сьомга и холестерол
Друг аспект, който трябва да имате предвид, е, че холестеролът е дълбоко свързан с него Пушената сьомга и холестеролът от своя страна са свързани с проблеми, свързани с напълняване.
Наличието на Омега 3 е много полезно за поддържане на холестерола в оптимални условия и следователно за здравето на сърцето и кръвния поток.
Заключение
Както видяхме, пушената сьомга не угоява; но това е, стига да имате добра диета обикновено.
Дори бих могъл да препоръчам пушена сьомга за диета за отслабване, тъй като това ще бъде един от най-здравословните и здравословни варианти за закуска между храненията, които ще намерите в хладилника.