Разберете кои са най-добрите сладоледи, които да предложите на децата
Веднага щом настъпи лятото, децата полудяват, мислейки за сладоледи, тъй като горещината изглежда идеалният сезон да ги ядете; Всъщност, ако предлагаме сладолед през зимата, ще бъдем съдени като родители и ще се сблъскаме със странни лица и заплашителни погледи, показващи, че това е неподходящо решение. Единичен и изключителен продукт ли е да се пие с високи температури? Ние прогонваме мита и ви казваме истините и лъжите за сладоледа в диетата на децата.
Митове за сладоледа в диетата на децата
1, Това е един от първите митове, които искаме да прогоним във връзка с консумацията на сладолед в диетата на децата. Няма идеален сезон за консумация на сладолед, И въпреки че е вярно, че някои - тези, направени от лед в по-голямата си част - могат да освежат през лятото, нищо не пречи на консумацията му през зимата, дори и в дъжда!
2. Подобно на соковете, сладоледите имат идеална текстура за образуване на кухини, тъй като покриват всички зъби и като цяло се разпределят в устата. Съдържанието на захар също е много високо, особено в случай на индустриални сладоледи, независимо дали са направени от сметана или лед. Въпреки че не може да се гарантира, че консумацията на сладолед причинява кариеси, вярно е, че те могат да се доближат до тази тенденция, така че е препоръчително да измиете добре зъбите си след консумация.
3. И какво е вярно с „теорията“, че сладоледът угоява? Очевидно това не е мит, всички храни, с изключение на водата, осигуряват калории, които могат, в зависимост от вида на диетата и физическата активност, в крайна сметка да формират част от резерва на мазнините в тялото, тоест увеличавайки риска от наднормено тегло и затлъстяване. въпреки това, случайната консумация на сладолед, за предпочитане приготвен у дома, не би трябвало да представлява проблем, ако детето е активно и спазва балансирана диета.
4. Сладоледът сам по себе си не боли гърлото. При нормални условия студът на сладоледа не трябва да влияе, а в случаите, когато гърлото е раздразнено или след операция, или поради вирусна или бактериална инфекция, те дори могат да бъдат от полза, тъй като студът помага за намаляване на възпалението. Разбира се, всичко това в справедливата му мярка, тъй като сладоледът не може да бъде основната диета, колкото и полезни да са за възпалението на гърлото.
5. Няма магически брой сладоледи, които трябва или могат да бъдат включени в диетата на детето. Сладоледите не са храна, пълна с хранителни вещества като плодове и зеленчуци и те са напълно необходими в здравословното хранене, но понякога те могат да бъдат включени в него, без да се отразява негативно на здравето на детето.
Кои са най-добрите сладоледи за деца
В основата си сладоледите могат да бъдат групирани в две групи в зависимост от техния състав. The индустриални сладоледи Те обикновено се правят с вода и захар, изкуствени оцветители и аромати, а понякога могат да съдържат плодови сокове или нектари. The индустриален сладолед имат ли млечна основа, или мляко като такова, или някой от неговите компоненти, мазнина или сметана, суроватка? Освен това те съдържат захари (или изкуствени подсладители), ароматизанти и, в зависимост от вкуса, могат да съдържат допълнителни съставки като какао или ядки.
Затова най-добрият сладолед, който можем да предложим на детето, е този, който правим сами вкъщи. Приготвянето на сладолед у дома е наистина лесно. Можем да направим мини попсикули в кофа с лед, с портокалов или лимонов сок и когато ледът започне да се образува, поставете малка клечка за зъби, която да го държи и да го изядете лесно. Други опции могат да бъдат сокове от други плодове, изцедени или направени в блендер с цялата му каша, което би направило сладоледа много по-здравословен.
Кремовите сладоледи са малко по-сложни, но въпреки това могат да се приготвят вкъщи дори без помощта на хладилник. За начало можем да изберем съставките, ако е плодов сладолед, ще трябва да направим каша със зрелите плодове, която да смесим със сметана, за да получим кремообразна текстура. Ако е шоколад, вероятно ще трябва да добавим мляко на прах към сметаната, тъй като структурата на крема с какао е твърде течна, за да се получи сладолед. Последната стъпка преди дегустацията е да се разбива често, преди сладоледът напълно да замръзне, за да се предотврати образуването на ледени кристали, които биха придали по-зърнеста текстура на крайната смес. В тази последна стъпка можем да добавим и шоколадов чипс, ядки или пресни плодове, за да му придадем по-специален щрих.
Като се грижим за количеството захар, което добавяме, домашният сладолед може да бъде здравословен като смути или плодов сок.