Ан Луиз Гитълман в неотдавнашната си книга излага някои от ключовете за ускоряване на метаболизма и по този начин отслабване

Време за четене: - '

14 януари 2019 г., 18:27 ч.

Ann Louise Gittleman, е диетолог, но също така и автор на книгата „Радикален метаболизъм: Мощен нов план за премахване на мазнините и възвръщане на енергията ви само за 21 дни.“ 21 дни).

съществено значение

„Около 60% от американците отчаяно се стремят да отслабнат, но само между 5% и 10% всъщност го постигат“, обяснява авторът в книгата си.

И така, защо толкова много неуспехи, когато става въпрос за отслабване? Според Gittleman ключът е в това, което той нарича „нарушен метаболизъм“ и неговата книга се фокусира върху този аспект.

„Днес тялото ни по-трудно смила мазнините“, казва авторът. „Хората се сблъскват с известни затруднения при поддържането на енергийното си ниво, а също и при свалянето на наднорменото тегло“.

Намерението на Gittleman с тази диета е да започне бавен метаболизъм и да хармонизира нивата на хормоните. Ето защо той предлага стратегия, основана на пет правила, които той нарича "радикални правила":

# 1: регулирайте приема на мазнини

„Яжте достатъчно омега-6 Това е от голямо значение за нашия метаболизъм и здравето на клетъчните мембрани, но също така е от решаващо значение да се погълне правилното разнообразие от тази мазнина “, обяснява Gittleman. Той също така посочва, че много хора консумират твърде много храни, които съдържат токсичното разнообразие от омега-6, напълно различно от това, което допринася за здравето и което присъства в пресни и пълноценни храни.

Той разкрива, че „за съжаление повече от един диетолог е против всички омега-6 и обогатява всички омега-3“ и уточнява, че „идеята, че всички омега-6 причиняват подуване е мит“.

Основната цел на това първо правило е да се елиминира преработени, прегряти и окислени масла което може да доведе до подуване на корема и заболяване. Gittleman препоръчва прием на органични ядки (бадеми, лешници, орехи, шам фъстък, наред с други), семена и студено пресовани семенни масла, зехтин и - ако не сте веган или вегетарианец - обезмаслени млечни продукти и водна риба студена.

# 2: възстановете жлъчния мехур

Според автора, жлъчен мехур изпълнява основни физиологични функции, които пряко влияят на нашия метаболизъм: например, той е отговорен за съхраняването на жлъчката - произведена от черния ни дроб - и изхвърлянето й, когато е необходимо. Целта на жлъчката е да разгражда мазнините, които ядем, и да елиминира токсините от тялото ни. Ето защо, ако не бъде изхвърлен, тялото не може да усвои или усвои мастноразтворимите хранителни вещества или някои витамини. Те са от съществено значение за поддържане на здравето на мозъка, високото производство на хормони, добрите имунни реакции и енергийните нива.

За да поддържаме здравето на нашия жлъчен мехур, Gittleman препоръчва да включим в диетата някои зеленчуци като кресон, рукола и кейл; и кисели и кисели храни като грейпфрут и тъмен шоколад.

# 3: възстановяване на мускулите

Подуването на корема, хормоналният дисбаланс, заседналият начин на живот и лошото протеиново хранене могат да доведат до напълняване.

„Ако се увеличи консумацията на аминокиселини и храни, богати на протеини, тялото ще получи необходимите хранителни вещества, необходими за производството на мускули и телесни тъкани“, обяснява той в книгата си.

Въпреки че има големи количества здравословни източници на протеини, авторът съветва да се консумира спирулина- Може да се добавя към смутита или някои печени зеленчуци. Gittleman също добавя, че тъй като тялото ни не може да съхранява аминокиселини, дневният прием на протеини е от съществено значение.

# 4: ремонт на червата

„След като червата са възпалени, не отнема много време на тялото да го следва“, обяснява той в книгата си. Както затлъстяването, така и устойчивостта на загуба на тегло са свързани с a небалансирана флора. „Метаболизмът на всеки човек се влияе от общия брой микроорганизми, които живеят в червата им, както и от тяхното разнообразие“.

За да възстанови и балансира червата, Gittleman казва, че е от ключово значение да се поддържа диета, богата на пробиотици. Освен това предлага увеличаване на потреблението на фибри за да помогне на пробиотиците да си свършат работата, щом са в червата.

# 5: намаляване на токсичното натоварване на организма

Това последно правило е от съществено значение за ускоряване и възстановяване на метаболизма. Това е така, защото, ако телата ни са подложени на токсично претоварване, те просто не могат да изпълняват най-добре или дори да извършват някои от най-основните метаболитни операции.

За да намали или премахне излагането на токсини, диетологът предлага следното: Пий много вода, изпотяване, дълъг сън, ограничаване на консумацията на риба, закупуване на някои растения за дома, избор на органични и непреработени продукти, наред с други.