Според японската новинарска станция NHK, Фукушима реши да измести 8000 тона ниско радиоактивни отпадъчни води в морето. Ако добавим към това изтичането на силно радиоактивна вода, която е претърпяла няколко дни в бетонна яма в реактор 2 на инсталация Фукушима 1, можем да осъзнаем, въпреки че не сме експерти в ядрената област, че има значителна доза от радиоактивно плуване с планктон и морски видове в близост до засегнатото растение.

япония

В най-сложния момент, изживян досега по отношение на изтичането на радиоактивност, източниците заявиха, че е достигнато наличие на „йод 131“ на 7 500 000 пъти по-високо от допустимите нива. За щастие след 5 дни от това четене и след като успя да запечата пукнатината на повредената яма, нивата на радиоактивност спаднаха драстично до 140 000 пъти над лимита, установен от правителството. Независимо от краткотрайния йод 131, замърсяването остава високо и информацията за други токсични елементи

Япония е остров и следователно основният му източник на храна се основава на морски продукти. Рибата тон, октоподът и други деликатеси са основните гости на многото ястия, които съставляват ежедневната храна на японското население. Ако за аржентинците това е месо, а за планинските народи това са картофи и царевица, то за японския народ Морска храна Те са незаменими във вашия начин на живот и в икономиката ви.

Например уличната храна в градовете на Япония предлага празник на риба на скара, кнедли, пълнени с октопод, цели калмари, задушени на скара, омлети с скариди и безброй шишчета и супи на базата на морски продукти. Ако отидем в заведения за бързо хранене можем да се насладим на известното суши, сашими и дори апетитни скариди бургери предлага се от международни вериги за бързо хранене. Тъй като продължаваме да се развиваме в ресторантската скала, винаги ще откриваме една и съща панорама, изобилие от продукти от морето, което обърква и предизвиква апетита на никого.

Все още си спомням как някои от моите спътници страдаха, когато се сблъскаха с много морски продукти и странични продукти, които не им харесаха напълно: Сурова риба, полусурова риба, панирани морски дарове, лека закуска от сушена риба, калмари, бульони с водорасли и др. и др. и др. В действителност отхвърлянето не е причинено от екзотичните вкусове на ястията, а просто защото диетите ни не са концентрирани към тези видове деликатеси.

Ако анализираме типична американска закуска спрямо традиционна японска закуска, яйцата, препечен хляб, портокалов сок и кафе са напълно противоположни на рибата с ориз, мисо супа и кисели зеленчуци, на които някои японци се радват сутрин.

Пример за голямото значение, което морските дарове имат за тази страна, е несравнимият пазар на Цукиджи. Tsukiji е най-големият риболовен терминал в света, известен с търговете на гигантски риба тон и с това, че предлага най-доброто качество на морските продукти за Япония и света. На този пазар по-рано тази година един екземпляр риба тон беше продаден на търг на стойност почти 400 000 долара; представете си колко би могла да струва една хапка суши от този рядък екземпляр.

С консумация на риба на човек от около 70 килограма годишно, Япония ще бъде сериозно засегната, ако претърпи драстични промени в диетата си поради радиоактивност. Да се ​​надяваме, че тревожните цифри са само цифри и не замърсяват продуктите, които морето предлага, както за доброто на японците, така и за всички любители на изключителната му кухня.

Ако сте намерили тази статия за полезна, можете да я споделите от вашия блог, уебсайт или форум.