ДЪЖДОВА МОЗАЙКА ЖЕЛИ, приготвена с кондензирано мляко LA LECHERA®.
-
1 човек вече е приготвил това ястие
Съставки
- 1 кутия кондензирано мляко LA LECHERA®
- 1 кутия с изпарено мляко CARNATION® CLAVEL®
- 1 кутия NESTLÉ® половин крем
- 4 плика Grenetina (по 7 g) хидратирани в ½ чаша вода и разтворени на водна баня
- 1 пакетче желатинов аромат на лимон (25 g)
- 1 1/2 чаши гореща вода
- 1 пакетче желатин с вкус на манго (25 g)
- 1 1/2 чаши гореща вода
- 1 пакетче желатин с вкус на ягода (25 g)
- 1 1/2 чаши гореща вода
- 1 пакетче желатин с аромат на боровинка (25 g)
- 1 1/2 чаши гореща вода
Инструкции
Смес
Смесете кондензираното мляко LA LECHERA® с изпарено мляко CARNATION® CLAVEL®, половината крем NESTLÉ® и разтворения желатин; Изсипете в квадратна форма и оставете в хладилник, докато стегне. Нарежете го на кубчета и резервирайте.
Охладете в хладилник
Разтворете лимоновия желатин в 1 ½ чаши вода и го оставете да се охлади, без да стегне; повторете процедурата с останалите желатини. В намазнена форма за желе добавете няколко кубчета 3-млечен желатин и изсипете желатина с вкус на лимон; наклонете формата и охладете, докато леко стегне.
Служи
Повторете същия процес с останалите желатини, накланяйки противоположната страна на формата всеки път, когато са в хладилник. Охладете в хладилника, докато се стегне напълно, разглобява се и се предлага.
Кулинарни съвети
Смесете бавно 3-те млека с желатина, за да избегнете образуването на мехурчета, тъй като те могат да оцветят желатина.