Публикувано в Блог, Плодове, Хранене 2019-10-07T17: 13: 52 + 02: 00 ECOagricultor | 15 коментара »

свойства

Каки, каки или Lignum vitae, Diospyros kaki, плод, роден в Китай и Япония. Райската ябълка е жилава хурма. Райската ябълка има сладък вкус, тя е оранжева или червеникава на цвят с много месеста пулпа. Райската ябълка е един от плодовете през есенния сезон, като например авокадо, на яйчен крем вълна граната.

Ще разберем за какво е полезна райската ябълка, нейната хранителна стойност и свойствата и ползите от консумацията на райска ябълка или palo santo.

Райската ябълка е плод, който можем да ядем естествено самостоятелно или да използваме при готвене на рецепти за десерти и сладкиши като желе, сладолед, пудинг, сосове, сладкиши, смутита, пълнене на сладки кнедли, тарталети и др.

Възползвайте се от вкуса и свойствата на органични райски ябълки.

Хранителна стойност на хурма

Райската ябълка е плод, който съдържа 80% вода, след което макроелементите с най-голямо присъствие са въглехидрати, последвани от растителен протеин и накрая има минимални количества мазнини.

По отношение на микроелементите от хурма, този плод е богат на витамин А (β-каротини), съдържа фолат или В9, С и В3 или ниацин, Е или токоферол и В6 или пиридоксин. Основните минерали, които хурмата съдържа, са калий, калций, фосфор, магнезий, йод, натрий, селен и желязо.

Райската ябълка ни осигурява и разтворими фибри с пектин и слуз. Освен това има танини, които имат стягащо действие, но с узряването на плодовете те се губят.

Калоричната стойност на райската ябълка е 65 kcal на 100 грама плодове.

Свойства и ползи от консумацията на хурма

Приносът му в антиоксидантите подобрява естествената ни защита.

Райската ябълка ни помага в борбата със запека и подобрява чревния транзит поради слабителния ефект на плода, когато е узрял.

Поради съдържанието на калий е полезен плод за хора с високо кръвно налягане.

Райската ябълка увеличава абсорбцията на желязо, допринасяйки за предотвратяване или намаляване на желязодефицитната анемия.

Погрижете се за сърдечно-съдовата си система с хурма.

Фибрите от райска ябълка помагат за намаляване на нивата на холестерола.

Този плод ни осигурява отлични количества бета-каротин, които се превръщат във витамин А в тялото ни и участват в множество функции: в имунната система той се грижи за зрението ни, поддържа косата и кожата ни в добро състояние . Освен това съдържанието му на витамин С благоприятства образуването на колаген.

Витамин А в райската ябълка е много полезен за поддържане на здрави кости и зъби, което го прави чудесен плод, особено по време на етапите на растеж.