От известно време се опитвам да избягвам типичните "търговски" закуски.
Хайде, не искам да купувам пакета с бисквитки (от които не мога да ям само трите или четирите, за които се предполага, че са порция) или зърнените кутии (които винаги са много наситени със съставки, които предпочитам не да мисля за).

Затова понякога изпивам чаша чай с прясно приготвен омлет в японски стил.
А други избирам за това, което сега във всички блогове за готвене, които наричат каша, въпреки че имам спомена, че във филмите преди те винаги са го превеждали от каша. (Сега не се появява във филмите? Просто звучи като нещо от миналото.)
Но в упражнение за езиков мързел у дома, просто ги наричам овесена каша, Вече разбирам, че не е, че ще го ям на лъжица, хайде.

Всъщност, тъй като те са придирчиви и зачитат оригиналната номенклатура, мисля, че кашата като тази просто е направена с овесени ядки и това, което правя, ще се нарече овалена овесена каша.
Но не ми обръщайте много внимание, а, просто чувството е, че някои чужди блогове са ми предавали и все пак това е локализъм или какво знам.

кисело мляко

Приготвял съм овес по различни начини и мисля, че този, който най-много ми харесва, е да го готвя. Има по-кремообразна текстура, която ми харесва повече. И това не отнема толкова време.
Ако ще ги споделя с малкия, ще добавя малко студено мляко, за да се затоплят по-бързо, защото и той ги харесва 🙂

Те могат да бъдат направени без готвене, просто чрез киснене в продължение на няколко часа.
Това открих, че обикновено се обаждат овес през нощта, и ако направите интернет търсене, ще видите, че има хора, които приготвят много цветни чаши с накиснатите овесени ядки, кисело мляко и пресни плодове (или други съставки).
Мисля, че те могат да бъдат фантастичен вариант, ако искаме да влязат в очите ни и искаме още ... дори ако това, което наистина искаме за закуска, е килограм понички.

Всичко е въпрос на тестване, така че в тази публикация подавам двете рецепти заедно.

Съставки (за 1)

  • 1/2 чаша овесени люспи
  • 1 чаша мляко (или вода, или кисело мляко)
  • мед или захар (по желание)

Подготовка


В момента:

Гответе овесените люспи в млякото, с чаена лъжичка мед или захар, ако предпочитаме, докато омекнат.
Сервираме веднага, придружени с ядки или парчета пресни плодове, ако ни се иска.

Оставяме навития овес да се накисва в чаша вода предишната вечер.
Сутрин ги отцеждаме и добавяме мляко или натурално кисело мляко на вкус.
Сервираме, като ги придружаваме с ядки или парчета пресни плодове, ако ни се иска.