Има ли много затлъстяване в Испания?
-Да. И повече от броя на затлъстелите, това, което тревожи, е възходящата тенденция, в която се намираме: има все повече и повече, особено при децата.

рамон

Каква е причината за тази тенденция?
-Защото сме променили диетата си и най-вече, че се движим много по-малко. Смята се, че ние консумираме около 500 калории по-малко ежедневно, отколкото преди тридесет години. Че в случая на възрастни, при деца още повече, защото практикуват неподвижно свободно време, те не упражняват игра с конзола или пред телевизора.

Кога човек се счита за затлъстял?
-За измерване на затлъстяването се използва индексът на телесна маса и той се изчислява, като теглото се постави в килограми и се раздели на височината в метри на квадрат. Това дава индекс, че ако е между 20 и 25,9, е нормално, 26 се счита за наднормено тегло, 30 затлъстяване и 35 заболеваемо затлъстяване.

Не е ли ендокринен проблем?
-Специалистите уверяват, че жлезите, които са по-ангажирани със затлъстяването, са слюнчените, а не хормоните на щитовидната жлеза. Очевидно има случаи, които се дължат на ендокринни проблеми. Следователно първото нещо, което трябва да направите, преди да отидете на диета, е да отидете на лекар, но повечето от тях произтичат от дисбаланс между това, което ядете и това, което харчите.

Полезни ли са чудодейните диети?
-Те създават илюзия, защото отслабвате за кратко време, но трябва да се има предвид, че първото нещо, което се елиминира при диета, са течностите, а отслабването е загуба на мазнини. В допълнение, тези видове диети обикновено имат отскачащ ефект. Ако загубят шест килограма за една седмица, те имат бакшиш шест и два на месец. Важното е, и книгата се фокусира много върху темата, е да се прави разлика между загуба на тегло и загуба на тегло. Теглото се губи в сауна, но се възстановява с вода, отслабването губи мазнини.

Как трябва да отслабнете?
-Първото нещо, което трябва да се постави на диета, е мозъкът. С други думи, психологическата част на тези, които са склонни към затлъстяване е много важна. Книгата се опитва да постави основите на всеки един да адаптира начина си на хранене според вкуса и нуждите си. Можете да ядете по-малко или да ядете същото и да спортувате повече. Всичко е лесно, ако сте наясно.

Отслабва ли фитнеса?
-Упражненията винаги имат благоприятен ефект, и то не само за отслабване. Сега повечето му дават стойност за отслабване по-голяма, отколкото има. Ще ви дам пример: за да премахнете калориите от шепа бадеми, трябва да изминете 20 километра. Искам да кажа, упражненията помагат, но това не е всичко.

ЛЕТЯЩО ПЕРО
За Рамон Санчес-Оканя важното е не килограмите, а здравето. Поради тази причина в последната си книга „Отслабване за манекени“ той ни обяснява по забавен начин как можем да поддържаме добра връзка между това, което ядем, и калориите, които изразходваме.