Експерт по хранене описва подробно как да се справя с тези видове ястия, когато силата на волята е слаба пред изкушението

@LauraPeraita Актуализирано: 15.06.2017 16:10

непогрешими

Свързани новини

Дни, които изглеждат по-дълги поради слънчевата светлина, топлината или близостта на празниците, без съмнение канят да прекарват повече време далеч от дома. Това са дати, когато е по-често да излизате с приятели и семейството си, за да обядвате или вечеряте в някои хладна тераса или да се приютите под климатика на ресторант.

Понякога честотата на този тип излети включва тестване на волята ви, когато се опитвате от няколко седмици поддържайте балансирана и здравословна диета. Как да избегнем да се поддадем на изкушението? Трябва ли да се откажа да излизам с приятели на вечеря?

Далеч от вземането на драстични решения, не може да се отрече, че силата на волята играе много важна роля, но ако това не е една от нашите добродетели, трябва да се приложи здравият разум. По този начин, Магда Карлас, лекар от Отделението по хранене на клиника „Евгин“ в Барселона, обяснява поредица от трикове, за да посетите ресторанти и да не излагате операцията на бикини на риск.

- Трябва да стигнете до ресторанта с причина за апетитспособен. Много е удобно, че не са минали много часове от последния прием, защото когато стомахът е празен, е по-лесно да изпаднете в изкушение за да поръчате висококалорични ястия с високо съдържание на мазнини. Колкото по-дълго вечерята не е яла, толкова повече сила на волята трябва да се вложи в избора на балансирано ястие. Здрав разум!

—Първото нещо, което трябва да направите, когато седите на масата, дори преди да ни дадат писмото, е поискайте чаша вода и ако е с газ по-добре —Особено ако по-късно ще пие вино. Много е важно да успокоите желанието за глад. Можете също да изберете доматен сок или гаспачо.

-Хлябът на масата е реална заплаха за някои, особено ако храната отнема много време, за да пристигне. Най-добре е да изберете пълнозърнестата пшеница и по възможност да не я накисвате в олиото или маслото, които обикновено слагат, за да я придружават. Ако ще ядете тестени изделия или ориз, хлябът е по-добре да оставите настрана.

—Ако има много апетит, препоръчително е да започнете с поръчайте втория курс —Пилешки гърди, риба. -, тъй като протеинът има по-голяма засищаща сила отколкото салата, която може да бъде поръчана да започне.

-Салата Не е лош вариант за първи курс, но стига да имате внимавайте със съставките и сосовете с което е подправено. Безполезно е да го поръчвате, ако не искате да качите килограми, ако има очукано пиле, крутони, бекон или розов сос, Цезар. които могат да достигнат толкова калории, колкото първото и второто ястие заедно.

—Когато салата, месо или риба има сос, винаги трябва да го поискате отделно така че всеки да може да легне според желанието си да се грижи за себе си горе-долу, защото ако вече пристигнат на сервираната маса от кухнята, обикновено не се оплакваме и в крайна сметка ядем това, което ни сервират, с какво предполага в нашата цел.

-Гарнитурите са друга точка на вътрешен спор - «Мога ли да поискам онези малки картофи, които току-що видях, да не, да не. Или някои патладжани на скара? - що се отнася до грижата за себе си, тъй като повечето от тях са склонни да бъдат много калорични или мазни. Преди пържени картофи е по-добре печено, но без маслото, макар и по-добре да поръчате зеленчуци. В този момент обаче е важно да се направи оценка и да бъдете последователни, за да намерите баланс. Всичко зависи от усилията, които сме готови да положим, и целите на килограмите, които трябва да загубим. Това е, ако например, ако сте избрали за пържене аспержи на скара или гаспачо, имайте картофи като гарнитура за второто ястие не трябва да е и драма. Но ако първо сте яли основно ястие от тестени изделия, ориз или бобови растения, по-добре е да оставите гарнитурните картофи за друг ден.

—Втори курс е почти винаги по-добре риба, отколкото месо, защото е по-лек. Можете да изберете миди на пара, скариди на скара, сепии. за да се измъкнем от типичния хек. Друго нещо е, че поръчвате калмари ала романа или рибна темпура, които в този случай имат много калории.

—Една от големите грешки е внимателното внимание към храната и не осъзнавайки, че алкохолът също ви дебелее. И то много. Внимавайте с ресторантите, където сте те сервират чашата, без да осъзнават Защото е лесно да загубите представа за напитките, които сте изпили, особено ако ходите с голяма група приятели. Най-добре е да имате чаша вода до нея и да я разпръсквате, за да намалите ефекта от алкохола и също така да избягвате калориите.

-Десертът е един от акцентите в този двубой на титаните между това, което искате да ядете, и това, което трябва да направите. Ако наистина не искате да качите килограми, най-добре е да забравите за десерта. Ако изкушението е много голямо, добра формула е да поискате сладолед или фланелка, които са по-леки. И, ако изкушението е още по-голямо и волята е слаба пред страхотната шоколадова торта, най-добре е да я поръчате да сподели или само наполовина с малко сладолед.

-Типичният изстрел след хранене е много калоричен, особено по-сладкото е и освен това забавя храносмилането. По-добре не го приемайте, или просто опитайте и отидете директно да поръчате инфузия.

Този специалист посочва, че "ако сте в състояние да се контролирате с храна, имате способността да се чувствате свободни", тъй като ще бъде по-лесно да опитате всичко без излишъци „Определяне на собствени граници, съобразени с целите на телесното ви тегло.“ „Връзката с храната трябва да е една от добрите братя, само един трябва да е най-възрастният: вие“, заключава той.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно