Fucsia.co

Въпреки че от няколко години е наложена тенденцията на пиене на сокове за детоксикация, днес има хора, които вярват, че супите са най-добрият начин да имате здраво тяло. Имаме ли нужда от сокове или супи, за да се освободим от токсините?

супи

Диети за „детоксикация“ със сок, при които тази напитка се консумира само в продължение на няколко дни за детоксикация на организма са наложени през последните месеци.

Салма Хайек, Гуинет Полтроу, Блейк Лайвли, Никол Ричи или Миранда Кер са някои от известните личности, които се обявиха за почитатели на „детокс“ диетите на сокове за отслабване, повишаване на енергията и благосъстоянието като цяло.

Документалният филм „Дебел, болен и почти мъртъв“ (Гледайте го изцяло тук или в Netflix) разказва историята на Джо Крос, мъж, който се подложи на строга сокова диета в продължение на 2 месеца и успя да свали около 50 килограма и да подобри живота си.

Днес изглежда, че супите са заменили соковете като инструмент за постигане на по-добро здраве. Това съобщава Ню Йорк Таймс.

„Когато правите почистване със сок, нивата на кръвната Ви захар могат да се повишат значително“, Диетологът Деспина Хайд каза пред този вестник. „Суповите диети са с много по-ниско съдържание на захар, тъй като използват повече зеленчуци и въглехидрати, отколкото плодовете. Освен това са с по-високо съдържание на фибри, което има много предимства. ".

Вивиен Жао, жена, която е опитала „супа детоксикация“, заяви това „Соковите диети са трудни, защото не дъвчете и нямате чувството, че ядете нищо в продължение на дни. Наистина сте много гладни ".

"Със сокове губите цялата каша, докато със супата имате всички фибри и хранителни вещества, които идват с нея", каза Бетани Тайър, директор на Центъра за насърчаване на здравето и профилактика на заболяванията, пред Детройтската свободна преса. Хенри Форд Здраве.

„Тенденцията за почистване на сокове започна добре и след това завърши малко нездравословно, защото има много захар и недостатъчно хранителни вещества, от които тялото се нуждае ", казва Елина Фурман, основател на Soupelina, ресторант в Лос Анджелис, който предлага персонализирани менюта за хора, които искат да детоксикират супа с цени, вариращи от един ден ($ 65) до пет ($ 325).

Този тип ресторанти обикновено предлагат супи, приготвени с местни и органични съставки и са склонни да бъдат много апетитни поради използването на силни подправки, като куркума и кимион. Някои от тях не съдържат млечни продукти и глутен. В деня за „детоксикация“ на супа можете да консумирате максимум 1200 калории, много повече от 500 в някои програми за „детоксикация“ на сок.

Хайд (диетолог) обаче не препоръчва „детокс“ супи за повече от един ден. „Разбира се, ще отслабнете с нискокалорична диета, но това може да доведе до голямо загуба на мускули“.

Колко ефективни са „детокс“ диетите?

Въпреки факта, че диетите с „детокс“ са станали много модерни, има експерти, които не са сигурни в ползите от него.

„Няма детокс диети“, казва д-р Франсиско Ботела Ромеро в блога El Comidista de El País, "има здравословно хранене, което е свързано с по-ниска честота на сърдечно-съдови проблеми, захарен диабет, затлъстяване и т.н. и включва голямо разнообразие от храни".

„Единственият детокс, за който знам, е измиване на стомаха, диализа или инжектиране на хелатори, които са типичните лечения при отравяния. Обикновено не сме в нетрезво състояние. И ако наистина сме, имаме сериозен проблем, който не може да бъде излекуван чрез пиене на сокове ”, каза пред този блог JM Mulet, автор на„ Медицина без измама ”.

За Aitor Sánchez García, диетолог и автор на блога My limp diet, нямаме нужда от храна или специални режими, за да елиминираме токсините от тялото си. „Пречистваме чрез черния дроб, бъбреците и белите дробове“, казва този експерт пред El País.

Джулиета Пулидо, диетолог, консултиран от Fucsia.co, смята, че въпреки че този тип диета може да донесе ползи за някои хора, не трябва да се приема лекомислено. "От съществено значение е те винаги да се извършват в съпровод на здравен специалист, който може да определи дали тялото е готово за драстична промяна в диетата. В противен случай те могат да бъдат опасни".

„Не всички диети работят за всички, така че е важно че това е лекар, който поставя диагнозата и предписва на пациента диета, която е в съответствие с неговото тяло и здраве ", добави Полиран.

Така че, ако искате да правите диета за подобряване на здравето си, винаги се консултирайте с професионалист. Ако току-що сте хрумнали да правите супи, обърнете внимание на тези рецепти:

Тортила супа:

Супа от спанак и карфиол: