Растителна диета: ключът към дълъг живот

Но не е нужно да ставате вегетарианци

Проучване показа, че диетите на растителна основа помагат на хората да имат по-малък риск да умрат от различни причини. По-специално мъжете се възползваха най-много. Тук ви казваме повече подробности за това откритие и малко информация, така че да включите повече зеленчуци в диетата си.

дълъг

Може ли вегетарианската диета да удължи живота? За да разреши този въпрос, група изследователи от университета Лома Линда, Калифорния, САЩ, анализираха данните на повече от 73 хиляди души, участвали в адвентното здравно проучване 2.

Участниците, чиито данни бяха събрани между 2002 и 2007 г. в църквите с тази религия, разположени в САЩ и Канада, бяха средно на 58 години и почти две трети бяха жени. Що се отнася до хранителните им навици, малко над 48 процента не са вегетарианци. Останалите бяха разделени на различните категории вегетарианство

След анализ на събраните данни, изследователите установиха, че диетите на растителна основа са свързани с намаляване на риска от развитие на няколко хронични заболявания, като хипертония, метаболитен синдром, диабет и сърдечни заболявания, което може да намали риска от смърт.

По-подробно, според резултатите, публикувани онлайн в специализираната среда Вътрешна медицина на JAMA, Сред участниците, които са яли месо, около 7 души на всеки хиляда са починали през една година. При вегетарианците регистрираните смъртни случаи са 5 или 6 на всеки хиляда през годината.

По-специално мъжете изглежда се възползват най-много от растителната диета. При тях намаляването на риска от смърт от каквато и да е причина беше значително. Освен това тези, които са спазвали рибно-вегетарианска диета, показват по-малък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания, докато веганите са постигнали най-добри резултати, тъй като са показали по-нисък риск от смърт от каквато и да е причина.

Защо зеленчуците са толкова добри? Природата е много мъдра и ни осигурява всичко необходимо, за да живеем. Що се отнася до храната, голямото разнообразие от плодове и зеленчуци, които се предлагат, ни предлагат витамини и антиоксиданти, фибри, минерали и други хранителни вещества, които тялото трябва да развие правилно.

Ето няколко примера за витамините и минералите, които идват от вегетарианска диета. Те могат да ви дадат представа за тяхното богатство:

  • Фибри. Това е полезно за сърцето и помага за регулирането на червата. Можете да го намерите в грах, грах или грах; боб или боб; нахут; леща за готвене; соя или соя, артишок, ябълки, круши и боровинки или боровинки.
  • Калий. Помага да се поддържа кръвното налягане под контрол. Можете да го намерите в сладки картофи, домати, картофи, морски боб, варени зелени зеленчуци и сокове от моркови и сливи.
  • Витамин А. Помага за поддържане на кожата и очите здрави и предпазва от инфекция. Можете да го намерите в сладки картофи или сладки картофи, тикви или тикви, моркови, спанак и други зелени зеленчуци (като горчица, ряпа, зеле или зеле или манголд), също в пъпеш пъпеш и червени чушки.
  • Витамин Ц. Помага за зарастване на рани и поддържа здрави венците и зъбите. Можете да го намерите в червени и зелени чушки, киви, ягоди или ягоди, сладки картофи или сладки картофи, кълнове или зеле, броколи, брюкселско зеле или брюкселско зеле, карфиол, пъпеш, ананас или ананас, портокали, манго и доматен сок.

Както можете да видите, много зеленчуци и плодове се повтарят в повече от една категория и тези храни съдържат различни свойства, които могат да насърчат вашето добро здраве.

Ако искате да удължите живота си, друга важна информация е да придружавате диетата с упражнения. В изследването, проведено от калифорнийски изследователи, например, също така беше очевидно, че като цяло тези, които следват вегетарианска диета, имат по-високо ниво на образование и по-здравословни навици, като например непушене, редовно упражняване на физическа активност и бъдете по-слаби.

Трябва ли да отидете вегетариански? Не е необходимо, ако не го искате. Важното е да избягвате излишъци и да включвате зеленчуци от всякакви цветове в ястията си, без да забравяте да придружавате диетата си със здравословен начин на живот.